天水市麦积区生态放养鸡产业发展经验

缑文斌

（甘肃省天水市麦积区动物疫病预防控制中心，甘肃 天水 741020）

天水市麦积区生态放养鸡产业发展经验

缑文斌

（甘肃省天水市麦积区动物疫病预防控制中心，甘肃 天水 741020）

天水市麦积区地处甘肃东部，冬无严寒，夏无酷暑，自古就有“陇上小江南”之称，千百年来这里一直有养殖土鸡的传统。2013年以全省双联行动为契机，麦积区提出了“为民富民、致富增收、实现小康”的奋斗目标，在全区双联乡镇的双联村和贫困村按照“联合社+合作社+基地+养殖户”的生产模式，发展生态放养鸡产业，生产“绿色安全、营养均衡、口感独特”的放养鸡，3年来全区生态放养鸡得到较快发展。

1 发展现状

截至2015年年底，全区建设放养鸡场70个，标准化鸡舍231栋，包括天水奔阳公司和天水雪园农业开发有限公司30万羽和120万羽的放养鸡孵化育雏基地、琥珀旱地生态农业养殖基地、东岔镇桃花源养殖合作社、天水森源公司、曹石生态养农民专业合作社、甘江流域果畜结合示范基地养殖合作社。全年全区饲养量达到42万只，出栏32.3万只，实现产值2261万元，利润406万元，产业的经济、生态和社会效益日益凸显。

2 总结经验

（1）健全工作机构，提供组织保障。区委、区政府授责区政协包抓放养鸡产业，区畜牧局成立生态放养鸡产业办公室，配备工作人员，乡镇成立了放养鸡工作小组。

（2）出台扶持办法，支持发展产业。2013年区委、区政府出台了《天水市麦积区助推双联行动发展生态放养鸡产业扶持办法》，该办法从总则、扶持范围、扶持原则、发展目标、资金来源、扶持标准、验收兑付程序、保障措施八个方面规范了放养鸡产业发展扶持政策的依据。整合项目资金，重点在双联村，按照扶持标准建设圈舍，投放鸡苗。

（3）强化龙头带动，规范生产模式。按照“联合社+合作社+基地+养殖户”的生产模式，形成了桃花苑土鸡养殖农民专业合作社联合社+天水雪园农业开发有限公司和天水奔阳农业科技有限公司孵化育雏基地+农民专业养殖合作社+养殖户的产业发展体系。

（4）延长产业链条，降低市场风险。坚持“育雏、屠宰、销售、加工”全产业链发展，编制生态放养鸡产业链开发项目规划，建成了天水雪园农业开发有限公司120万羽和天水奔阳农业科技有限公司30万羽孵化育雏基地，天水利东有限公司200万只屠宰线，在兰州、成都、天水等地设立了4个桃花苑土鸡专卖店延长了产业链条。

（5）重视品牌培育，提升产品市场占有率。天水奔阳农业科技有限公和天水雪园农业开发有限公司分别注册了“桃花苑”土鸡和“雪园”草鸡商标，并取得了国家绿色食品认证中心绿色食品认证证书，产品品牌效应逐步显现，产品市场占有率逐步提升。

（6）加强疫病防控，确保产品质量。为了落实工作责任，区乡政府签订动物防疫责任书。规模养殖场备案登记，签订动物防疫责任书和动物防疫承诺书。按照分管领导包乡镇，技术人员包企业，村级防疫员包户，全方位加强疫病防控，对企业、合作社、散养户开展技术指导并严格监管。

缑文斌（1982-），男，2010年至今一直从事动物疫病防控工作。