新时期畜牧业的可持续发展研究

马红英 宋 双 黄宝利 刘晓庆 黄小民

（天津市武清区畜牧水产业发展服务中心，天津 301700）

新时期畜牧业的可持续发展研究

马红英 宋 双 黄宝利 刘晓庆 黄小民

（天津市武清区畜牧水产业发展服务中心，天津 301700）

随着人们生活水平的不断提高，对畜牧产品有着更多的需求，促进了我国畜牧业的快速发展。目前，我国畜牧业发展水平明显提高，且畜牧产品的质量和产量逐步提升，使畜牧业发展前景光明。然而，我国畜牧业发展中，仍然存在诸多制约性因素，在一定程度上影响和阻碍畜牧业的发展进程。本文主要对其制约因素进行分析，并提出促进畜牧业可持续发展的建议。

畜牧业 可持续发展 综述

伴随我国畜牧业的不断发展，使诸多省份由畜牧大省向强省方向过渡，对畜牧业可持续发展发挥着积极的作用。畜牧业的发展，虽然产品质量和产品有所提升，满足人们的生活需求，但对生态环境可能造成一定的破坏，不利于畜牧业的可持续发展。因此，我国有关部门有必要从综合角度出发，对畜牧业可持续发展问题提出合理的建议。

1 我国畜牧业发展现状

目前，我国畜牧业发展态势良好，主要表现在以下几方面。首先，畜牧业经济效益不断提升，有利于提高综合实力；其次，畜牧养殖规模不断壮大，且畜牧类型多样化，养殖效益可观；再次，我国关于畜牧业的优良繁殖体系、疫病防治体系、畜产品质量检测体系、药物监管体系日趋完善，为畜牧业发展提供有力保障；最后，草原等操场建设不断增强，一方面加强对老鼠、病虫害等防治；另一方面有效治理草原退化、沙化问题，为动物提供健康的、丰富的草本饲料［1］。

2 制约我国畜牧业发展的因素

目前，我国畜牧业发展态势虽然良好，但仍然存在一定的制约性因素，阻碍畜牧业可持续发展的进程。首先，动物疫病控制体系处于不断完善中，但疫病防控问题依然较为棘手，给养殖户带去不必要的经济损失。其次，畜产品安全问题较为凸出，有的养殖户过量使用添加剂或抗生素等物质，降低畜产品质量。再次，饲料资源较为短缺，难以满足畜牧业的持续发展需要。第4，对畜牧业的科技投入力度相对较小。最后，畜牧业发展和生态环境保护之间存在一定的矛盾，制约畜牧业的发展。由此可见，我国有关部门必须提出合理化解决建议，以促进畜牧业的可持续发展［2］。

3 新时期畜牧业可持续发展的建议

3.1 提升畜牧养殖水平

目前，我国畜牧业发展地区多以散养方式为主，对畜牧业可持续发展有不良影响。所以，应积极转变畜牧业的生产方式。首先，对散养的养殖户人员进行专业培训，引导其积极实施科学养殖，不断扩大养殖规模和实现健康养殖。其次，对畜牧业养殖场加大资金投入力度，加强其基础设施建设，以改善养殖环境。再次，各区域针对畜牧业发展状况而进行合理规划布局，以充分发挥畜牧养殖资源优势，逐渐实现向集中化管理模式的迈进。最后，加强完善各项保障体系，实现良种繁育、疫病防治等目标［3］。

3.2 严把畜牧产品质量关

针对目前畜牧产品质量堪忧问题，我国有关部门应加大监管力度，以提升畜牧产品的质量。首先，有关部门加强对饲料、兽药的监管，确保养殖户科学投放饲料和科学防治疫病，确保畜牧产品质量安全。其次，建立和完善畜牧产品的现代化物流体系，以减少畜牧产品的周转时间，增强畜牧产品的新鲜度。再次，对畜牧产品消费者加强引导，从畜产品流通和销售角度而增强养殖户提高产品质量意识，从根本上提高畜牧产品的质量。最后，加强对动物疫病根源的追溯，对疫病疫情的防控具有积极作用。

3.3 开发和利用安全饲料

草原是畜牧业发展的重要饲料资源，因其处于短缺的窘境中，要求我国有关部门必须加大对其他安全饲料的开发和利用力度。首先，加强对主料和辅料的调配，以精饲料为主和秸秆等作物饲料为辅，为动物提供优良饲料。其次，积极开发和利用糠麸等富含植物蛋白质的饲料，既满足动物的基本营养需求，又能为动物提供充足的、安全的饲料。再次，加强对秸秆等农作物资源的开发和利用。最后，对饲料工业给予资金、技术等方面的支持，促进饲料工业快速发展，为畜牧业的可持续发展提供安全的饲料资源。

3.4 加大对畜牧业的科技投入力度

新时期，要实现畜牧业的可持续发展，有关部门必须对畜牧业加大科技投入力度，以支持畜牧业发展。首先，科研所、高校、企业等科研组织加强对畜牧业可持续发展课题的探讨，如基因课题、疫病防治课题、良种繁育等，对推动畜牧业的可持续发展发挥着积极作用。其次，加强对科学技术的推广，不仅组建高素质队伍，对养殖户给予针对性的科学技术指导，实现科学养殖技术的宣传与落实，而且成立畜牧业扶持协会，对养殖户给予援助，不断增强养殖户的科学养殖意识，推动我国现代化畜牧业的发展进程［4］。

3.5 实现畜牧业与自然环境的协调发展

要实现畜牧业的可持续发展，有必要注重其与自然生态环节的协调发展。首先，对畜牧场的规模进行合理布局，既能降低疫病暴发和传染的概率，又有利于养殖户对草场资源的合理利用，有利于保护草原环境。其次，鼓励养殖户科学投放无公害、无污染的饲料，以提高畜牧产品的质量，且对减少动物排泄氮含量及臭味污染发挥着重要作用。最后，有机处理动物排泄物，如制作沼气等，有利于畜牧业与自然环境的协调发展。

4 结论

新时期，采取有效对策而推动畜牧业的可持续发展具有必要性。通过对我国畜牧业发展的制约性因素进行分析可知，要实现畜牧业的可持续发展，有必要从五方面而实施：一是提升畜牧养殖水平；二是严把畜牧产品质量关；三是开发和利用安全饲料；四是加大对畜牧业的科技投入力度；五是实现畜牧业与自然环境的协调发展。有关部门通过对一系列措施的积极落实，有利于促进畜牧业的可持续发展。

［1］ 徐万标.广西水产畜牧业可持续发展问题研究［J］.今日南国（中旬刊），2010，（5）：199-203.

［2］ 杨皓.标准化养殖技术推动畜牧业快速发展［J］.中国畜牧兽医文摘，2014，（11）：4-5.

［3］ 徐荣梅，白艳艳.内蒙古鄂托克前旗畜牧业发展模式研究［J］.农民致富之友，2015，（2）：43.

［4］ 陈春平，关其刚，张定彩，等.科技创新是畜牧业可持续发展的金钥匙［J］.中国畜牧兽医文摘，2012，（3）：6.