公猪的终身生产成绩评定
2016-01-31黄慧聪吴同山田存锋
黄慧聪,吴同山,田存锋
(1.东莞市动物疫病预防控制中心,广东 东莞 523086;2.华南农业大学动物科学学院,广东 广州 510642;3.东莞市畜牧科学研究所,广东 东莞 523086)
公猪的终身生产成绩评定
黄慧聪1,吴同山2,田存锋3
(1.东莞市动物疫病预防控制中心,广东 东莞 523086;2.华南农业大学动物科学学院,广东 广州 510642;3.东莞市畜牧科学研究所,广东 东莞 523086)
公猪终身生产成绩的相关研究,目前还不是很多,但从生产的角度来说,开展评定工作还是具有一定的生产现实意义的:区别于评定母猪繁殖性能的PSY,评定猪场公猪与母猪的合适比例、以最少的公猪生产最大量化的有效精液、公猪终身上市猪苗或后备种猪、上市商品猪的数量等,值得作进一步的研究。
1 公猪终身生产成绩
从字面意义上说,公猪终身生产成绩就是一头公猪从开始使用到淘汰或死亡的时间段内提供的产品价值:精液、上市小猪、商品猪、提供肉量。其中社会化公猪站公猪终身生产成绩指公猪使用阶段提供的有效精液剂量(单位:头份),生产猪苗的场提供的是上市猪苗,自繁自养猪场提供的是商品肉猪(肉量),种猪场提供的是上市后备种猪、猪苗和商品肉猪。
公猪站的公猪,理论上一般使用时间为1.5年,即78周;平均每周采精2次,每次150 mL,精子密度1.5~2.5亿/L:子宫颈人工授精(80~100 mL),稀释12头份,终身可提供1 872头份精液;深部输精,稀释25头份,终身提供3 900头份精液。实际上,商业化公猪站每头公猪每年提供的有效精液头份,多数在500~800头份,达到1 000头份的不多。主要原因:公猪自身有时存在一些问题,或每次的采精量达不到平均标准;精液浪费,采集的精液销售不出去,一部分就当作废弃物丢弃;气候原因,公猪精液出现问题,主要集中在炎热的夏季,一旦受到影响就会造成1~2个月精液品质下降,从而影响到有效的采精量。
专门生产猪苗的猪场(理论):公猪一般使用时间为2.0年,即104周;平均每周采精2次,每次150 mL,精子密度1.5~2.5亿/mL,每次稀释10头份,每周20头份,终身提供2 080头份精液,每头母猪每次发情对其进行输精2次,可以承担1 040胎次母猪配种,年平均公母比例约1∶200~1∶250,每胎保育出栏小猪10头,按85%的分娩率,终身提供保育小猪8 800头(有些猪场在母猪一个情期内输精3次,则可以承担近700胎次母猪配种,年平均公母比例约1:150~1:180,每胎保育出栏小猪10头,按85%的分娩率,终身提供保育小猪6 000头)。实际生产上,以广东某专门生产猪苗的大型猪场为例:2015年存栏生产公猪200头、生产母猪18 000头;公母比例为1∶80~1∶90;2015年上市各类猪苗40万头(体重15 kg);平均每头公猪上市小猪2 000头;公猪使用两年,终身生产成绩为4 000头,始终达不到理论水平。
生产种猪、猪苗、商品猪的综合性企业:广东某国家核心育种场2015年存栏生产公猪10 000头;公猪、母猪比例为1∶60~1∶80;2015年上市110 kg左右体重商品猪1 530万头;平均每头公猪上市商品猪1 530头,重168.3 t;公猪平均使用1.5年,终身生产成绩为2 230头,重量为252.4 t。广东另一国家核心育种场(生产种猪、猪苗、商品猪):2015年存栏长白猪、大白猪、杜洛克公猪100头左右;公母比例1∶110;2015年出栏各类猪只19万头;平均每头公猪上市猪只1 900头。
也就是说,公猪的终身生产成绩理论值容易得到,但由于生产管理、气候、人为因素、配种过程中除了纯繁的大部分杂交导致很难区分是哪头公猪的后代等原因及需要兼顾生产计划外,生产上一般都很难达到目标。公猪的生产成绩,最终还是取决于参与实际生产的公母猪比例。
2 影响公猪终身生产成绩的因素
影响公猪终身生产成绩的因素很多,无论以下哪个方面出现问题,都会影响公猪的繁殖成绩。
2.1 自身交配能力
公猪自身交配能力方面若出现异常,多数是人为原因造成的,主要包括:1)公猪爬跨无力,无论是爬跨假台畜还是母猪,有些公猪由于饲料中营养不均衡、缺钙、过肥或过瘦等,都会出现爬不上去或爬跨困难的问题,直接影响采精或配种效果;2)由于栏舍地面问题(太光滑或太粗糙)、运动场里存在砖头石块或其他锐利、坚硬异物等导致公猪受伤,造成蹄部腐烂(有些是疾病所致)、四肢外伤、后躯或脊椎关节炎,影响公猪的配种或采精;3)公猪性欲缺乏或自淫,使用过度或长期不使用、长期饲料单一、采精或配种过程中受到过不良应激等都会引起公猪性欲不强、不愿意接触母猪或假台畜、软鞭;而性欲旺盛的公猪,长久不采精或缺乏运动,经常会发生自淫的现象,也会影响公猪的使用;4)自身精液品质不佳,人为管理因素、天气突然变化、饲喂发霉变质饲料、公猪处于疾病状态等,都会引起公猪射精量少、死精、畸形精子多等。
2.2 配种的负荷
以前,农村赶公猪配种的情况比较普遍,公猪一天交配五六次甚至十次的情况不是没有出现过,但越往后面,配得上种的母猪,其产仔数会慢慢减少,这是使用过度的结果。目前公猪配种负荷方面的问题有以下几种情况比较常见:
公猪少、母猪多的猪场:一些中小规模的猪场,为了节约引进公猪的成本,存栏公猪本来就不多,公母猪比例不合理,公猪长期超负荷“工作”,一旦营养、防疫跟不上,母猪的配种就会受到很大的影响。
夏季高温环境造成可利用公猪减少:没有安装温控设施或水帘降温系统的猪场公猪舍,这种情况尤为突出,场内的公猪在气温超过36~38 ℃时,几天时间,公猪就会发热、突然无精或死精,并且没有一个半月到两个月的时间,很难恢复过来。
配种、断奶安排不合理,同批母猪发情比较集中。这种情况多发生在市场行情好、猪价高的时候,为了让母猪多生一些,也就不管生产承受能力了,甚至后备母猪不到7月龄一发情就配种,结果下一胎需要配种的母猪就很多,无形中就增加了公猪采精或配种的压力。
2.3 与配母猪的情期受胎率、胎产仔数
公猪繁殖成绩的好坏,最终还是要体现在与配母猪的情期受胎率和每胎产仔数上。与配母猪情期受胎率和胎产仔数主要受以下几方面因素的影响。
1)输精人员差异。不同的输精或配种人员,技术水平参差不齐,有的配种效果好,母猪受胎率高,产仔数也高;有的配种效果差,母猪受胎率低,产仔数也低。2)母猪健康状况。正常情况下,如果一个猪场母猪的营养水平搭配合理,并且经常饲喂一些青绿多汁的青草青菜或瓜果类饲料,母猪的繁殖性状就会好一些;如果母猪因为饲养管理等因素导致处于亚健康状态,母猪的繁殖性能就会受到很大的影响。3)母猪疾病情况。近十来年,随着国外种猪的大量引进,猪的一些流行性疾病也越来越多,并且经过几年的传播,有的已经变异,有的经常与其他疾病混合感染、暴发,有些病毒潜伏于猪只体内,虽然不发病,但影响猪只的健康或繁殖性能。4)季节气候的影响(高温、低温)。受厄尔尼诺现象的影响,全球的气候虽然还是有规律地不断进行着明显或不明显的季节交替,但也偶尔发生一些超低温或超高温的天气,比如2016年1月24至25日的快速降温,60年甚至100年都难遇到一次,以后估计发生的频率会更高;夏季一些地区超过40 ℃的气温,也经常发生,这样的异常低温或高温环境下,公猪的性欲、母猪的性欲和繁殖性能都会受到不同程度的影响。5)环境卫生。这方面主要是人为原因造成的,人员不勤快,猪舍环境卫生很差,包括一些高床漏缝的猪舍,由于栏下面猪粪猪尿清理不及时,导致污浊气体上升,栏上面猪站的位置氨味等异味很浓,时间一久,都会影响种猪的健康乃至影响种猪的繁殖性能。
2.4 使用年限
20世纪80-90年代,农村饲养的地方品种公猪,长的可以用十年以上;20世纪末,为了提高公猪利用率和减少引进公猪的成本,规模化猪场提倡公猪可用3~4年;21世纪以来,为了加速遗传进展和促进品种改良工作,开始提倡场内公猪使用年限不超过两年;公猪站公猪最好不超过1.5年的试用期。公猪使用时间太长,会导致好的公猪不能得到及时补充,自身及精液也会比青年时期容易出现问题,有时会影响母猪的生产成绩。
目前,为了提高优良公猪的使用效率和母猪的胎均产仔数,大家都舍得加大公猪的更新率,多数使用1~1.5年就进行更新,促进了猪场生产效益的提高。
2.5 生殖疾病[1]
除了常见的传染性疾病外,公猪因自身的特点还会产生一些不同于母猪的疾病:1)遗传性疾病:隐睾症,发病率以猪为最高,可达1%~2%;一个群体一旦发现一头猪出现这种症状,就必须淘汰与之有关的个体;睾丸发育不全,指精细管生殖层的不完全发育,有的一侧,有的两侧,一些群体中高达60%发病率,以上遗传方面的问题,无论公猪体型再好,一经发现,最好及时淘汰。2)生殖器官炎症:睾丸炎——布氏杆菌;附睾炎——急性的通过影响阴囊的热调节功能而影响精液品质;慢性可引起睾丸炎;附睾尾肿胀、发热和疼痛;外生殖道炎症——前列腺炎、精囊腺炎、包皮炎等,精液浑浊黄色;这方面的疾病,要及时采取对症治疗措施,并且在治疗期间禁止采精或配种。
2.6 人为原因
公猪多、精液用不完。按照正常生产,公猪采集出来的合格精液,都用到生产上,才能体现出它的生产成绩,但实际生产上,社会化公猪站不是每天采集、处理好的精液都能销售出去;猪场也不是每天都能用完自己猪场的公猪精液,时间一久,该1周采2次精液的公猪,可能要调整为2周采3次或1周采1次,这样就使得公猪作用没有得到充分发挥,本来能多配两胎的,现在只能丢弃,这是人为生产计划安排不当造成的。
管理不善,造成公猪出现问题。饲料营养、免疫注射、运动场地、采精方法不当等等,都会引起公猪出现这样那样的问题,表现在生产上,就直接影响了公猪的生产成绩;管理不善,导致母猪受胎率及繁殖成绩下降。
出生到上市,饲料、环境、管理等造成猪只的成活率低。公猪的生产成绩,在一个猪场内,虽然母猪分娩后统计初生仔猪就可以,但作为一个经济体,最终还是要体现在上市的各类产品上,包括猪苗、后备种猪或商品肉猪,因此,从以上各种类型的猪只出生到变成商品,饲料、环境、管理等会影响到猪只的成活率,低的话,公猪的生产成绩也会受到不同程度的影响。
3 提高公猪终身生产成绩的关键
3.1 生产公猪的日常管理
公猪舍的地面,最好采用红砖或青砖(水泥砖容易损坏,换起来比较麻烦,也易损坏肢蹄,不易使用)铺地。如果卫生清理得当,即使夏季比较潮湿,砖铺地面也不会太滑;与水泥地面相比,碱性不强,可以减少对肢蹄的腐蚀。
要有专门的运动场,或是环道,或是空地,尽量用黄泥地面或土(少用沙),不要铺水泥,并确保里面没有砖头、石块等异物。公猪运动时,只可以单放,不能混放,每小时可以轮换1次,保证2~3 d运动1次。夏季选在比较凉爽的早晚,冬季选在比较暖和的早上10点以后至下午4点以前,尽量减少应激。
为了提高公猪食欲,喂料尽量选择在一早一晚采精后,并且尽量添加一些能量性佐料,周围有青绿多汁饲料的话,每天坚持喂0.5~1 kg的青绿多汁饲料。
3.2 注意夏季高温天气对公猪的影响
有条件的猪场,夏季一定要做好防暑降温工作,要么水帘降温,要么安装温控系统;条件差一些的猪场,可以通过风扇、屋顶喷淋水等降温,尽量做到公猪舍内温度不超过33~35 ℃,特别要注意中午时段的降温,尽量使舍内温度控制在35 ℃以下,避免因高温造成的公猪发热现象。
夏季采精时,尽量选择在早上6点半以前、下午6点半以后,这段时间气温相对低一些,公猪的应激没有那么大,采食量下降也不会太明显。
如果有公猪突然出现单侧或双侧睾丸肿大、死精的情况,要及时进行治疗,不能继续采精,否则容易加重病情,造成不可逆转的后果。
3.3 饲喂方面
严格控制饲料质量,发霉变质的饲料不能饲喂;青饲料要清洗、晾干才能饲喂,雨天不要喂青饲料;干饲料易引起呼吸道疾病,适宜喂湿拌料或颗粒饲料。
3.4 公猪疫病检测监测
很多猪场不重视种猪疫病监测工作,很容易酿成大错,万一因为某种疾病抗体水平低而出现传染病,后果不堪设想。
因此,对种猪特别是公猪,一定要做到疾病的定期检测:公猪按100%的比例通过前腔静脉采血的方式抽血;对常见的猪瘟、猪伪狂犬病、猪口蹄疫进行抗体水平检测(个别疾病可以查野毒),有需要的话,猪蓝耳病、猪圆环病毒病也要检测,抗体水平低于正常水平时,可以及时补打疫苗,以提高猪只的抗体水平和抗病能力。疫病监测的目的是了解疾病情况,提前预防。
3.5 公猪的保健
在饲料或饮用水中添加千分之一到千分之二的六味酸等酸化剂,可以增加公猪食欲和减少某些烈性传染病的发生率;饲料中添加柠檬酸(或其他酸化剂)可提高饲料转化率,减少疾病的发生,预防某些传染病。根据需要添加一部分板蓝根或鱼腥草,以预防由于天气的变化引起的感冒,从而达到预防疾病的目的。
采用“四+一”驱虫模式(种猪每年驱虫4次、保育小猪进保育栏第2周驱虫1次)通过饲料加药的方式每年对公猪进行4次驱虫。这正是:想要公猪用得好,身体健康最重要。四肢强健靠运动,合理营养精子傲。平时鸡蛋鱼肝油,好似饭中美味调。四季青菜和瓜果,坚持饲喂青饲料。配种采精需适度,冬暖夏凉不辛劳。栏舍地面采精室,做好防护莫伤到。 疫病监测和防疫,日常工作不可少。付出猪也懂回报,养猪老板哈哈笑。
[1] 朱士恩.《家畜繁殖学》教学特色与多媒体辅助技术的应用效果[J].教育教学论坛,2011(15):175.
2016-04-11)