猪背膘厚与各阶段繁殖性能关系的综述

2016-01-31穆淑琴

猪业科学 2016年10期

关键词：情期发情后备

郑梓，李平，闫峻，穆淑琴

（天津市畜牧兽医研究所，天津 300112）

猪背膘厚与各阶段繁殖性能关系的综述

郑梓，李平，闫峻，穆淑琴

（天津市畜牧兽医研究所，天津 300112）

背膘厚度能最直观地体现母猪的营养水平，而营养水平会影响母猪的繁殖性能。文内对母猪各阶段的背膘厚对其繁殖性能的影响做了综述。文献表明适当的背膘厚度才能使母猪具有更高的繁殖性能。

母猪；背膘厚；营养；繁殖

在现代养猪业中，母猪的繁殖性能是体现生产经济效益的最重要指标。不同体况的母猪繁殖性能差异很大。背膘厚度反映母猪体况，是进行饲养阶段划分、育种选择及了解营养需要的重要依据，其容易测量，广泛应用于生产实践中。本文就母猪各阶段背膘厚度对其繁殖性能的影响做了归纳总结。

1 背膘厚度对母猪各阶段繁殖性能的影响

1.1 后备母猪背膘厚度对初情期的影响

后备母猪早发情，早进入繁殖阶段可以节约饲养成本，提高猪场的经济效益。动物初情期与背膘厚度密切相关，并会影响之后的繁殖性能，研究表明背膘太薄会推迟后备母猪的初情期［1］，而背膘过厚也会对初情期有不利的影响，最好达到一个合理的范围。陈方琴［2］统计了128头大白与57头长白纯种后备母猪的背膘厚，结果显示：背膘厚在11.00～12.00 mm之间的猪只初次发情的最早，在10.00 mm以下初情期最晚，背膘厚在13.00 mm以上的猪只初情期也较晚。

对于背膘厚对初情期的影响，周平等人［3］在其文章的讨论中从营养和繁殖的角度做了解释和说明，认为提高能量水平可增加后备母猪血液中瘦素（Leptin）浓度，体脂含量、背膘厚与发情率间存在极显著正相关关系(其相关系数分别为0.998和0.952，P＜0.01)，发情母猪体脂含量和背膘厚显著高于乏情母猪［4］。血液中Leptin是动物体脂含量的信号，作用于下丘脑，可影响促性腺激素（GnRH）的分泌［5］。GnRH和促黄体生成激素(LH)是动物情期启动和情期行为的重要信号［6］。然而，后备母猪背膘也不能过厚，过度肥胖会导致性周期紊乱，其垂体性腺系统活动性差，卵巢被过多的脂肪包裹，从而发育不良，影响发情。

1.2 后备母猪背膘厚度影响产活仔数和初生窝重

多产仔与产活仔才能提高猪场的经济效益，后备母猪的营养水平对产活仔数和出生窝重有直接的影响，而背膘厚度最能直观地体现猪只的营养水平。配种与分娩时的背膘厚度要控制在合理的范围才能最大地提高猪场的经济效益。

许光锋等［7］的研究表明在一定阈值内，窝均产仔数和产活仔数随初次配种日龄及背膘厚的增加呈线性增加。但考虑到饲养成本因素也不能一味延长配种日龄，那样会加大饲料与人工成本。鲁春刚等［8］的法系大白母猪配种试验表明，背膘厚在18～22 mm之间的母猪其总产仔数和产活仔数显著高于背膘厚大于22 mm和小于18 mm的母猪。许栋等［9］用大约克后备母猪试验得出结论：背膘厚在9～14 mm范围内产仔性能较好。还有许多不同的报道就不一一列举了，综上所述，不同品种的猪最佳的背膘厚度是不同的，在实际生产中我们还是要摸索出适合自己猪场的指标。

但也有报道说背膘厚与繁殖性能无关，潘晚平等［10］用体重100 kg的美系大白母猪试验，结论是背膘厚对首胎窝均产活仔数和初生窝重等繁殖力性状差异不显著(P＞0.05)，表示背膘厚与繁殖性能无关。不过笔者并不认同他的观点，他的分组体况和背膘厚太相近了，背膘最薄与最厚的只相差4 mm，差异不显著。对于后备母猪背膘厚不能太低的原因，王延忠等人［11］的文章中提到，在能量利用中动物总是优先保证维持自身生命所需的部分，生殖系统在能量分配上不占有优势。如果摄入的能量过低，眼观表现就是猪太瘦、背膘太薄，其生殖系统的发育会迟滞于摄入高能量的后备母猪。有研究表明，后备母猪配种前提高采食水平，可促进其排卵。卵母细胞质量影响早期胚胎成活，进而影响随后胎儿的发育和最终的产仔数［12］。当然也不是背膘越厚越好，过肥会导致卵巢、子宫周围脂肪沉积、排卵少、胚胎死亡率高。

1.3 产前母猪背膘厚影响产活仔数和初生窝重

产前母猪的背膘厚度对产活仔和初生窝重的影响更加显著。罗卫星［13］等人在母猪产前3 d测背膘厚度，最终结果为，背膘过厚和过薄的母猪产仔数低于背膘中等的母猪，而死胎数是随背膘厚度的增加而上升。李海涛［14］等人的试验结论也与其相同。

母猪获得的营养物质，先会满足胎儿发育，而后供应自身，母猪会最优先供应胚胎的养分，必要时，机体动用储备提供胚胎所需养分。妊娠期如果营养不足，体脂贮备缺乏，会导致仔猪初生重偏低。过肥的母猪所生的仔猪，初生重也会较低，因为虽然过肥母猪能够供给胎儿充足的营养，但过多的腹脂导致母猪腹腔容量缩小，对胎儿和胎盘的增长造成影响［15-16］。母猪临产时体况过肥会导致骨盆周围的脂肪过多，骨盆开张度减少，产道狭小，使胎儿难以通过，造成难产或死胎。

1.4 泌乳期背膘厚的减少影响断奶窝重及母猪生产性能

在哺乳期母猪会动用较多的机体储备维持泌乳，使得通常母猪在泌乳期内表现出显著的负能量平衡，表现为母猪膘情的减少［17］。郭苹等［18］人的研究表明断奶窝重越大的其母猪背膘厚度的损失越大。并且当摄入饲料能量不能满足哺乳期母猪需要会过度掉膘，影响哺乳仔猪的增重速度和下一胎次的生产性能，导致断奶到再发情的间隔期延长，受胎率降低［19-20］。

2 讨论

背膘厚度是母猪营养水平的体现，在母猪的不同生长发育阶段保持适宜的背膘厚度才能提高其繁殖性能。对于猪场来说，最终目的是提高经济效益。如何在繁殖性能和生产成本上找到最佳的交汇点才是最迫切的。本文只是总结了一些文献说明背膘厚度对繁殖性能存在及其显著的相关性，并解释了其部分的机理。在实际操作中上面提到的数据仅有参考价值，因为不同品种的猪，其指标会存在差异，而饲料和饲养环境也会对猪产生一定影响。希望本文能提高各猪场技术人员的重视，在实际生产中找到最适合本场母猪的背膘厚指标。

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