谈未来养鸡之路，不要与趋势为敌

王红雷 王振勇 梁瑞强

（河北省曲周县畜牧办公室，河北曲周 057250）

谈未来养鸡之路，不要与趋势为敌

王红雷 王振勇 梁瑞强

（河北省曲周县畜牧办公室，河北曲周 057250）

微信上最近流行一句话：“不要与趋势为敌”。道理极简单，却也极为中肯。

一条河，即使再凶猛，也只能水往低处流，奔流到海，没听说哪条河往天上冲的。一个人，哪怕再才华横溢，倘若进入了没落的行当，也难以长袖善舞力挽狂澜。一家企业，如果看错了行业大势，尽管再雄心勃勃资金雄厚，也只是南辕北辙徒费精力。“站在风口上，猪都会飞起来。”风，是机遇，也是趋势，顺之者昌，逆之者亡。

大道理人人懂，人人爱听。如何判断趋势？什么是所在行业的趋势？谁有资格断定行业的趋势？这样的问题，大约每个行业每个人每天都在追问。

作为养鸡业，什么是趋势？我们试着来探讨。

第1，环保养鸡是趋势。

只要看看全国各地如火如荼的猪场拆迁，鸡场鸭厂整治的形势，我们就不难明白，养殖业正面临一场艰难的环保革命。无论各地的拆迁是真为了节能减排，还是暗地里为了争夺土地，养殖业的污染已经不容回避。粪水到处流，苍蝇满天飞，鸡场方圆1公里都臭气熏天，如果不整治好像天理不容。养鸡人希望干干净净赚钱，昂首挺胸走路，养殖场要想继续生存和发展，实现环保工艺的升级换代，是必经之路。埋怨也好，恐惧也罢，养殖业只能去适应。只不过，要想低成本解决养殖污染难题，并没那么容易。

第2，绿色无药残产品势在必行。

近几年发生的三聚氰胺等事件人们越来越注重食品安全，当前国家严格禁止人药兽用以及禁止，限制西药的使用，有全力拒绝化药的使用趋势，因此如何生产出绿色安全的产品迫在眉睫，甚至关系到民生幸福的头等国家大事，用中药防治与益生菌的使用已是众望所归，大势所趋。

第3，规模化标准化养殖是趋势。

近年来，一直以来，散户养殖存在规模小、设备技术落后、抗风险能力弱等短板。如今高成本微收益，甚至亏本，更令其生存空间受到了挤压。专业大户、家庭农场、农民专业合作社蓬勃发展，新型畜牧经营体系建设稳步推进，适度规模经营步伐加快。中国正适度促进养殖规模化、集约化发展，这必将改变当前小散户的养殖格局，大户时代就要来临了。

第4，专业化管理是趋势。

这几年，鸡场老板们一致感慨，工人难请，人工成本大幅上涨。未来，随着90后、00后的逐渐登场，恐怕薪酬还将水涨船高。一方面，是新一代年轻人不愿意从事养殖业；另一方面，是养鸡骨干们渐渐老去。鸡场除了提高薪酬福利、改变工作环境以增加吸引力，别无他法。随着规模化标准化程度越来越高，管理者的水平跟不上说到底是脱离专业，标准化鸡场管理人才会很受青睐。

第5，治疗型兽医向保健型兽医转变是趋势。

随着养殖环境的恶化，疾病会越来越复杂，病毒不断变异，细菌耐药加强甚至超级细菌的出现，加大了治疗的难度，如果我们不能有效地加强保健提高鸡群的免疫力，只会导致越来越难养，保健做好了，鸡群自身抵抗力强了，自然疾病就少了，重治疗就会形成恶性循环，到最后什么疾病也控制不住。

第6，合作共赢是趋势。

规模化鸡场对人才的需求大大增加，只有专业的人做专业的事才能成功，没有哪一个老板会养鸡懂水电，会管人又会看病的，所以把每一项工作交给专业的人去完成，合作共赢，互惠互利才是趋势。

第7，低利润是趋势。

随着越来越多的大资本进入养殖业，也随着养殖业的集约化、规模化提速，养鸡业的暴利时代渐行渐远。过去的鸡价大幅波动很大程度上是由大户乃至中小户决定的。如今，散户被淘汰，留下的都是有长远规划的鸡场，抗风险能力较强，目前中小户还是观望行情躲避风险，而规模化鸡场是不关注行情的，看似养鸡的少了，养殖总量却在增加，大家别总想着有暴利，你养少量的鸡永远发不了财，低利润时代靠的是规模效应。