养殖场兽医监管过程中存在的问题及对策

倪泽周

（甘肃省张掖市临泽县畜牧兽医局，734200）

养殖场兽医监管过程中存在的问题及对策

倪泽周

（甘肃省张掖市临泽县畜牧兽医局，734200）

我国大部分的动物源性食品绝大部分来自养殖场，因此要保证这部分的食品质量就必须对养殖场的安全卫生，加大监管力度，对养殖场的规范化运作也同样要加大监管力度。对于很多养殖场不按规定处理病死的动物，还有在大部分养殖场都滥用抗生素和饲料添加剂的现状，我们更得加强监管力度。特别是其中的兽医监管工作，更是养殖场工作的重点需要我们制定完善的造作规程来解决相应的问题。

1 兽医监管过程中存在的问题

1.1 监管落后

很多养殖场的监管都不到位，动物的水源大都靠近生活水源。这样在影响居民生活的同时也很容易对水源的造成污染。同时很多养殖场的监管工作大都是仅仅停留在“喊口号”的阶段，对具体的工作环节落实不到位，缺乏必要的专业设备。甚至有的栏舍进水和污水都是公用一个管道，这在无形当中会增加动物患病的可能，会增加兽医的工作量，更增加监管的难度。

1.2 人员素质较差，就业秩序很乱

很多地方的兽医大都是“自学成才”，以为看了几本书，就可以实践了。这对于我们这个行业来说不知道该算是好事还是坏事！造成这一现状的因素还有，我们现阶段的国民教育体系对这方面的人才培养较为缺乏，没有形成完善的人才输送机制。现阶段对于兽医的培养，其本身的水平就参差不齐，教出来的学生水平就更不敢恭维。

现阶段的兽医对待工作通常都是在事后进行补救，缺乏必要的责任意识以及发现隐患的能力。并且在这一行业当中，没有形成完备的责任体系。兽医资格考核制度，已经实行近六年有余，但是能够通过考试的兽医寥寥无几，一大部分已经通过考试的还被国家各级兽医单位 “掌控”在其中。导致社会上真正有能力，有知识的兽医寥寥无几。导致这一行业就秩序空前混乱！当前畜牧兽医业正在空前发展，与此形成了巨大的矛盾。导致很多没有能力的人在滥竽充数，这在无形当中也同样加大了对兽医监管的难度。

1.3 兽医对待本职工作缺乏自主性

现在的很多兽医大多是受雇于养殖场主。在利益的驱使之下，他们往往对养殖场主的“指令”惟命是从。对待工作就缺少了必要的自主性。甚至是养殖场主的授意之下，他们会利用自己懂得的知识来做一些与法律规定相违背的事。近几年来，违法添加饲料和激素的事就是一个很好的例子！这样的工作状态，只会使兽医沦为养殖场主违法乱纪的帮凶。

2 提高兽医监管工作的必要措施

2.1 将监管工作提前

要完善养殖场的兽医监管工作，需要投入大量的人力和物力。如果在缺乏切实可行的规章制度之下，可以尝试将监管工作提前。对待养殖场的审批要严格按照规范来执行，比如对待新建养殖场的选址要严格按照规定来执行，水源要远离景区以及居民用水。养殖场内的布局也要尽量做到合理，各种功能区的划分实际需求，要留出检验区域。这方面的规定要严格执行，才能在后期减少监管的工作量。

2.2 做好日常工作

我国现在的兽医大都直接受雇于养殖场，而养殖场老板出于成本的考虑往往不会给他们配备助手，所以他们实际的工作量要远远大于我们的预期。因此，他们对于日常工作档案的整理以及基本工作日志的记录往往都是在事后完成的，这无疑会对他们对于以后工作的总结出现偏差。因此要改变这一现状首先要做的就是，规范养殖场的合理配置，加大检查力度。检查兽医对于饲料以及药品进货单的编写，督促他们完成这项基本工作。眼查看他们日常工作中人员以及动物进出养殖场的记录，对待病死的动物的处理，要能够追溯到源头。

畜牧兽医行业直接关系到我国居民的饮食安全，因此加强这方面的工作就显得尤为重要。以上的措施并不全面，很多都是危机来临时才想到的应对措施，要改善这一行业还需要政府出台相应的政策以及社会各界人士的关注，这几个方面缺一不可。

S851.2+4

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1003-8655（2016）05-0091-01