加拿大：研发苹果精准采收设备



加拿大：研发苹果精准采收设备

加拿大农业与农业食品部（AAFC）已研发出一种新式设备——DA-Meter苹果采收检测设备，用于帮助水果生产商快速判断水果成熟度，确保让品质最佳的苹果流入市场。

该设备通过测算水果成熟时果皮中叶绿素的吸光度来判断水果成熟度。不同成熟度的水果，果皮中叶绿素含量有差异，吸光度相应会有差异。该学会研究员彼得·托伊沃宁博士认为，仅从外表上判断苹果成熟度不准确，使用DA-Meter能检测到苹果内部的成熟度，将有助于苹果种植户精准采收。DA-Meter刚上市时还不能很好地用于检测苹果的成熟度，随后研究人员发现，增加光罩后能持续有效测量苹果的成熟度。

传统测量方法是用碘来测苹果中的淀粉含量，但检测时要取苹果肉，会损伤苹果，且测量不够精确。相比之下，DA-Meter是无损伤检测，通过外部传感器上的LED灯，照在苹果表面，测得苹果果皮中叶绿素含量来判定其成熟度，检测过程简单快速，种植户能在苹果还长在树上时就检测，测得适当成熟度时再采摘，便于生产销售及贮藏。

研究人员已采用DA-Meter设备在各种不同品种苹果上试验并测得各自成熟度的数据，结果表明，该设备已能快速有效地判定苹果成熟度。

（资料来源：agr.gc.ca，童彤/摘译）

“资讯·国际动态”栏目责任编辑：董朝菊