邳州市蒜茬(套)玉米栽培问题与对策

夏卫国　汤晓跃　邹　丽

(江苏省邳州市农业委员会，江苏邳州221300)

邳州市蒜茬(套)玉米栽培问题与对策

夏卫国汤晓跃邹丽

(江苏省邳州市农业委员会，江苏邳州221300)

摘要:蒜套玉米在邳州市种植面积较大，本文从蒜套玉米生产及栽培现状、存在问题、增产因素利与弊、适期播种增密栽培技术应用等方面进行了分析和探讨，以求可行的蒜茬(套)玉米高产栽培技术。

关键词:蒜套玉米;现状;思路

收稿日期:2015－01－09

作者简介:夏卫国( 1984－)，男，农艺师，主要从事农业技术推广工作。

邳州市位于江苏省北部，属半湿润暖温带季风气候，四季分明，雨水充沛，日照充足，年平均气温13.9℃，降雨量903 mm，日照时数2 350 h，无霜期211 d，土壤以潮土为主，适宜玉米的生长。常年玉米种植面积近3.33万hm2，2014年蒜茬玉米面积1.02万hm2，蒜棵套种玉米面积0.82万hm2，且呈增长趋势。近几年邳州市不断探索实践，旨在寻求蒜茬(套)玉米高产栽培技术。

1　邳州市蒜套玉米生产情况

1.1面积呈逐年增加趋势

2003年邳州市玉米粗缩病大发生，全市提出“春提早，夏推迟”的玉米种植模式，2004年蒜茬早期套种玉米在邳州市开始零星种植。通过实践，在4月上中旬提早套种可明显减轻粗缩病的发生，产量水平与夏玉米相当，且腾茬早，茬口好，逐渐被农户接受，蒜套玉米逐年呈增长趋势。2014年邳州市80%的蒜茬玉米均为蒜棵套种，面积在0.82万hm2。

1.2单产时有波动

自2004年起，蒜套玉米受多方面因素影响，产量波动比较明显。从近5年产量调查统计来看，2010年和2011年连续两年因前期干旱及玉米粗缩病的危害，产量下降，低于当年邳州市夏玉米单产，其它年份均高或略高于邳州市夏玉米产量; 2013年夏播玉米受高温热害影响，邳州市玉米平均单产低于蒜套玉米22.1 kg/667 m2，2014年蒜套玉米产量最高，平均460 kg/667 m2。近5年蒜套玉米面积、产量调查统计结果见表1。

表1　近5年蒜套玉米面积产量调查统计

1.3周年比较效益好

相对玉米－小麦或大豆－大蒜的种植模式，玉米－大蒜的种植效益好，表现为投入正常需求的物质成本，玉米或大蒜的产值远比大豆或小麦的产值高，种植环节还能避开收种高峰，用工及机械成本也有所下降，使得玉米－大蒜的种植模式效益比其它模式高。近3年几种作物搭配模式平均效益比较见表2。

2　近几年蒜套玉米栽培现状与存在问题

2.1栽培现状

2.1.1稀植大穗品种占主导。由于蒜套玉米为人工播种，与大蒜共生期较长，而大蒜效益明显好于玉米效益，为减少对大蒜后期生长的影响，玉米套播密度普遍偏少，这有利于稀植大穗型品种增产潜力的发挥。目前种植面积较大的品种如蠡玉16、豫玉22等，均为稀植大穗品种，其中豫玉22在夏播区种植极易发生倒伏，是濒临淘汰的品种被重新利用。而耐密型品种如郑单958因不能发挥其密植增产作用，不被蒜套区农户认可。

表2　近3年3种种植模式平均效益比较

2.1.2技术管理简易。蒜套玉米主要应用蒜棵套种择期播种技术，即播种期提早，采取人工点播或手工机械点播，播种规格不等，肥水常规管理，收获季节弹性大。种植相对分散，无完善的配套设施。

2.2存在问题

2.2.1品种选择存在误区。由于稀植大穗品种穗形大，较耐密品种在稀植栽培下结实性差异小，田间表现易被农户认可，以致农户误认为只有大穗品种才适宜蒜茬套种，大穗型品种一度表现多乱杂现象。

2.2.2播期相差较大。由于前几年灰飞虱虫量大、带毒率高、粗缩病发生严重，农户出现恐惧心理，纷纷尽早套种，以增加玉米植株相对抗性、避开灰飞虱为害、减少粗缩病的发生，部分农户最早在3月底就陆续开始播种，盲目将播种期过分提前，易受低温影响，邳州市提出的安全播种期为4 月20日前，播期相差大，管理收获不一。

2.2.3种植密度偏少。目前蒜套玉米种植密度一般3 000～3 300株/667 m2，较麦茬玉米要求密度4 000～4 500株/667 m2少1 000株/667 m2以上。

2.2.4忽视玉米前期管理。由于大蒜效益比较高，在大蒜玉米共生期间，田间管理侧重有利大蒜生长进行，往往会影响玉米生长。

2.2.5管理较粗放。一是施肥多为一次性穗肥，随雨水表施;二是基本上不进行病虫草害的防治;三是收获过早。

2.2.6抗灾减灾能力相对薄弱。对易发的低温、干旱、渍涝、高温热害和暴风雨等不良天气抵御能力弱。

3　影响蒜套玉米增产因素分析

3.1气候因素

( 1)早期套种玉米前期生长处于春末夏初，雨水偏少，气温平稳，易形成蹲实健壮的幼苗，抗倒能力增强。( 2)蒜套玉米播种提早，能充分利用温光资源，可适时晚收且不影响茬口。( 3)早期蒜套玉米过早播种，遇低温易造成弱苗、大小苗，甚至死苗，生长迟缓，种植密度下降，后期出现空秆。( 4)蒜套玉米生长中后期均处在夏季，高温、涝害易影响结实性、穗粒数，易出现早衰、千粒重下降。

3.2其它方面

( 1)蒜套玉米前茬大蒜，土壤肥力水平高，磷和钾肥用量大，玉米套种时有薄膜覆盖，有利于争全苗、育壮苗、夺高产。( 2)蒜套玉米为人工播种，只有少数能做到精细播种，大多数不能保证播种质量，表现为种植规格和播种深度不一等方面。( 3)由于套作，大蒜收获时易造成玉米幼苗伤害。

4　蒜套玉米早播增密技术的应用

针对蒜套玉米现状及存在问题，近年来，我们对部分蒜套玉米面积较大的镇进行了分类指导，并提出蒜茬玉米早播增密高产栽培技术，2014年在宿羊山镇百亩方示范应用，取得了较好的效果。其中一块0.213 hm2攻关田，应用早播增密技术，品种为苏玉29，加上有利的气候条件，通过省专家组实产验收，产量843.5 kg/667 m2，刷新了全省玉米单产纪录。穗粒结构为:穗数4 938穗/667 m2，穗粒数579粒，千粒重325 g。具体栽培技术如下。