校企对接建立手工技艺传承的“现代学徒制”人才培养模式

凤建煌 夏金凤（湖南工艺美术职业学院413000）

校企对接建立手工技艺传承的“现代学徒制”人才培养模式

凤建煌 夏金凤（湖南工艺美术职业学院413000）

我国在手工技艺方面有着悠久的历史，各区域手工业十分发达，但是一些传统工艺的传承在新社会发展过程中面临着价值观等方面的冲突，遇到传承成本过高、方法途径不恰当等问题。现代学徒制的出现有效地解决了这一问题，引领学生在以职业为基础的情况下，对手工技艺有了新的认识。同时，通过采用校企合作的方式，一方面有利于学生的就业，一方面有利于传统手工技艺的传承。本文从校企合作的角度出发，对手工技艺下的现代学徒制人才培养模式进行了分析和研究。

校企合作；手工技艺；现代学徒制；人才培养

本文系中国职业技术教育学会第四届理事会科研规划项目《高职院校传统手工艺类专业现代学徒制人才培养模式研究与实践》阶段性研究成果，课题编号为201418Y05）。

手工技艺是我国优秀传统文化的组成部分，它汇集了各民族儿女的智慧，并且承载着中华民族伟大的民族精神，不仅具有审美价值，还具有文化价值和历史价值。本文主要对在校企合作模式下高校手工技艺传承以及现代学徒制的人才培养方式进行了分析和研究。

一、现代学徒制的概念

现代学徒制是从古代学徒制衍生过来的，即在实际生产过程中，一师一徒，或者一师多徒，他们共同参与劳动，然后徒弟在师傅的引导下对逐渐掌握相应的知识和技能，提升自己的能力。现代学徒制在人才培养方式上主要是采取了“做中学”的模式，让学徒在做的过程中对知识理论以及实践形成自己的理解。现代学徒制不同于古代学徒制的地方就是加入了政府的参与，并且采用企业与学校合作的发展制度，学生通过学习以后可以顶岗实习，企业通过订单培养挖掘更多的人才，现代学徒制可以总结为一种递进的关系。其关键点就是突出学校和企业之间的融合，突出双面培养人才的方式，让学生和学徒二者合一，功能结合，并强调做中学，学中做的教学观点。

二、现代学徒制下人才培养模式的优势与不足

（一）现代学徒制下人才培养的优势分析

首先，有利于解决企业人力资源困境。现代学徒制培养的手工技艺学生主要是在师傅的长期带领下学习各项训练技能，毕业以后进入企业工作基本不需要再培训，可以直接动手制作各项手工产品。这对企业来说是一种成本的节约，除了节约成本之外，学生在师傅的带领下会到企业中进行学习实践，这样可以更好的了解企业的实际情况以及企业文化，使学生对企业产生强烈的归属感，大大减少了学生工作以后的辞职现象1。

其次，有利于实现我国传统手工技艺的传承。现代科学技术的迅速发展使很多传统手工业慢慢进入发展的瓶颈期，甚至出现后继无人的消亡困境。传统工艺凝结着我国几代人甚至几十代人的心血，即使在现代也不应该被抛弃，应该继续传承下去，不断发掘其在现代的价值，成为现代工艺的补充者。现代学徒制本身就是传统文化的传承标志，这种做法得到了高校、企业以及社会的认可2。

（二）现代学徒制人才培养模式的劣势分析

首先，企业实际操作存在一定的障碍。校企合作模式下的现代学徒制手工技艺人才培养模式在一些企业中被认为是非常被动的，企业也存在一定的困难，例如，企业需要将自己的骨干职员派往学校中作为手工技艺的师傅，增加了企业技术人员的教学工作量，但是减少了对企业的劳动量，使企业受到了一定的生产损失。另外，学生在企业中实习，在开始阶段会因为技术不熟练，降低生产效率。因此学徒制在实际操作中存在障碍。

其次，企业中师傅的工作积极性不高。很多院校的师傅对学生培训都有比较高的积极性，认真负责。但是也存在一些师傅因为利益的驱动，在培养学生的过程中出现讨价还价的现象，甚至一些师傅会认为培养徒弟就是增加自己的竞争对手，在这种歪曲的心理作用下，师傅工作的积极性不高。

三、校企合作中传统手工技术在现代学徒制中的人才培养策略分析

（一）多元化的培养模式，提升民族工艺的传承性

在现代学徒制度下，徒弟具有学生和学徒两种身份。学校在招收学生的过程中就是招收手工技艺工人，这样不仅解决了学生的就业问题，还为企业培养了有责任心、有技能的员工。校企合作方式中，学校和企业共同负责为优秀学生的培养制定方案，并且负责计划的实施和执行，这样有利于明确分工，让学校和企业各司其职，将学生、学校和企业联合在一起。在学生自觉认同企业文化的基础上，他们会更愿意加入到企业之中，同时，企业要为这些学生提供一定的待遇和保障。现代学徒制可以有效提升学生对传统手工的兴趣，还能提升学生对文化的敏感程度，学生在经过师傅的培养以后，可以获得手工技艺还能有良好的工作岗位，促进了学校、企业的发展，也有利于社会就业3。

（二）推陈出新，促进民族手工业的发展

民族手工业不仅需要保护还需要传承，因此要建立起广泛的群众基础，让文化和现代社会联系起来。例如，发展手工陶瓷业，能够带动当地旅游业的发展，这就是传统和现代的结合。现代学徒制在实现生产和教育相结合的目的时，可以将就业与民族工艺有效的融合起来，让学生的工作有利于促进民族手工技艺的发展。但是现代学徒制手工业需要在秉承传统精华的前提下，运用新的生产技术和工艺，将这种技术成果推广到社会生产中。目前，现代学徒制在多所学校中成为试点工程，这不仅有利于提升职业教育的生命力，还有利于传统文化的传播和延续，并且多数现代手工发明都来自于师徒的共同实践，从这一点看，在人才培养上还需要进行创新，让民族工艺品在市场经济中占有一席之地，让此方面的人才有更高的就业率。现代学徒制在校企合作的模式中，已经打破了我国传统手工业濒临灭亡的危险局面，有效地把职业教育和社会实践结合在一起。

（三）提升校企合作中相关人员的职业素质

师傅是现代学徒制实施的重点角色，因此要不断提升师傅的职业修养，让师傅对教学有新的认识。通过技术方面的专业培训来提升师傅的理论素养与实践能力，这可以促进学生学习到与课程灵活相关的技术，适应企业的现代化发展。

综上所述，本文对校企合作对接的手工技艺传承中现代学徒制人才培养模式进行了分析和研究，在此基础上提出，需要学校、企业和学生以正确的眼光和思维看待此种人才培养方式，提升三者的相关利益，使学校学生就业向更好的方向发展，也让人才更适用于企业的进步，让民族文化得以传承，避免民族工艺的流失。

注释：

1.方银洁.化繁为简,美在其韵——浅谈黄泉福木雕艺术之创新[J].大众文艺，2014,25（8）:107-108.

2.谢良才，张焱，李亚平等.中国传统手工艺文化重建的路径分析[J].理论与现代化，2015,36（2）:111-115.

3.黄耀武.陶瓷刷花装饰工艺的传承、创新及专业人才培养[J].艺海，2015,12（6）:164-165.