肉仔鸡尽早开食的重要性

陶亚红 高新玲 苏敬水 （陕西省蒲城县畜牧兽医工作站 715500）

肉仔鸡尽早开食的重要性

陶亚红 高新玲 苏敬水 （陕西省蒲城县畜牧兽医工作站 715500）

雏鸡必须完成多种重要生理转换，要想给雏鸡一个良好的开端，尽早开食是肉仔鸡提高体重的重中之重。尽早开食使消化道内尽早有饲料刺激，其优势如下。

1 有利于卵黄吸收

可加速雏鸡从残留的卵黄中获得营养过渡到从饲料中获得营养。

2 有利于食欲的形成

通过提高血液胰岛素水平、增加淀粉酶及脂肪酶的分泌，来刺激食欲。只有在前3～5d内形成一致的、良好的食欲，雏鸡才能完成发育至生长的生理转换，雏鸡才能实现均匀的、良好的一周体重。而雏鸡一周体重对出栏体重的影响意义重大。资料表明：7日龄体重增加10g，42日龄则提高50～70g。

3 有利于营养素吸收

可以提供必要浓度的钠离子，从而增强机体对营养素的利用。

4 促进肠道的生长和再生

通过促进肠道绒毛和皱褶的发育，有利于肠道快速发育。在第一周，雏鸡肠道生长和再生速度最快，是成年后的5倍以上。如果肠道快速发育良好将大大减少肠炎的发病率。

5 使肉仔鸡的免疫系统得到良好发育

尤其是消化道的免疫功能发育更快。保证肉仔鸡抗病力强，成活率高。

6 生长更快、活力更旺、胸肉率更高

目前，仔肉种鸡育雏期间实行初饮和开食同时进行，可以得到良好的体重和均匀度。由此可见，在肉仔鸡饲养管理中尽早开食十分可行，为雏鸡提供营养均衡优质的饲料，增加孵化后第一周的总采食量，能够明显地缩短家禽的上市时间，并且能够为养殖户带来很好的效益。鸡雏开食应遵循以下指导原则。

（1）用纸张覆盖30%的育雏区域。

（2）将饲料均匀地散布在纸张上面，大约平均每只鸡50～70g（相当于3d的饲喂量）。

（3）将初生雏鸡放到饲料上，而不是让雏鸡自己找饲料。

陶亚红 （1972.11-），女，汉族，陕西省蒲城县人，畜牧师，长期从事畜牧兽医技术推广及动物防疫工作。