波兰：贮藏苹果质低售难



波兰：贮藏苹果质低售难

对于波兰大多数苹果种植户而言，苹果销售情况越来越糟糕。种植户将苹果进行长期贮藏以期后期苹果售价同去年一样上升，但目前苹果供应过剩，价格不升反降。另外，经长期贮藏的苹果品质也影响了销售。

随着苹果贮藏时间延长，果实品质问题越发突显，经远距离出口亚洲、非洲和北美时，苹果果实易出现褐斑，影响销售，许多人认为这与采收季节的气温高有关。此外，果农缺乏最新的贮藏技术及相关经验，以及使用一些不恰当的设备，也使果实品质变得更糟。在下一产季，果农们会更谨慎，因为此次许多人已向专家寻求了帮助。

目前，一些大型公司开始与政府机构合作，改善果园设备，并计划启动全程监控项目，对整个产季进行实时监控。该项目将为种植户提供从果园生产到果实贮藏过程中的技术帮助，并监控整个贮藏过程。业界人士认为，教育与研究是苹果产业的重中之重，波兰种植者应该向荷兰等国家学习先进技术，促进信息和技术交流，加快果园现代化进程。

（资料来源：鲜品网，禾本/摘译）