甜菜现代化配套种植技术示范及推广

赵国辉，王远斌，李满红，银赛，邵科（.内蒙古荷马糖业股份有限公司，乌兰浩特37700；.内蒙古生物技术研究院，呼和浩特00070）

甜菜现代化配套种植技术示范及推广

赵国辉1，王远斌1，李满红2，银赛2，邵科2
（1.内蒙古荷马糖业股份有限公司，乌兰浩特137700；2.内蒙古生物技术研究院，呼和浩特010070）

介绍了甜菜现代化种植配套栽培技术示范推广的实践过程，在生产实践过程中各个环节需要注意的事项，重点阐述了整地、播种及化学除草等几个关键环节所涉及的技术标准，对推广现代化甜菜种植模式具有重要指导作用。

甜菜；现代化；配套栽培技术；示范

甜菜现代化种植配套栽培技术包括选人（种植户）选地、耕整土地、精准播种、高效除草、机械收获等几个关键环节，是对传统种植方式进行脱胎换骨式的升级换代，是有效解放生产力、减轻劳动强度、提高作业效率、降低生产成本、提高单位面积产糖量、提高企业经济效益和种植户经济收入的一场重要革命。

1　欧美发达国家的甜菜生产

欧美日等一些先进的国家，早已跨入了现代化甜菜种植生产阶段，在这些先进的国家里，甜菜现代化种植技术的配套应用，不但十分有效地解放了劳动生产力、解决了用工难、人工成本高、作业质量参差不齐的诸多问题，而且更重要的是明显地提高了甜菜播种质量、保苗质量、除草质量和收获质量，通过采取以质论价方法收购甜菜，不但使甜菜平均单产早已稳定达到了60～80t/hm2的水平，而且甜菜含糖率稳定达到了17%以上，按照现代化种植方式生产甜菜，切实使欧美日这些先进国家实现了企业和农户的双赢。在欧洲，人们把甜菜称之为“白金”作物，种植甜菜是很赚钱的，农户种植甜菜的积极性非常高，只有具有一定种植规模、具备现代化种植技术水平和管理能力的农户，糖厂才能与其签订甜菜种植合同，糖厂一般不与小农户签订甜菜种植合同，小农户想种植甜菜需要自行跟关系较好的大农户取得种植指标。

2　内蒙古荷马糖业近几年的种植实践效果

借鉴欧洲一些甜菜种植国家和日本早已在生产上推广应用多年的特别先进和十分成熟的甜菜种植经验，内蒙古荷马糖业股份有限公司（以下简称荷马糖业），先后于2013年至2016年5月，连续在乌兰浩特地区示范推广欧洲的甜菜现代化直播配套种植技术和日本的甜菜纸筒育苗移栽技术。通过连续3年多的生产推广实践证明，在欧洲推行的甜菜现代化配套直播种植模式，在我们当地已经走通了。在这3年多时间里，但凡思想进步、科学种田意识较强、能虚心接受新的种植技术、严格按照现代化种植技术要求进行种植和管理的农户，甜菜的单产都达到和超过了过去用传统方法种植的水平，获得了较为可喜的经济收入。以2015年为例，农区在自家耕地上进行种植的高产种植户，平均甜菜净重产量达到了64.5～70.5t/hm2，按当年收购价500元/t计算，纯收入达到了19500～22500元/hm2；临时包租耕地进行种植的一些中等产量的种植户，平均甜菜净重产量达到了52.5～60.0t/hm2，按当年收购价500元/t计算，纯收入达到了9000～12000元/hm2；北部气候较冷凉地区产量较高的家庭农场种植户，平均甜菜净重产量达到了48.0～54.0t/hm2，按当年收购价500元/t计算，纯收入也达到了9000～13500元/hm2。仅甜菜一项，当年就出现了多个净赚十几万元到几十万元的种植户。特别值得提出的是，2015年在气候冷凉的西部农场地区，涌现出了一个种植甜菜2800亩（186.7hm2）、净赚254万元的百万元大户。

通过连续3年的生产实践和涌现出来的众多赚钱大户来看，只要种植户能够严格按照现代化种植技术要求做好各个环节的农事作业，采用现代化种植方式种植甜菜，还真可谓是一项较好的致富选择项目。3年的生产实践使我们逐步认识到，要想更好地体现出现代化甜菜种植模式省工省力、增产增收的先进特性，规范化、标准化地做好各个关键环节的农事作业和管理活动是至关重要的，是环环相扣、不可孤立的。

3　荷马糖业的种植模式

3.1选人选地

3.1.1选人选人是决定项目能否做成的关键因素。要想选择现代化甜菜种植项目，对经营者来说，必须要具有全新的现代农业思想、能够虚心接受现代农业技术、不会受传统种植方式束缚、能够严格按照现代化种植技术要求认真做好各个关键环节的农事作业活动。3年的生产实践充分证明了这一点，能够用全新的思维观念严格按照技术要求操作的种植户，不论是大户还是小户，种植效果都很好，最终都获得了可喜的经济收入。

3.1.2选地选地是决定项目能否做好的主要因素之一。甜菜现代化种植模式，也可以说是全程机械化种植模式，不论是直播还是纸筒育苗移栽，能否充分发挥好播种机（或移栽机）、打药机和收获机各自先进的现代化性能，进行严格选地是不可忽视的。具体来讲，地内不能有直径超过10cm以上的石头，不能过于低洼存水或陷车，土壤不能过于沙化或过于盐渍化粘重板结容易结块，坡度不能超过15度，地形规整且具有一定规模。

3.2耕整土地

针对甜菜是深根系作物、以收获地下块根为主、种子种胚小、顶土能力弱的特点，在实施生产作业时，高标准精细整地对保证直播甜菜播种质量和纸筒育苗甜菜移栽质量、提高直播甜菜出苗率、纸筒甜菜移栽成活率和幼苗生长整齐度、及时进行打药除草、提高甜菜产糖量和收获质量等多方面均有着十分重要的关系。3年的直播生产实践表明，为充分发挥个体的增产潜力，对于种植甜菜的地块，最好进行25cm左右的深翻或30cm以上的深松整地，而且是秋季深翻整地效果好于春季整地。根据2015年的生产实践检测结果显示，秋翻比春翻整地甜菜增产20.7%。与此同时，为充分发挥群体的增产潜力，在进行深翻整地的基础上，对于直播甜菜的地块，还需要用专用苗床整地机或动力驱动耙进行5～10cm深度的苗床整理，使苗床平整、土壤细碎、使耕作层变得上实下虚，有利于保证播种深浅一致，种子与土壤接触紧密，甜菜出苗整齐一致，与未进行苗床整地的地块相比，能提高1成以上的出苗率，而且各行之间相互高度一致，没有明显高低差别，为收获时提高修削质量和降低收获损失奠定了良好的基础。对于纸筒育苗移栽甜菜的地块，纸筒移栽之前，需要使用旋耕机进行18cm以上深度的旋耕整地，使移栽纸筒耕层内的土壤变得细碎疏松，地面平整，以免移栽时纸筒外露过多或培土不紧实，影响移栽质量和收获质量。

3.3精准播种

采用现代化方式种植甜菜，主要是以化学方式进行除草，使用进口多行多功能甜菜专用收获机进行收获，因此，一是要求播种深度均匀一致，确保一次出齐苗，以便于及时进行打药除草，提高除草效果；二是要求播种株距均匀一致，为每株甜菜提供一个比较相同一致的生长空间，促进块根大小整齐一致，以便提高收获机切削质量和降低收获损失。对于直播甜菜来讲，要想切实做到精准播种，除前面提到的播种之前必须使用专用苗床整地机进行苗床整地之外，要选用单芽丸粒化甜菜种子，还必须使用进口甜菜专用播种机进行精量点播，每穴播1粒种子，针对不同土壤类型确定不同的播种深度，沙壤土地块播种深度3cm左右，粘壤土地块播种深度2cm左右；针对不同气候条件确定不同的播种株距，气候较温暖、无霜期较长、有效积温较高的地区株距18cm左右；气候较冷凉、无霜期较短、有效积温较低的地区株距20cm左右。对于纸筒育苗移栽甜菜来讲，目前主要使用仿制进口机型的国产两行移栽机进行平地移栽，行株距为60cm×20cm，随着后期中耕管理作业逐步趟起10～15cm高度的垄形。技术要求上一是要确保移栽株距均匀一致，以便每株甜菜都能得到一个相同一致的生长空间；二是要确保移栽高度均匀一致，保证纸筒不能外露，以便促进甜菜个体大小生长整齐一致，减少无效块根数量，最终才能有利于提高甜菜切削质量和降低甜菜收获损失。

3.4高效除草

采用现代化方式种植甜菜，一般种植规模都较大，小的种植户种植面积在几十亩到上百亩左右，大的种植户达到几千亩，田间的杂草主要靠除草剂来除掉，能否做好除草管理工作，较好地除掉田间的杂草，是决定现代化甜菜种植模式是否获得成功的重要标志之一。3年的生产实践证明，能够真正接受现代化种植理念、严格按照现代化除草技术要求操做的几百亩和上千亩的一些种植大户，认可选用先进的进口大型打药机进行打药除草，最终有效地防除了田间的杂草，达到了零人工除草的效果。而一些不太听话仅有几十亩较小规模的种植户，不能严格按照现代化除草技术要求进行打药，最终没能有效地防除田间的杂草，田间出现了草荒，最终不得不利用人工进行辅助除草，在劳务雇工费逐年升高的今天，只要动用人工进行辅助除草，少则每亩需增加几十元的除草成本，多则每亩要增加100多元到200多元的除草成本。借鉴欧洲先进成熟的生产经验和我们公司自己3年的生产实践经验，我们认为，欧洲甜菜生产上采取的少量多次除草做法，在我们当地也是切实可行、行之有效的，只要在各方面都能严格按照技术要求去做，不但能有效地防除掉田间常见的杂草，而且又不会对甜菜苗造成伤害。我们采取的少量多次除草方法，就是在甜菜出苗后进行4次化学除草，每次使用100～150mL的甜菜专用杀阔叶的除草剂，在阔叶杂草2叶期内用药，对于尖叶杂草，可根据草龄大小，适时使用1次或2次杀尖叶的除草剂即可。3年的生产实践充分证明，要想获得高效的除草效果，不单单是少量多次打药一项因素就能决定成功的，另外，更主要的是与打药时机、打药机械喷雾效果、药剂配制质量、打药经历的时长、打药时的环境温度和风力等多方面因素都有密切的关系，有一个环节不按技术要求操作、出现问题，最终都会严重影响除草效果。

3.5机械收获

机械收获是体现甜菜现代化种植最先进、最有代表性的一项内容。可以说，没有机械收获这一环节，就谈不上是现代化甜菜种植模式，不论是直播还是纸筒育苗移栽甜菜都是如此。对于现代化直播甜菜的收获，目前，生产上主要选用的是德国荷马（HOLMER）公司制造的泰勒—道斯T3（Terra DosT3）自走式多功能甜菜收获机和T4—30型自走式全自动甜菜收获机。两款机型都是设有6行收获系统，一次行走可以同时完成6行甜菜的切顶、打叶、起拔、捡拾、除杂、集箱、地头成堆或直接装车7项作业内容，一台收获机全天24h作业可以收获20～30hm2地块，相当于800多个人工的作业效率。对于纸筒育苗移栽甜菜的收获，目前，生产上常用两段式收获方法进行收获，即先使用切顶打叶机把甜菜的靑顶和叶柄切打干净，然后再使用收获机进行收获，主要以牵引式机械为主，切顶打叶和收获作业时一般根据两种机械的需要配备相应的动力拖拉机。目前使用的机型主要是国产两行切顶打叶机和两行收获集箱机，以两行收获机为例，正常情况下，一般每台机器每小时可以收获0.5hm2左右的甜菜。

4　小结

推行现代化甜菜种植模式，除必须做好上述几个主要环节的农事作业和管理工作以外，同时还不能忽视前茬除草剂残留药害预防、合理轮作、科学施肥、病虫害防治、水利保障、甜菜保藏等其他一些看似一般环节、但也各有其特殊重要性的田间管理事项，而且每个环节的农事作业都要做得规范，必须按标准化进行作业。要先建立严格的农事作业标准，然后再建立严格的监督作业标准执行情况的考核机制和具体考核办法，每个环节的农事作业活动都要严格按照事先经过认真研究讨论制定的标准执行，如果各个环节的事情不能严格按照标准要求去做，要想获得理想的种植效果，那是不可能的。

［1］范有君，闫志山，宋柏权，杨骥.甜菜全程机械化生产技术及配套方案的研究［J］.中国糖料，2016，38（4）：45-48

［2］王燕飞，李承业，董新久，等.甜菜种植标准化示范区含糖率连续提高状况分析及措施［J］.中国糖料，2015，37（4）：46-48

［3］高谊，海来提.博州机收滴灌甜菜一膜双管栽培技术模式［J］.中国甜菜糖业，2015（3）：36-38

Demonstration and Promotion of Integrated Modernization Planting Techniques for Sugar beet

ZHAO Guo-hui1，WANG Yuan-bin1，LI Man-hong2，YIN Sai2，SHAO Ke2
（1.Inner Mongolia Homer Sugar Industry Co.，LTD，Ulanhot 137700；2.Biotechnology Research Institute of Inner Mongolia，Hohhot 010070）

The demonstration and practice for integrated modernization planting techniques of sugar beet were carried out for three years.The all aspects that need pay attention in productive practice process were introduced detailedly，such as the technical standards of several key links，soil preparation，sowing and chemical weeding，which played important role in modernization planting sugar beet production.

sugar beet；modernization；integrated planting techniques；demonstration

S566.3

A

1007－2624（2016）05－0055－03

10.13570/j.cnki.scc.2016.05.020

2016-06-07

内蒙古自治区科技计划项目：甜菜高产、高糖现代化种植示范（2014）。

赵国辉（1959-），男，高级农艺师，内蒙古荷马糖业农业技术总监。Email：guohui_zhao@holmerchina.com