猪肉价格出现普遍回落 养猪人后期还赚钱吗？

猪肉价格出现普遍回落 养猪人后期还赚钱吗？

2016年上半年发生了很多事情，从天灾到人祸，许多行业也因此受到影响，但却丝毫未影响到猪肉价格。从年前开启的火热延续到现在，猪肉价格不仅未出现淡季回落，反倒是节节高升。猪肉价格不断上涨出新高度，引发全社会议论，甚至引起国际市场关注。猪肉价格什么时候回落，成了消费者关注的焦点。等了好久终于等到今天，在持续高位半年之后，猪肉价格终于在近期出现了回落。

据统计，全国生猪出栏价格已全面跌破了20元/kg大关，自6月创下的历史高点回落的幅度达1.3元/kg，超过了5%。生猪出栏价格与猪肉价格可谓是两兄弟，相互影响形成正比关系，全国生猪出栏价格全面下跌，市场猪肉价格又怎么可能非常安逸，那么现在市场上猪肉价格报价为多少呢?

农业部监测数据显示，6月第二周，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至26.60元/kg，较前一周下跌0.34%。6月20日，全国生猪均价在20.0元/kg，虽然同比涨幅仍然超过三成，但较7日时的价格已经回落了1.0元/kg，降幅为4.76%。从最新猪肉价格统计来看，从第2周到第3周，猪肉价格正在逐步下滑。持续疯狂的猪肉价格为何在此时出现下跌?

季节效应来临 猪肉价格出现如期回落

猪肉价格出现明显下滑的拐点是在端午节，节前猪肉价格不仅未出现明显下跌，反倒是出现新一波热度，节后市场出现了回落，这就是节日带来的效应。端午节作为中国的传统佳节，不管是聚餐还是肉粽，都离不开猪肉，各家各户开始大肆购买猪肉，一波抢购之后出现抛弃，局面发生了大反转，从供不应求到供大于求的，一直高企的生猪价格开始连续回落，

近期猪肉价格出现回落，与季节也离不开关系，随着夏季的到来，天气炎热导致的消费量减少，是猪肉价格下跌的主要原因。随着天气的变热，人们对于猪肉的食欲下滑，经销商在储存上也变得棘手，出现多种甩卖拉低价格，再加上夏季各种禽流感等负面消息的频繁出现，猪肉遭遇多重打压，价格不得不回落。回顾历史，每年的夏季猪肉价格都会出现回落，今年又怎么能够例外。

库存空缺被逐渐填补 供求关系趋于平衡

什么火，什么赚钱就养什么，这是养猪户普遍的选择，在猪肉价格火热之后，许多养猪户扩大布局，再加上其他行业的加速布局，打工不如回家养猪，创业不如回家养猪，大家都开始回家养猪，在猪肉价格不断高企的这场盛宴里，参与者越来越多。从生猪出栏的时间来推移，3～5个月的时间拐点来临，大批量生猪正在等待出栏，猪肉市场空缺得到填补。

市场猪肉空缺得到弥补，猪肉价格出现回落，这是发展的规律，也是供求关系的原则，此次猪肉价格出现回落最大的原因就是市场库存已经被逐渐填补，前期的供求失衡局面得到缓解，供求关系开始趋于平衡，价格进入理性状态成必然事件。

猪肉价格出现回落后续会如何演绎

养猪，大家都说很大程度是在赌运气，许多养猪户恐慌于市场猪肉价格的回落，感觉这一波热度已经消褪，害怕猪肉价格从此跌跌不休，对此，携景财富分析师指出，不必恐慌，虽然猪肉价格出现普遍回落，但总体幅度不大，而且此次回落的面积不是很广，南方城市猪肉价格未出现明显下滑。

现阶段猪肉价格出现下跌，但生猪和能繁母猪存栏量仍然处于低位，供不应求的局面短时间内难以得到根本缓解，所以今年猪肉价格不会出现大幅度下滑，养殖户不必太担忧，好好喂养好自己栏里的每一头猪，该卖的卖，不放过每一次好机会。一个完整的猪周期，一般会持续3～4年。若猪周期期间市场供给充足，猪肉价格就会保持盘整态势。

养猪，不仅仅是赌运气，更讲究策略，携景财富分析师提醒，一个合格的养猪户不仅仅是指好好养猪，更要学会审时度势，要有一颗理性、冷静的心，用平常心对待猪肉价格的下跌，在面对猪肉价格上涨或回落时，要把握时机，灵活操作自己栏里的生猪数量。虽然目前猪肉价格出现普遍回落，但养殖者还是普遍赚钱，后期赚钱概率被看好。

携景财富网 http：//finance.xiejing.com/china/OxfSo5.html 2016-06-21