稻田生态养鸭的饲养管理技术

宋尚莲

（吉林省梅河口市动物卫生监督所135000）

稻田生态养鸭的饲养管理技术

宋尚莲

（吉林省梅河口市动物卫生监督所135000）

稻田生态养鸭是一项综合型、环保型生态种植业和养殖业有机结合在一起，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种养结合、互利互补、促进生态平衡。对大力发展无公害有机水稻和无污染绿色养鸭，提高农牧业经济效益十分可观。具有很好的推广价值。

1 稻田生态养鸭的好处

（1）可充分发挥鸭子好动、勤觅食的生活习性，起到了中耕除草，吃虫增肥的作用。鸭群能有效控制稻田杂草的发生，能有效解决水稻与杂草争肥、争光、争气的矛盾、能改善水稻群体通风透光条件，控制纹枯病的发生。

（2）鸭粪是优质的有机肥，鸭排粪数量多，每只鸭每天排350g左右粪便，一只鸭排泄在稻田里的粪便在10kg以上，鸭粪养分丰富，10kg鸭粪相当于：N47g、P70g、K31g，能提高土壤肥力，改善土壤结构，降低稻田肥料消耗，提高水稻产量。

（3）能充分发挥鸭群昼夜觅食的习性，使昼夜活动的害虫均有机会成为鸭子的食物，对水道秧苗的生长有保护作用。

（4）充分利用稻田生产的生物饲料，降低养鸭成本。活泼好动的鸭子能广泛采食稻田中各种浮游动物、两栖动物和落入田中的谷粒，能变害、变废为宝，显著降低养鸭的成本。

（5）可充分利用稻田的自然资源，发展生态养殖业。稻田养鸭能够充分利用稻田的自然环境、水体环境、空间和田地青饲料资源发展养鸭业。

2 稻田的选择

适合养鸭的稻田应选择离住房较远、环境较安静、形状比较方正、靠近水源、水源充足、水质好、无污染、灌排水比较方便的田块。土质保水力强，土质以黏壤土为宜，浮游生物多，不受洪水威胁的稻田，稻田水面以1.3～2公顷为宜。

种植的水稻应选择株高中上，株型集散适中，茎粗叶挺，抗逆性好的中、晚稻品种。培育适龄壮苗 （秧苗在30d左右，叶龄6叶左右）。水稻适宜种植密度既要有利于鸭在稻丛间的活动不伤害稻苗，又要有利于高产和栽秧习惯。

3 建造鸭棚和围栏

可在稻田地边空地上建造20㎡左右的小型鸭棚，每公顷约建造3个鸭舍，鸭舍内高出地面，防止鸭只受潮湿。每公顷稻田放鸭100～120只。用50cm×50cm角铁焊接底框，床面采用养肉鸡用的弹性塑料网；建围栏一方面是防止鸭只跑失，另一方面是防止老鼠、黄鼠狼等天敌的侵害。围网可用尼龙绳编织网、细铁丝网或用竹篱、树枝等编成围栏，密度以刚放养的雏鸭不能通过网眼为宜。沿田埂四周设围栏，围网高度50～60cm，并用竹竿固定，使鸭只不能跃过跑出田外。

4 做好鸭子放养技术

4.1 放养品种的选择

稻田养鸭要选当地笨鸭品种为主，有条件的地方可放养中小型肉鸭和蛋鸭品种，如绍兴鸭、麻鸭等活动能力强，体质健壮、无病、无残疾、无畸形、体重达标、活泼有神、挣扎有力、羽毛光亮、肛门周围干净、脐部收缩良好。耐粗饲、饲料报酬高、适应性强、善于觅食、觅食力强、生长速度快、容易跨越小型障碍、适应性广、抗逆性强，适合稻田饲养。

4.2 放养时间和饲养密度

雏鸭孵出20d，体重在100g以上，水稻抛秧15d或移栽12d以上，水道秧苗扎新根缓苗返青后，水稻分蘖盛期，正值气温逐渐暖和，稻苗生长季节也是野草和害虫开始繁殖的时期，6月10日左右及时放鸭，每亩 （667㎡）稻田可放养雏鸭20～30只，育成鸭10～15只，成鸭5～10只，浮游生物多的可多投放一些。

4.3 放养设备

田间饲养设施设备齐全，在稻田中所建鸭舍是鸭子休息、避雨淋、日晒、采食精饲料的场所，必须注意通风透气，地势稍高。

4.4 定量补充精料

注意每日补饲精料，应根据稻田内的杂草、水生小动物数量，肉鸭的生长情况确定每日补饲精饲料数量，全期平均每日为50～70g，在雏鸭进入稻田的前2周，早、晚为小鸭补饲配合饲料。从肉鸭5周龄开始，减少饲料补饲量，促使肉鸭下田觅食。在肉鸭出栏前15d开始补料，每天每只肉鸭补饲100g饲料。

4.5 防止农药、病毒污染

在稻田喷洒农药期间禁止放牧。稻田养鸭期间一般不给水稻施肥，也不用使用农药杀虫。在喷洒农药的稻田禁止放牧；在发生过鸭瘟的地方，或有其他传染病的地区，以及被污染的水面，稻田不能养鸭。

5 抓好鸭子管理

5.1 场地要安静

要保持饲养场地及环境的安静，严防鼠、蛇、狗、猫、兽类等动物窜入饲养场地，防止各种噪音、惊吓等，都会影响鸭群的正常生长发育。

5.2 适应新环境

给鸭子提供栖息和躲避风雨的场所，在稻田边用石棉瓦、竹竿等搭建一个3～4㎡的简易鸭棚，在搭建鸭棚的田角建一个10～20㎡的雏鸭初放区，隔3m打1个竹桩，将围网固定在竹桩上，网高70～80cm。

放鸭前，在鸭棚地面上铺以干稻草或稻壳。雏鸭放养时在鸭棚附近铺上数个1㎡编织袋，放上雏鸭饲料，并将雏鸭先放养在初放区活动2～3d，使其尽早适应新环境，自动吃食和下水游嬉。此后可将鸭子放入大田，但初放区周围不要拆除，以便回收鸭子使用。

5.3 管理好鸭群

为培养鸭子唤之即来的习性，每次喂料时，可用喇叭声对鸭子进行调教，驯化雏鸭汇集取食，便于对鸭群观察和管理。

5.4 做好夜间补饲

鸭有夜间觅食的习性，晚上要供给清洁的饮水和食料，在日粮中加入2～3%的骨粉或贝壳粉及0.2%的食盐。喂料时要现拌现喂，保持饲料新鲜、不发霉变质。饲料不能突然改变。

5.5 搞好鸭舍卫生

要经常保持舍内干燥，每日要清除舍内鸭粪，垫草要勤换勤晒，定期对鸭舍、食槽、用具、运动场所进行冲洗消毒，保持周围环境卫生清洁干净。每半个月在饲料中拌入中草药（马齿苋、铁苋菜等）防治胃肠炎。按时做好鸭瘟、鸭病毒性肝炎、大肠杆菌、败血症等防治工作。

宋尚莲 （1973.1-），女，吉林省梅河口市人，兽医师，主要从事畜牧兽医，动物卫生监督、检疫，畜禽疫病防控，畜牧业新技术推广等工作。