山地养鸡技术要点

黄国锋

（广东省开平市动物防疫监督所529300）

山地养鸡技术要点

黄国锋

（广东省开平市动物防疫监督所529300）

为满足现代社会人们生活水平逐步的提高，要求山地养鸡生产绿色生态产品，并可以充分利用所在山地资源，以达到节约养殖饲料，养殖的鸡肉肉质鲜美。

山地；养鸡；技术要点

1 鸡舍内的育雏阶段

1.1 养鸡品种的选择

在山地、半山地地区进行养鸡应当选择生长速度较快、耐粗饲且肉质鲜美的品种。可以选用崇阳麻鸡以及三黄鸡等种类。

1.2 选择合适的育雏室

对于育雏室应当选用气候条件、通风条件好，整体干燥的位置，以及便于对疫病的防控[1]。

1.2.1 选址

对于在山地养鸡的育雏室应当选择向阳的方向建造，地势要求平坦，有充足的水源，不在污染区域内并且要求有良好的土质。

1.2.2 对于饲养环境的选择

随着养殖雏鸡出生天数的变化，相对育雏室的温度也要发生变化，例如出生1日龄的雏鸡，其温度应由35℃开始，在每周下调3℃直到育雏室的温度接近于室温 （24℃）。当育雏室的温度达到室温后的第2天开始下调温度，直到育雏室的温度达到18℃；对于鸡舍的湿度在雏鸡出生20d后根据其体重进行调整。鸡舍内的密度也应当受到控制，当密度过大会造成鸡舍内CO2浓度过高，影响鸡的发育，严重的引起多发疾病；同时当鸡舍内的养殖密度过大，也会造成鸡舍内的抢食现象，引起鸡舍内饥饱不均的现象，过小的养殖密度则会造成资源利用不合理、过多的资源被浪费的现象。而且鸡舍的通风性也会影响鸡的生长发育，不通风的鸡舍容易提高多种疾病的发病几率[2]。

1.3 养殖的管理要点

根据所在具体的环境选育合适的鸡苗种类，并且应当选择具有相应的生产许可证正规鸡苗厂家。对于雏鸡的育养应当在运输鸡苗的36h内进行，并且在合适的鸡床上进行。

饮水应当是洁净的并且水温接近于室温。可以加入1%的KMnO4到饮用水中进行消毒，在运输小鸡的过程中可以在水中加入5%的葡萄糖补充糖分。喂养充足的饮水后再投料喂食。雏鸡最好饲喂全价饲料，让其自由采食。上下午可以各投料一次。如果要投入潮湿的饲料则需要现做现喂。

1.4 预防疾病

及时清理病死鸡，注意做好对病鸡的隔离和对未病鸡只的防护。饲养的工作人员最好固定服装统一，定期消毒，定期接种疫苗。对于养殖的鸡也要做好定期的疫病检查，保持鸡舍和育雏室干燥、通风。对于疫病做到早发现早隔离，多检查及时治疗[3]。

2 放养阶段

2.1 放养地点

对于山地和半山地地区而言，要选择合适的山地或者对相对适合的山地进行改造后进行放养。选择的地方应当相对平坦，树木的密度不要太大，要给与鸡类充足的日光和食物。另外要将放养地点围起来，防止养殖的鸡跑丢以及山区中的其他动物的破坏。尽量清除各种隐患。

2.2 放养的管理操作

（1）鸡舍和育雏室应尽量靠近山地的附近。

（2）对于养殖的鸡类进行第1次放养时，应当选择一个相对晴朗的天气，放养时间在上午的9点半到10点半左右开始。

（3）在驱赶鸡群时，应当将鸡群用食物引诱到放养地点，避免暴力驱赶鸡群。以免惊吓鸡群。

（4）第1次对鸡群进行放养时，要注意放养时间一般为20～40min即可。对于以后的放养要根据鸡群的情况逐渐增加时间，一直持续到放养时间为整个白天为止。

（5）根据鸡群放养时间的增多，逐渐减少投食饲料的数量以及次数。并且要对鸡群提供充足的饮水。

（6）对于放养的鸡群的密度要进行控制，最好在200只左右，对于放养地区要进行轮换，使放养地区得到及时的修整。

（7）对于鸡群的放养要派专人看护，防止野兽侵扰。

（8）放养时要注意天气，一般下雨、黑夜、雾天等不进行放养。

3 总结

山地养鸡技术是整个山地、半山地地区养鸡行业发展的主要方式之一。是充分利用所在山地资源，达到以低养殖成本换取肉质鲜美鸡肉的目的。一般在鸡舍内育雏25d左右，放养时间65d左右。

[1]方干会.浅谈果园养鸡技术[J].技术与市场,2011(8)：12.

[2]黄勤,黄仁锋,曾令日.果园养鸡技术初探 [J].安徽农学通报 (下半月刊),2010,16(12)：76.

[3]侯开后.浅谈山林大棚养鸡技术[J].才智,2009(15)：286.

黄国锋 （1969.3-），男，大专，广东省开平市人，中级兽医师，主要从事畜牧兽医工作。