莱芜黑山羊饲养管理技术规范

2016-01-26刘珊珊郭燕王新波刘庆波张玉高俊荣李燕常军英刘占霞许振民杨振燕曹洪防徐云华

中国畜禽种业 2016年7期

关键词：莱芜黑山羊公羊

刘珊珊郭燕王新波刘庆波张玉高俊荣李燕常军英刘占霞许振民杨振燕曹洪防* 徐云华

（1，山东省莱芜市畜牧兽医局 271100；2，新疆克拉玛依市食品药品监督管理局 834000）

莱芜黑山羊饲养管理技术规范

刘珊珊1郭燕2王新波1刘庆波1张玉1高俊荣1李燕1常军英1刘占霞1许振民1杨振燕1曹洪防1*徐云华1

（1，山东省莱芜市畜牧兽医局 271100；2，新疆克拉玛依市食品药品监督管理局 834000）

按照山东省地方标准要求，2015年莱芜市畜牧兽医局组织科技人员对莱芜市雪野镇、茶叶口镇、和庄乡、辛庄镇4个莱芜黑山羊主产乡镇分别进行饲养管理情况的产区调查、抽样测量和生产性能的产区抽样测量，对本文中所涉及的圈舍建设、不同生理阶段的饲养管理、饲料管理、卫生防疫、统计记录等指标进行验证。通过查阅现有省内莱芜黑山羊科研成果、参阅国内外资料、实地考察测量，在分析莱芜黑山羊选育、繁育、生产等要素的基础上，形成了一套较为全面、系统的饲养管理技术规范。对莱芜黑山羊的发展及对生产、经营和科研工作具有十分重要的指导作用。

莱芜黑山羊；饲养管理；技术规范

莱芜黑山羊是我国优良的地方种质资源，产地为山东省莱芜市。属肉绒兼用型品种，具有繁殖率高、肉质好、耐粗、抗病、适应性强等特性。以肉色鲜红，肉质细致，膻味小，肉鲜味美著称。2009年莱芜黑山羊被列为 “国家畜禽遗传资源”。2010年通过了农业部的无公害农产品认证。2012年获得了农业部的农产品地理标志登记保护。2014年被列入国家畜禽遗传资源保护名录。2015年农业部下达农财发〔2015〕49号文件，批复制定莱芜黑山羊的国家农业行业标准。2015年山东省质监局下达鲁质监标字〔2015〕179号文件，批复制定山东省地方标准——“莱芜黑山羊饲养管理技术规范”。基于以上工作基础，莱芜黑山羊已具备制定饲养管理技术规范的条件。制定莱芜黑山羊饲养管理技术规范，能充分发挥莱芜黑山羊的遗传潜力、生产性能，能确保莱芜黑山羊品种质量，促进莱芜黑山羊发展，规范品种生产、经营。是实现标准化、规模化、集约化养殖的根本保证。莱芜黑山羊饲养管理技术规范的实施，可为生产者减少不必要的损失，并对生产、经营和科研部门进行莱芜黑山羊饲养管理工作能有据参照，具有十分重要的指导作用。增加莱芜黑山羊的养殖效益。

1 羊舍建设

羊舍选择在地势高燥、排水良好、向阳的地方，建设羊舍可以就地取材，总的要求是坚固、保暖和通风良好。羊舍的面积可根据饲养的规模而定，一般每只成年羊要保证1～2m2的羊舍面积。为适应莱芜黑山羊好运动的习性，羊舍外面建运动场，运动场围墙的高度保持在1.2m以上，面积为羊舍面积的2倍。羊舍地面材料为砖砌或泥土夯实地面，不宜用水泥地面。羊舍和运动场设供羊只出入的大门。为避免出现互相拥挤，挤伤羊只的现象，养殖20～30只莱芜黑山羊，大门要达到1m宽度；羊只数量达到50只以上，大门的宽度要相应增加到1.5m宽。在羊舍和运动场按照1m槽位3只羊设置饲槽。

2 种母羊饲养管理

2.1 空怀期及妊娠前期母羊饲养管理

2.1.1 饲养

参考精饲料配方：玉米25%、豆粕20%、麸皮25%、苜蓿粉（优质草粉）25%、食盐1.5%、骨粉2%、AD3粉0.05%、微量元素预混添加剂0.2%。日采食精料200～250g，每天上午1次、下午1次；粗饲料的种类以玉米秸、花生秧为主，兼或供给地瓜秧、青干草、干树叶、苜蓿、羊草等。每天采食饲草1～1.5kg，分早、中、晚3次投喂。

2.1.2 管理

（1）为了避免近亲交配，建立完善的档案制度，提前根据系谱和同胞信息制定选配计划，到配种季节，根据血缘关系，选择血缘关系远的种公羊进行配种。

（2）在配种前1～1.5个月对母羊加强放牧或运动，突击抓瞟，实行短期优饲，母羊能够发情整齐，受胎率高，产羔集中，且产羔率高。

（3）及时发现发情母羊，可采用试情公羊进行发情鉴定。

（4）按月检查母羊配种、返情及流产情况。对经两个情期配种未孕的母羊应及时检查治疗。

（5）一般采用自然交配方式，提倡人工授精和重复配种技术，适时进行。

（6）妊娠前期避免羊群吃霜草和霉烂饲料，避免惊吓和剧烈运动，以防发生早期隐性流产。

2.2 妊娠后期母羊饲养管理

2.2.1 参考精饲料配方

玉米74%，豆粕25%、多维添加剂1%。每天每只羊供给250～300g精饲料，每天上午1次、下午1次。每只羊每天供给饲草1.5～2kg，分早、中、晚3次投喂。

2.2.2 注意事项

严禁饲喂发霉变质的饲草饲料，不饮冰冻水，冬季要给妊娠母羊饮温水。避免母羊受到惊吓，避免羊群拥挤顶撞，产生流产、早产的现象。

2.3 围产期母羊饲养管理

2.3.1 产前护理

提前做好产羔准备工作，产房在产前一个星期进行消毒，铺上干净的垫草。母羊分群管理，出入圈时避免拥挤，以防流产。不喂霜草、霉烂变质饲料，不饮不洁和冰水。临产前，将母羊尾根、外阴部、肛门等处用温水洗净，用1～2%来苏尔溶液消毒。

2.3.2 产后护理

母羊胎衣排出后立即取走。母羊产后1h左右，饮温水或温红糖麸皮水1～1.5L，重新换上干净褥草，以便母羊哺乳羔羊和休息。母羊产羔后消化机能减弱，腹压突然降低，体质虚弱，产后1～3d内，减少精料喂量，保证供给优质青绿（干）草、充足饮水和羊舍干燥清洁，待3～4d后再逐渐增喂精料和多汁饲料。参考精饲料配方：玉米50%，豆饼25%，麸皮25%。精料日喂量为250～300g，青绿多汁饲料的喂量为1.5～2kg。供给充足温暖的饮水。经常检查乳房，如果发现奶孔闭塞、乳房炎、乳汁异常等情况，及时予以处理和治疗。母子圈舍勤换垫草，经常打扫，定期消毒，保持圈舍清洁、干燥、温暖。

3 羔羊饲养管理

（1）羔羊出生后，立即用消毒过的沙布抹净口腔、耳鼻内的黏液，躯体上的黏液让母羊舔干净。在距脐窝5～8cm处人工剪断，再用5%碘酊消毒。羔羊毛干后，在第1次吃初乳前，立即进行称重，佩戴耳标，填写产羔记录表。羔羊在0.5h内要吃上初乳。注意观察羔羊胎粪排出情况，如发现胎粪黏结于肛门周围，需及时进行人工清除。重点观察初产母羊及哺育力差的母羊所生的羔羊或一胎多胎的羔羊，缺奶羔羊及时进行人工辅助哺乳。

（2）羊舍内安装补饲栏，在补饲栏内放置饲槽和水槽，确保羔羊在补饲栏内可随时采食到饲料，在栏外能吃到母乳，且不浪费。羔羊7～10日龄有舔食草料、食槽或水槽表现时，应开始喂青干草和饮水。15日龄开始喂给精料补充料，将饲料均匀放入补饲栏内的食槽中，少喂勤添。参考精料补充料配方：玉米29.1%、粗粉6%、豆粕10.8%、胚芽3%、麸皮3%、磷酸氢钙0.9%、枣粉1.8%、酵母粉1.2%、谷糠1.8%、盐0.9%、亚硒VE粉0.6%、维生素AD3粉0.6%、多维0.012%、过瘤胃赖氨酸0.12%、微量元素0.06%、花生秧粉19%、苜蓿粉20%、尿素1%。补饲栏的水槽中提供清洁的饮水，冬季和早春应给羔羊提供温水。注意搞好圈舍卫生，在保温的基础上加强通风换气。

（3）羔羊断奶的月龄和体重，应能以独立生活并以饲草为主获得营养为准。3月龄左右，公羊体重达到7kg以上，母羊体重达到6kg以上，根据羔羊体质强弱，采取分批、逐渐断奶。

4 育成羊饲养管理

（1）断奶羊只不要同时断料，并保持在原圈舍、原环境中饲养，自由采食，自由饮水。参考精料配方：玉米25%、豆粕20%、麸皮25%、苜蓿粉（优质草粉）23%、食盐2%、骨粉2%、维生素AD3粉0.05%、微量元素预混添加剂0.2%。

（2）加强运动，按月抽测体重，称重应在早晨未饲喂或出牧前进行。4月龄，公母分群饲养；6月龄进行个体鉴定，确定是否留作种用；7月龄左右观察发情表现，并适时配种。

5 种公羊的饲养管理

参考精饲料配方：玉米25%、豆粕20%、麸皮25%、苜蓿粉（优质草粉）23%、食盐2%、骨粉2%、维生素AD3粉0.05%、微量元素预混添加剂0.2%。粗饲料：以玉米秸、花生秧为主，兼或供给地瓜秧、青干草、干树叶、苜蓿、羊草等。

5.1 非配种期

（1）饲喂顺序为先喂粗饲料，吃完后再投精饲料。粗饲料分早、中、晚3次投喂，精饲料1d喂两次，每天上午和下午各1次，并保持适当的放牧或运动。精料日喂量为150～200g。配种前1～1.5个月开始，适当增加精料，按配种期喂给量的60～70%补给，并逐渐增加至配种期的喂给量。

（2）专人负责，单独管理。顶架应及时予以驱散，每天保持运动1～2h。种公羊圈应及时清除粪污，通风、保温良好，保持清洁干燥；定期消毒、防疫、驱虫、修蹄，及时诊治，保证种公羊体魄健康。

5.2 配种期

（1）配种期，每只种公羊每日饲喂精料300～350g。配种高峰期，每天可增加喂给鸡蛋1～2个。配种结束后精料的喂给量先不减，1～1.5个月以后再适量减少精料，逐渐过渡到非种期的饲养水平。

（2）在配种前3周开始采精训练，第1周每隔两日一次，第2周每隔一日一次、第3周每日一次。开始每天运动不低于1h，7d后视种公羊体况逐渐增加2～3h。

（3）1.5岁以内的种公羊1d内配种或采精不宜超过2次，连续配种2d，休息1d；2岁以上的种公羊，每天利用2～3次。

（4）配种或采精后不能立即让公羊饮冷水，必须停0.5h后才可饮水，冬季要饮温水。

6 一般生产管理技术

应合理安排工作日程，一切生产作业必须在规定时间内完成，作息时间不应轻易变动。

6.1 饮水

每次饲喂后进行饮水，夏季可以在运动场饮水。水槽必须保持清洁卫生，经常刷洗，冬季可现放现饮。

6.2 运动

舍饲的种公羊和青年公羊每天应运动2次，每次1h。舍饲的成年母羊和青年母羊每天运动1次，每次1～1.5h。羔羊每天也应作驱赶运动1～2次。

6.3 刷拭

为了保证羊体清洁，促进血液循环，及时发现外伤和增进人畜感情，各类羊只均应每日坚持刷拭1～2次。

6.4 修蹄

每年春秋两季各集中修蹄1次，平日可根据具体情况随时修整。经常检查蹄部，发现蹄病及时治疗。对蹄尖过长、狭蹄、蹄尖交叉等不良蹄形要及时修整，对严重不正蹄形可分作几次矫正。

6.5 配种

按照选配计划，积极实行配种。及时发现发情母羊，做到不漏配，适时输精。按月将母羊配种、返情及流产情况登记上报。对经两个情期配种未孕的母羊应及时检查治疗。

7 饲料管理

7.1 饲料加工

使用饲料符合DB53/T280.4-2008的规定。原料不霉烂、不潮湿、不混有杂质，购进计划与饲养计划相一致。粗饲料根据种类不同分别采取粉碎、铡短、氨化、青贮等方法处理。饲料配制严格按配方进行，准确称量。不得使用国家禁用的药物和合成激素，符合DB53/T280.5-2008的规定要求。

7.2 饲料管理

原料库与成品库分开，设专人负责。库内不得存放药物和有毒物品，不得使用灭鼠药。应有完善的饲料进出库制度，严格按饲养定额和饲养计划发放，每月清查1次。料库和草垛应注意防火，符合NY/T2169-2012的规定。

8 卫生防疫

8.1 原则

羊舍应有足够的面积和空间，光线充足，通风良好。保持羊舍内清洁干燥。饲养人员注意观察羊群的精神、采食、饮水等状况，发现异常，及时报告。保持羊舍内清洁干燥，每次作业后要清理饲槽，清除粪便，冲洗地面。卫生防疫应符合NY5149的规定。运动场的粪便及时清理，堆积在指定地点。粪、尿、污水、恶臭污染物排放处理应符合NY/T1168-2006、GB8978、GB14554的规定。病羊、死羊处理应符合SB/T10663-20124的规定。