玉米收获水分较高的产生原因和预防措施

张坤柱

（克山县农业中心驻西城镇农业技术推广站，黑龙江克山 161614）

玉米是我国四大主产粮食作物之一，玉米种植对我国粮食安全有重要作用。近两年我们县种植玉米面积很大，但由于种种原因，使得我们克山县玉米熟期偏晚，成熟度不好，在收获时水分较高，大都在30%以上，40～50%的也占很大比例。这样不仅导致玉米产量降低、粮食品质差，而且还增加了贮藏难度和影响销售价格。玉米水分过大，使其在烘干的过程中出现玉米淀粉糊化、蛋白质变性等粮质下降现象。这样的玉米籽粒活性降低，不利于工业加工。另外，水分过大也使得玉米收获拖后，气温低影响机械收获，同时也严重影响秋整地工作。这里就此介绍一下玉米收获水分较高产生的原因和预防措施。

1 玉米收获水分较高产生的原因

（1）气候因素。如果早春雨雪多土壤湿度大，严重延缓播种日期，致使玉米出苗晚生长缓慢，生育期拖后。春季如果遇低温干旱，玉米出苗速度缓慢，导致玉米生育期拖后。玉米生育后期如遇持续低温，使玉米灌浆延迟，直接影响到玉米的生育进程和正常成熟。这些因素都能致使玉米后期脱水缓慢，收获时水分偏高。再者，我们地区在不同的年际之间，大于等于10℃的积温变化较大，在2 400～2 800℃之间，有400℃左右的变化，如遇低温年份，玉米后期脱水困难。

（2）品种选择。玉米的产量和生育期是正相关，品种之间生育期差异很大，生育期越长产量越高。有部分农户在种植晚熟玉米品种时，曾经有过增产的经历。这导致有些农户为增加产量大量盲目引进晚熟玉米品种种植，使得玉米收获时期明显拖后。在我们地区，种植积温大于2 300℃的玉米品种，如果遇到低温年份，玉米秋季成熟就会拖后，水分过高。

（3）整地、播种质量不好。在农业生产中，为了节省生产成本，许多农户不使用大型机械进行整地。用小型农机具整地，整地的深度、细碎度及平整度都达不到要求，土壤含水量也不一致。在这样的整地质量下播种玉米，播在土壤墒情好的地方的种子出苗快，播在土壤墒情不好的的地方，种子出苗就会延迟许多。另外，除了整地质量外，播种机械也难保证播种深度均匀一致，使得玉米出苗不一致。再者，在种子处理上，不晒种，不催芽，不拌种衣剂，播种不及时、过深、过浅和落干；播种机械落后，播种粗放都难保证播种质量，造成出苗延迟、出苗不齐，造成玉米成熟期不一致。

（4）栽培技术措施不到位。在玉米生产的技术措施上，田间管理不到位，铲蹚不及时，杂草控制不住。施肥不科学，不能做到N、P、K合理搭配，追肥过晚。生育期间不采取促早熟措施等，或者促熟不到位，人为的使玉米生育期拖后。

2 预防玉米收获水分过高的措施

（1）品种选择。玉米品种选择不但要注意生育期和积温，还要注意品种的耐密性、丰产性和抗逆性。品种的生育期不能选择过长和积温过高的满贯品种。要根据当地的生态状况和栽培条件选择品种。我们地区要选择积温在2 100～2 300℃的玉米品种，早熟耐密的主要有德美亚1号、德美亚2号、瑞福尔1号，中等熟期的有伊单9号、众单7号、龙育10号、鑫科玉2号，晚熟的有禾田1号、禾田4号等。品种积温超过2 300℃的在我们地区一般不要种植。

丰产性是指结实性好，穗大、粒多、粒重，遇到不利的气候现象也能有一定的稳定产量。耐密性是指株型收敛透光，茎秆坚韧、根系发达抗倒伏，抗病性强，结实性好、空杆率低。抗逆性是指抗病、抗倒伏等抗御自然灾害的能力。

（2）生育期较长的品种种植比例不能太大。在一个地区的玉米生产中，生育期不同的早、中、晚品种可以搭配种植，以拉大玉米收获时间，减轻玉米收获压力。生育期长、积温高的晚熟玉米品种可以种植一定比例，但是不能过多，一般不超20%。早、中熟品种要在80%以上。

（3）提高整地质量。我们地区一般都是春季土壤干旱。提倡秋整地，采用大型整地机械整地，提高整地质量，减少土壤水分的损失，才能保证玉米种子正常发芽出苗。精细整地，才能使土壤含水量保持均匀一致，保证一次播种保全苗，减少二茬苗，防止玉米晚苗因生长缓慢收获时脱水慢，水分过高。

（4）提高播种质量。播前2～3d进行晒种，不仅可以杀菌还能增强种皮的通透性，有利于水分和氧气进入种子内，促进种子发芽。应用种衣剂拌种，防治病虫害。当5～7cm土壤温度稳定超过7℃时马上开始播种。使用大型气吸式精量播种机，保证播种质量，调整好播种量，播种深度根据实际情况控制在镇压后3～5cm，播后尽快镇压。确保一次播种保全苗。

（5）合理施肥。玉米需肥规律是氮肥需量大，钾肥、磷肥次之。在需肥时间上，玉米前期需氮肥量少，后期多。因此要根据实际情况合理搭配各种肥料比例，并做到施用方法科学，种肥和追肥相结合。以40kg/667m2施肥量为例，可以施尿素20kg/667m2，二胺12.5kg/667m2，氯化钾7.5kg/667m2。尿素三分之一做种肥，2/3做追肥施用。

（6）化控措施。化控是促早熟的必要措施，特别是晚熟品种一定要进行化控。在玉米6、7叶开始，进行2～3遍化控。玉米大喇叭口期叶面喷施磷酸二氢钾也能促进玉米早熟。结合化控还可对玉米进行追肥、防病、防虫、喷施营养液等技术措施。做到促熟增产双效。

（7）加强田间管理。玉米播种完之后，要适时进行化学灭草，严格控制田间杂草，防治草荒对玉米生长的影响。及时铲蹚、防病、防虫、喷施营养液等，有条件、种植规模小的农户还可以采取站秆扒皮晾晒等技术措施。

[1] 温晓峰.玉米水分过高产生的原因及解决方法[J].农民致富之友，2014，（1）：35.

[2] 卢盈贵.玉米水分高产生的原因及解决措施[J].民营科技，2013，（6）：201.