寒冬犹有花木俏

余天一

冬季给我们的印象也许是北方的银装素裹，也许是南方的冷雨霏霏，不过无论南北，身边万物随着日照时间的变短，似乎都进入了休眠状态。寒冬，似乎在大家眼里就是一个花木凋零的季节。其实，哪怕是在寒冷的冬季，生物的时钟也在继续转动，寒冬尤有花木俏！

寒冬室内花木香

寒冬时节，户外植物中落叶树变得光秃萧条，常绿树叶片更新减缓，宿根草本植物开始枯黄……甚至连人类也明显感受到了寒冬的凋零之感，但是缕缕的花木香却从人类的居室内飘散开来。

地中海系“冬室花”

当北半球的冬季来临时，受地中海气候影响的地区从夏季的炎热干燥逐渐变得温和湿润，于是这些地方的很多植物选择了“夏季休眠，冬季生长开花”的策略。如今，我们在冬季的室内可以观赏的花卉，很多都是这些地区原产的。譬如原产于加那利群岛的瓜叶菊，原产于环地中海地区的欧洲报春……这些室内观赏花卉，让我们看到了寒冬中的春意。

除了上面这些草花，地中海系“冬室花”品种更多属于球根植物。它们以形态各异的贮藏组织度过夏季，再于冬季厚积薄发地开出美丽的花朵。鸢尾科、风信子科和石蒜科的球根植物多在冬季或早春开花，如原产于环地中海地区的风信子、蓝壶花（葡萄风信子）、水仙和仙客来等，它们也是花市中受大众喜欢的冬季室内花卉。

仙客来的名字，来源于拉丁属名Cyclamen的音译。和普遍具有球茎的单子叶植物不同，仙客来属于真双子叶植物中的报春花科，它的祖先和单子叶球根植物的祖先在相似的环境中产生了趋同进化，仙客来也具有了饼状的球根。但是仙客来自身无法像单子叶植物一样以长出小球根的方式进行无性繁殖，因此更多需要通过播种繁育。仙客来的花刚长出来时就是下垂的;即将开放时，花瓣会向上反折过来，这样我们就看到了像“兔耳”一样的花朵。成功授粉后，在果实成熟的同时，它的果梗会像弹簧一样向下卷曲，最后接触地面并散布种子。仙客来属的原生种类在夏季是需要休眠的，休眠时地上部分枯萎，只留地下的球根等待秋冬再发芽，但目前花市常见品种在夏季保持凉爽湿润的条件下，可一直开花跳过休眠期。

风信子原产于西南亚地区，被引入欧洲后，杂交选育出了非常多的品种。今天我们看到的风信子和原种的外观有很大区别。种植风信子需注意在处理球根时别直接触碰其汁液，避免过敏。花市买到的风信子大多为冷处理过的球根，买回后可直接生长开花，但是在发芽后的这段时间里，也需要为其创造低温少光的环境，促使它的花箭能完全伸出叶鞘，使花序上的每一朵花顺利开放。

葡萄风信子虽然也被称为风信子，但其实属于另一个属——蓝壶花属，名字来源于它们壶状的蓝色小花。葡萄风信子的花较风信子更为可爱，株型更小巧，球根也小得多;近年来冬季花市已有开花的成株，球根养到第二年不会像风信子一样退化，但也需要提前低温处理一段时间才能顺利开花。

水仙

水仙虽然又称作中国水仙，但其实原产于地中海地区。中国东部沿海分布的是早已在当地归化的三倍体变种。水仙的品种丰富，以产地分有漳州水仙、崇明水仙、平潭水仙等，按花色花形分有金盏玉台、银盏玉台、玉玲珑等，都可用清水培植。需要注意的是，如果想控制水仙的株形，让叶子不长得太高，使花可以顺利开放，需要将其放置在温度较低的环境中。

美洲系“冬室花”

美洲热带地区全年高温潮湿，很多植物花期不定时甚至可以全年不间断开花，经过几百年的园艺育种，它们得以从地球的另一端走进千家万户。我们现在能看到来自美洲极为丰富的种类和品种，这也为冬季观赏花卉提供了更多的选择。

天南星科的红掌和火鹤近年来非常流行，它们有极为鲜艳的佛焰苞。佛焰苞是主要出现于天南星科物种的一种苞片，一般只有一枚，生长在肉穗花序下端;红色的苞叶和绿油油的心形叶片相映成趣，非常喜庆。由于红掌和火鹤的原产地是非常幽暗潮湿的林下环境，因此在缺光的室内也能较好地生长开花，所以这类植物非常好养。

原产南美的球根植物也很多，它们比地中海气候地区的球根更耐阴耐涝，比如花朵硕大的朱顶红，球根可以人为控制在冬季开花;色彩各异的彩色马蹄莲，花序和带斑纹的叶片均可观赏;小巧的花韭（春星韭）更是惹人喜爱。

紫露草是一类生命力顽强的观赏植物，冬季容易见到的是紫露草属的垂吊和铺地品种。这些种类俗称吊兰或吊竹梅，只要泡水就能成活，甚至在南方成为了常见杂草，它们会在大肆扩张领地之余，偶尔开几朵三瓣小花，此时可以通过花朵雄蕊的花丝上有长毛来辨认它。

兰科统领冬季室内花

有一类植物自成一派，统领冬季室内花卉将近半壁江山，这就是兰科植物。兰科在所有被子植物中为第二大科，原生种极为丰富，培育出的观赏品种更是数不胜数，而它们其中很大一部分都在冬季开花。

中国传统上选育出的品种被称为国兰，它们全部属于兰属（Cymbidium），品种繁多，其中春兰、墨兰（报岁兰）、蕙兰、虎头兰主要在冬季开花。由于花开在寒冬，颜色又不够鲜艳，国兰以幽远的香气招引传粉昆虫，而这也是它们受人喜爱的一个原因。在国兰之外，兰科的观赏品种都可以统称洋兰，大部分洋兰都属于热带兰，不耐寒，需要放置于较温暖的室内，只有由国兰所在的兰属物种杂交选育出的大花蕙兰，比较喜好略低的温度。

蝴蝶兰是所有洋兰在国内普及程度最高的兰花，常见的就有上百个品种。蝴蝶兰属品种一梗多花，颜色优雅醒目，在凉爽气候下花期极长，又很好栽培，因此最受欢迎。卡特兰被称为洋兰皇后，是洋兰里花最大、色彩变化最丰富的类群。目前我们最容易接触的卡特兰品种，实际上是由卡特兰属以及多个近缘属互相杂交而成的，这些属的物种集中分布在南美热带地区，多为冬季开花。文心兰不同品系外形相差很远，有花朵小巧、香味浓郁的香水文心兰（迷你文心兰），也有花朵较大、花瓣上有不规则斑块的杂交齿舌兰。石斛兰是兰科大的属之一，园艺品种大致分为春石斛和秋石斛两大类，春石斛主要在冬季和春季开花，而秋石斛虽然在晚秋开花，但花期极长，可以一直延续到春天。

寒冬室外花木俏

室外的冬天，又是另一番天地。由于中国的国土面积大，纬度跨度也相应较大，从南到北气候有较大差异，此时移步换景，东北大雪纷飞时，华南正百花盛开。这也使得南北方的物种差异很大。

中国传统的冬季户外赏花植物，大多分布在江南。春节前后，蜡梅、茶花和茶梅开得正好，梅花和结香刚刚开始盛放。蜡梅和梅花并无关系，只是与梅花同时开放。蜡梅名字中的“蜡”得名于其花瓣蜡一般的黄色，而非开于腊月，所以不应写作“腊梅”。我们发现，黄色的花在寒冷的冬季和早春更容易见到，因为黄色是很容易吸引昆虫的颜色之一，而且在冬季和早春，花朵的黄色可以在吸收昆虫所需热量的同时反射大部分阳光，保证花瓣不被阳光灼伤。此外，这些花树很多都具有强烈的香气，这也更容易吸引昆虫前来传粉。茶花和茶梅品种繁多，茶花树形较高、花相对较大;茶梅株型矮、花相对较小，比茶花更常见于园林绿化。朋友们不要又张冠李戴，它们可不是我们泡茶用的茶叶，而是茶的同属亲戚，主要用于观花。

华南地区，冬季正是一些行道树的花期—原产于我国的木棉在落叶后会开花，花朵颜色鲜红，是南方的冬季一道让人难忘的景色，四川的攀枝花就以木棉的别称为名。木棉的亲戚—美丽异木棉来自美洲，花朵大而艳丽，无数花朵开在冬季无叶的枝头极为壮观。红花羊蹄甲是羊蹄甲和洋紫荆的杂交产物，也是香港特别行政区的区花。作为香港的象征，红花羊蹄甲不负盛名，颜色比它的两个杂交亲本都要艳丽，冬季盛花期时繁花满树，像是春季北国的樱花一样灿烂。

我国西南地区冬季可赏的花又有不同，每年隆冬季节，西南地区众多冬花还未开放时，高盆樱桃的花期就开始了。高盆樱桃又称冬樱花，是西南地区特有的种类。相较于高盆樱桃的花期还晚些的钟花樱桃，亦称为福建山樱花、寒绯樱（日文名称），花色更深，主要分布于东南沿海地区，其开花时节也是当地不可多得的一番景致。

每一个看似萧条的日子里，其实都有植物在生长开花。即使是冬日凛冽的寒风中，也有不畏难的繁花争艳。它们以最鲜活的姿态，自信满满地迎接寒冬的挑战。