桑叶冷藏对两广二号原种产卵性能的影响

赖艳梅 李安华 汤庆坤

（广西壮族自治区蚕业技术推广总站，广西南宁 530007）

随着冷藏保鲜技术的发展，桑叶冷藏技术开始应用到规模化养蚕中，广西蚕业技术推广总站原种场于2012年开始应用桑叶冷藏保鲜和集中配送技术，利用专用冷库将采摘消毒清洗处理后的桑叶每30 kg/筐，存放在温度为8℃-11℃的冷库储藏，该技术能最大限度的保持桑叶质量，避免桑叶发热发蔫，能有效的延长桑叶的保鲜期；能根据生产需要合理储藏桑叶，均衡桑叶采摘和清洗工作的劳力，还可提前采摘储备桑叶应对大雨天气，同时也能为桑园病虫防治腾出时间。但是装筐冷藏过的桑叶刚从冷库中拿出时，由于接触到外面高温的空气，表面会产生一层冷凝水。据统计，2012年以来，该场生产的原种净种率有下降趋势，有业内人士提出有可能是由于桑叶冷藏后产生的冷凝水所致，针对此问题的研究未见有报道过。为此，设计以下试验进行探讨。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

家蚕品种为芙蓉、932、湘晖、7532，由广西蚕业技术推广总站原种场按《广西蚕桑良种繁育技术规程》饲养，饲养到3龄眠起；桑叶品种为桂桑优12。

1.2 试验方法

桑叶处理：每天傍晚采摘适熟桑叶，采回的桑叶分为两份，一份用塑料袋装，桑叶要松放，放入8℃的冷藏室作冷藏保鲜处理，标记为C组；另一份桑叶松放在竹筐内，竹筐底部垫塑料溥膜，上面盖塑料溥膜，放在室温下作为常规保鲜处理，标记为K组。每个家蚕品种由4龄饷食开始分为两个组，一组喂食冷藏叶，标记为C组，给桑时，要求桑叶从冷藏室中取出后立即喂食；一组喂食常规保鲜桑叶，标记为K组。每组3个重复，每个重复300头蚕，喂食前日傍晚采摘的桑叶，1日给桑4次，蚕室温度为25℃，相对湿度为75%。制种杂交组合为：芙蓉×932、932×芙蓉、湘晖×7532、7532×湘晖，组与组对应，重复与重复对应进行对交，即 C1×C1、C2×C2、K1×K1、K2×K2，每个重复挑选28只强健母娥投到蚕连纸上产卵，次日零晨6：00时收种，蚕种放在室温下保护，10日后记录每个蛾圈的总卵数与良卵数，种茧保护与制种的温度均为25℃、相对湿度均为75%。

2 试验结果与分析

将数据整理后得表1，从表1的数据可看出，每一个品种喂食不同处理的桑叶，产卵总数的差异性都不明显，良卵率的差异性也都不明显。

表1 冷藏桑叶对各品种产卵的影响

3 结论

（1）试验中，冷藏过的桑叶从冷藏室刚拿出来时，表层的桑叶会产生一定的冷凝水，和生产中一样，但由于量少，又是在空调房内，桑叶上的冷凝水一会就会蒸发掉。整个试验过程中不同处理下，蚕的发育也基本相同。

（2）在4℃下冷藏保鲜的桑叶从冷藏室中拿出后立即喂蚕，对两广二号原种产卵的数量及质量并无影响，而在生产中，冷库的温度在8℃-11℃之间，所以在生产中出现原种质量下降的问题与桑叶是否被冷藏过并无直接的关系，蚕种净种率的下降还需从其它方面查找原因。

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