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真正的食品打印

2016-01-16

消费电子 2016年1期
关键词:食品级一键打印机

3D打印机已经不再是陌生的名词,很多消费者都已经看见过或者体验过3D打印机。不过可以直接打印食品的3D打印机相信还是非常罕见的,在广州拥有12年以上的3d打印机研发经验,创立了获得多项国家专利的高端品牌“立体易”3D打印机的广州市网能产品设计有限公司就推出了这样一款型号为F2的食品3D打印机,本期《消费电子》评测室也将为大家带来此款产品的体验报告。

外观更加高档

据了解此款立体易F2食品3D打印机设备尺寸:275x 150 x180mm,重量:11kg。其实和普通的3D打印机还是有非常多的区别,先抛开打印机的功能参数不谈,时尚与艺术结合的外观便让人耳目一新,其领先数控气压系统,拥有自主研发专利,具备了不同于冰冷的实验室用工业外形。而立体易F2食品3D打印机独特简洁联臂设计和高大上极氧化金属机身,相比起普通的3D打印机更加高档。

食品级打印喷头 可打印多种食材

当然,作为一款食品3D打印机,立体易F2的打印喷头和托盘均为食品级材质,保证打印过程干净卫生,打印材料可以采用市面上通用的流体食材,如面浆、巧克力、番茄酱、萨拉酱、糖浆等,应用范围非常之广。无论是家庭,还是像咖啡店、饮品店、甜品店、蛋糕店等快消饮食连锁店、特色烘焙课堂、亲子课堂等都可以使用。据介绍,目前此款产品已经在很多咖啡蛋糕店中使用。

简单易用!打印效率高

相比其它桌面3D打印机,立体易F2食品3D打印机可以说操作更加简单,基本是无须培训就可以一键打印。目前立体易也在网站云端推出无限量的3D食品模型库,用户在使用立体易F2食品3D打印机时只需要将面浆放入,然后在机身的液晶屏上选择喜爱的3D模型,即可打印出造型各异的华夫饼。现场打印过程中无需其他调试,完全智能,降低了打印的专业门槛。 在打印测试中,华夫饼成品与模型如出一辙。

而为了使食品3D打印更加便捷容易,立体易F2食品3D打印机采用最方便的面浆直接给料方式,一键3D打印快速成型,2分钟时间内完成打印,效率上可以说是远超市面同类产品。而小编通过试吃打印成品发现,其味道和我们平常吃的华夫饼没有太大区别,不过造型上就更加美观可爱。

总结:国内食品打印技术最前沿的产品之一

总体而言,立体易F2可以说是国内3D打印技术非常前沿的一款产品, 虽然现在3D打印技术日渐成熟,小到一件衣服,大到飞机、房屋都可能打印出来。但我国食品3D打印的发展依然呈现空白状态,食品3D打印市场仍有着巨大的空间,立体易F2食品3D打印机可以说是非常具有代表性的产品。

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