旅游经济教学中学生创新能力培养初探

黎花

【摘 要】旅游经济的教学现状虽然得到了绝大多数高校的认可，但一些院校管理者和教师认为，在旅游经济这门学科中应该培养管理型和研究型人才，而不是创新型人才。旅游经济实践教学是培养创新型人才的切入点。

【关键词】旅游经济    教学     创新能力     培养     实践教学体系

一、旅游经济教学中学生创新能力培养不足的表现

（一）实践方式单一

很多高校错误地认为毕业实习就等于实践教学，从而远离了实践教学的初衷。实践教学是一个十分复杂的教学活动，一般是指教学活动中的实验、实习、设计、实践等，主要目的是提高学生的学习能力、实践能力、创新能力。而毕业实习是独立从事社会实践活动的初步尝试，是学生对四年所学知识和技能进行系统化、综合化运用、总结和深化的过程，通过实习，检验学生学习能力、实践能力和创新能力的掌握情况。目前，旅游经济实践教学主要以课程见习和毕业实习为主。课程实习由于时间较短、校企缺乏互动，效果不是很明显。毕业实习主要是企业顶岗实习，学生在一个初级岗位上往往一干就是几个月，缺少对其他部门、其他岗位的了解，在课堂上学习的理论知识也因针对较高层次的管理活动而在实习中无用武之地，实习效果大打折扣。更何况现在旅游经济的不少实习活动就是到饭店或旅行社“出苦力”，单方面的强制性实习降低了学生对旅游经济的认可度。单一的实践方式使得实践的内容与理论教学对应性不强，学生不能及时在实践中加深对理论的理解。

（二）缺少探究性内容

探究是一种积极的学习过程，主要以问题为中心开展学习，涉及问题的提出、分析与解决。知识“再次发现”的探究式学习观的实质是一种科学精神。旅游经济强调实践操作性，但这种思想也容易导致实践内容仅停留在操作技能层面上，实践教学内容以认知性为主，过于实用。从现在的实践教学安排情况来看，无论是课程见习还是毕业实习，实践内容均以基本认知和操作技能为主，缺乏深入地调研和交流。这种实习模式造成了学生不能很好地适应千变万化的社会环境，在新问题面前不能自如应付。

二、基于创新能力培养的旅游经济实践教学体系的构建

（一）树立创新教育理念

每个人都具有创新的潜能，但是把学生潜在的创新力转化为现实的创新力，必须要有一个激发潜能、形成创新力的环境和氛围。因此，旅游经济教学要树立全新的教育理念，从以传授知识为中心的传统教育理念转变为着重培养学生创新意识、创新精神、创新能力的现代教育观。以创新教育理念为指导的旅游经济实践教学，必然强调专业学习及实践与创新能力培养互为手段和目的，这有利于学生加深对行业发展的认识，提高他们将专业理论应用于行业实践的能力，从而从根本上提升毕业生在就业市场上的核心竞争力。

（二）优化创新实践课程体系

课程体系的创新是创新实践教育的核心。现行的以知识传授为导向的课程体系，限制、压抑甚至扼杀了学生的创新能力。毋庸置疑，学生学习的最终目标是为了未来的实践，解决未来的问题，着重培养“理论与实践相结合的能力”。这就要求旅游经济根据旅游业的前沿动态和创新人才的要求，进一步完善实践教学课程体系。第一，在实践学时的分配上，要借鉴国外成功经验，加大实践教学力度。第二，以能力培养为中心，构建“理论+实践+实训+创新设计”模式的实践教学课程体系。第三，开辟实践教学第二课堂，将专业竞赛、职业资格证书、科研成果纳入实践教学学分管理体系，双渠道培养学生的创新实践能力。第四，根据学生发展特点和课程性质，有序安排实践教学，合理分配认知性内容、旅游实践的基本理论、实地调研、社会实践、实训教学的教学时间，努力提高学生的综合运用能力、市场分析能力、创新设计能力。

（三）培养师资队伍的创新意识

在旅游经济实践教学中，教师的创新意识和实践能力显然也是十分关键的，这在很大程度上影响着专业实践教学效果。目前，国内旅游经济专业的教师大都是科班出身，但基本都是从院校毕业直接进入工作岗位的，没有在实际部门工作的经历，理论知识丰富，但创新意识不足，实践指导缺乏针对性与前瞻性。基于学生实践教学中创新能力培养的重要性，必须加强对师资队伍创新意识的培养。首先，旅游经济教师必须具有较深和较广的学科知识，能够关注和研究学科与行业的前沿问题;其次，要营造良好的学术氛围与工作环境，促成创新型人才特别是顶尖领军人才的不断涌现和成长，把人才队伍建设作为创新能力建设的核心;最后，学校可以外聘一些行业专家一起组成教学研究组来共同担任教学任务，实现对学生教育的“双导师制”，从而使学生掌握本学科和行业发展的前沿与最新动态。

（四）建设一批战略性合作基地

为保证实践教学的效果，学校不但应该建立专业实验室或实习基地，让学生按教学计划定期到实验室或实习基地进行专业性或综合性的实践学习，还应该通过协作关系，与有关企业或地方政府共同建立比较稳定的实习基地和校企合作关系。战略合作基地建设是一个双赢举措，学校可凭借人才高地优势为企业或地方政府提供旅游管理、规划开发、旅游营销、员工培训等方面的智力支持，也可为师生创造一个创新、创业的良好平台，并可聘请企业或政府优秀管理者担任学生实践导师，从而实现旅游业界精英和学校专家学者对学生的强强联合培养。

（五）强化校内实践教学平台

学生绝大部分的学习时间是在校内，仅仅利用校外实践环节培养学生的创新实践能力还远远不够。根据旅游实践教学的需要，应该在校内设立各种现代化的专业实训室，加强校内实践基地建设。在有条件的学校，可自己开办旅行社、酒店等旅游企业，加大与市场接轨的力度，在校内就可以实现理论学习与顶岗实习的有效结合。这不仅能够为学生提供实习实训的平台，也能够提供一个创新创业的稳定平台。另外，加大对学生创新创业项目的资助力度。围绕旅游业发展中的现实问题，在校内外导师的指导下，鼓励学生自主选题、调研和设计，从而促进师生之间、学生之间的交流、互动与创新，发扬学以致用、勇于创新的学习精神。

【参考文献】

[1]张辉.旅游经济论[M].北京：旅游教育出版社，2004.

[2]李天元.旅游学概论[M].天津：南开大学出版社，2008.