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把老板拒之门外

2016-01-07张君燕

莫愁·智慧女性 2016年1期
关键词:梅里张君燕酒吧

张君燕

马克在英国伦敦旁边的雷丁小镇上开了一家小酒吧。这家酒吧带着浓郁的乡村田园风格,环境雅致静谧,而且马克独创的鸡尾酒风味独特,受顾客喜爱。因此酒吧生意很好,时常从中午营业至深夜。

时间久了,员工都叫苦不迭。对于员工的议论,马克丝毫不以为意,他摊开双手,一副无可奈何的样子,“不然怎么办?难道把顾客都赶走吗?”

无奈,员工们只好辞职,马克依然镇定自若,只要有钱,还怕招不到员工?果然,员工走了一批又一批,但还是有新人不断加入。

不过渐渐地,马克得意不起来了。因为酒吧上座率越来越低,营业额开始大幅下降。为了改变状况,马克想了很多办法,都毫无起色。

这天晚上,马克心情很不好,想借酒消愁。他在吧台前坐下,对新员工梅里斯说:“嗨,伙计,给我来一杯威士忌。”“不好意思,酒吧11点打烊。我要下班了。”梅里斯微笑着说。

梅里斯麻利地收拾好东西,做出请的手势,马克一时没反应过来,迷迷糊糊走出了酒吧,眼睁睁看着梅里斯锁上了大门。反应过来后,马克本想发火,但梅里斯已经开车远去了,他决定第二天再来“算账”。

次日中午,马克走进酒吧,突然发现氛围很不一样。酒吧被精心收拾了一番,所有器具都在灯光下闪闪发亮。员工们带着热情的笑,各司其职地忙碌着,和平日散漫、消极的样子完全不同。

“嗨,老板,感谢你昨晚的体谅和大度。大家听说后,都很感动。”梅里斯说。马克这才明白过来。他突然想,要让生意好起来,也许先让员工感到幸福和满足才最重要。

此后,马克不再苛求员工,而是提供更人性化的工作制度和环境,给予员工很大的尊重。加上马克被拒的事被人们津津乐道,越来越多的顾客愿意来消遣,感受一下这里家庭般的温暖和情谊。

如今,马克的“红西”酒吧已成伦敦周边最著名的酒吧之一。一次,面对记者提出的“走到这一步最关键的因素是什么”时,马克略带调皮地笑着说:“我想,那就是让员工有把老板拒之门外的勇气和坦然。”

(编辑  赵莹

zhaoyingno.1@163.com)

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