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香蕉燕麦卷油炸也健康

2015-12-28

小雪花·成长指南 2015年12期
关键词:棒棒蛋液燕麦

香蕉是花麦姐姐最喜欢的水果之一,它的果肉香甜软糯,热处理后更有一种微酸幼滑的别样风味。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女生钟爱的减肥佳果。也有传说是佛祖释迦牟尼因为吃了香蕉而获得智慧,所以香蕉又被称为智慧果。

然而,作为一种美味的食物,我们更看重的是它的营养,香蕉富含钾和镁等微量元素,富含的维生素A更能让我们提高抵抗力,身体棒棒的!今天我们把香蕉和燕麦完美结合,做成超级诱人的香蕉燕麦卷,虽然是油炸食品,却也不失健康和美味哦!

材料:

香蕉两根,鸡蛋一个,淀粉适量,燕麦适量。

1香蕉去皮切成3段。

2把鸡蛋打碎,香蕉段先蘸淀粉,再蘸蛋液,然后蘸满燕麦。

3先放置一会儿,这样炸的时候燕麦不容易掉。

4锅里加入色拉油烧热。

5放入香蕉卷炸一会儿至金黄色;注意不要被迸溅的油烫到。

6捞出后放厨房纸上吸一下油,就可以吃啦!

爱心小贴士

做油炸食品时一定要注意,食物下锅前尽量把表面的水珠都擦干净,以防油水相遇迸溅。

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