市场消费低迷猪价上扬动力不足

2015-12-27孙德林贾海燕

猪业科学 2015年1期

关键词：平均价格豆粕去年同期

孙德林，贾海燕

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

行情动态

市场消费低迷猪价上扬动力不足

孙德林1，2，贾海燕2

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

1 2014年12月至2015年1月上旬行情概述

如图1所示，2014年12月至2015年1月上旬，全国仔猪价格除在12月第2周略有上扬外，整体呈现下滑态势，价格下滑幅度为12.09%。统计区间仔猪平均价格为18.64元/kg，低于去年同期（23.50元/kg）20.68%。

如图2所示，2014年12月至2015年1月上旬，全国生猪平均价格整体上呈现下滑的态势，仅在2014年12月第2周及2015年1月第2周略有小幅上扬，统计区间内下滑幅度为4.71%。统计区间生猪平均价格为13.42元/kg，低于去年同期（15.25元/kg）12.00%。

如图3所示，2014年12月至2015年1月上旬，全国猪肉价格呈现波动性下滑的态势，但整体较稳定，同时整体低于去年同期水平，下滑幅度为1.95%。统计区间猪肉平均价格为21.24元/kg，低于去年同期（23.58元/kg）9.92%。

如图4所示，2014年12月至2015年1月上旬，玉米价格呈现阶段性下滑态势，整体价格高于去年同期，下滑幅度为2.49%。统计区间玉米平均价格为2.38元/kg，高于去年同期（2.35元/kg）1.28%。

如图5所示，2014年12月至2015年1月上旬，全国豆粕平均价格呈现波动性下滑的走势，下滑幅度为1.97%，整体价格较平稳，在3.50元/kg上下波动。统计区间内豆粕平均价格为3.52元/kg，低于去年同期（4.26元/kg）17.37%。

如图6所示，2014年12月至2015年1月上旬，全国猪粮比价呈现先连续下滑而后略有上扬态势，下滑幅度为2.27%，12月份的猪粮比价的变化趋势与去年同期相似，呈现连续下滑，而进入1月份后则呈现出相反的变化态势。统计区间内猪粮比价平均为5.63∶1，低于去年同期（6.48∶1）13.12%。

2 未来行情走势分析

据信息员反映，2015年1月大部分地区的生猪存栏量较往年水平略有偏低，但是生猪行情低迷退出的多为散养户，中大规模场未出现大规模削减母猪的状况。同时全国餐饮业不景气，加上肉制品厂消纳生鲜肉的能力有所减弱，总体上消费量拉动不足。进入冬季季节性疾病开始流行，不景气的养猪市场也让仔猪市场寒若冰霜，呈现出有价无市的局面。虽然近期全国生猪行情有回暖迹象，同时有2月份春节的拉动，但市场总体的消费拉动力明显不足，预计生猪价格上涨空间有限，请注意行情变化适时出栏。

原料玉米方面，随着春节临近，受东北临储提振市场联动、下游用粮企业节前备货、贸易商入市收购、华北玉米主供销区等诸多因素影响，春节前华北市场提振动力将大于价格下跌压力，后期仍需继续关注临储收购进度及华北产区农户余粮水平对市场的影响。国际市场方面，美国玉米出口需求改善，南美局部地区天气干燥，威胁新季玉米单产潜力，受此影响，国际玉米市场价格大多上涨。

豆粕方面，全球大豆供给继续转向宽松，生猪补栏及对菜粕的替代消费可能使得豆粕需求较2014 年快速增长，但是2月前补栏可能性不大，短期内豆粕仍旧呈现弱势震荡格局。