一年一熟制灌区马铃薯套玉米套芹菜高效栽培技术

2015-12-25陈晓军何新春闫斌杰王长魁陈其泰汤进学

甘肃农业科技 2015年6期

陈晓军，何新春，薛龙，闫斌杰，王长魁，陈其泰，汤进学

（甘肃省张掖市农业科学研究院，甘肃张掖 734000）

张掖市位于甘肃省河西走廊中段，黑河流域的中上游，属于温带干旱气候类型，全年平均气温7.6℃，全年无霜期155 d，平均降水量129 mm，蒸发量2 047.9 mm，平均日照时数3 085.1 h，太阳总辐射量为620.4 kJ/cm2。该区域光照充足，土壤肥沃、水源充足，昼夜温差大［1-2］。近年来，为充分利用一熟制灌区丰富的光热资源，进一步挖掘土地生产潜力，推动农业种植结构调整，提高经济效益，张掖市农业科学研究院积极探索高产高效农业种植模式，通过试验研究出马铃薯套玉米套芹菜高效栽培模式。该模式夏秋作物搭配，充分利用一年一熟制灌区的光热资源，不仅解决了一季有余两季不足的难题，也有效的缓解了粮菜争地的矛盾，且栽培技术简单易做，效益非常显著［3-5］。马铃薯平均产量27 649.5 kg/hm2，玉米平均产量11 800.5 kg/hm2，芹菜平均产量48 712.5 kg/hm2，总纯收入12.6万元/hm2。适宜在河西走廊海拔1 200～1 600 m、年均气温7.0～9.3℃、≥0℃年有效积温3 388～4 090℃的一年一熟制灌溉农业区及生态条件相似区域应用。

1 茬口安排

马铃薯于3月中下旬播种，6月下旬收获。鲜食玉米于5月上旬播种在马铃薯垄侧膜下，9月下旬收获，并收割玉米秸秆带出地块。芹菜于5月上旬育苗，6月下旬在玉米宽行内单株定植，10月上旬至“春节”期间收获上市。

2 经济效益

马铃薯平均产量27 649.5 kg/hm2，纯收入81 018.6元/hm2；玉米平均产量11 800.5 kg/hm2，纯收入17 601元/hm2；芹菜平均产量48 712.5 kg/hm2，纯收入45 708.75元/hm2。该模式总纯收入12.6万元/hm2（见表1）。

表1 一年一熟制灌溉马铃薯-玉米-芹菜的产量及效益

3 马铃薯栽培技术

3.1 品种选择

选用特早熟、丰产、优质的脱毒马铃薯费乌瑞它为主栽品种。

3.2 整地施肥

前茬作物收获后及时深耕25～30 cm，灌足冬水。春天解冻后进行土地平整，起高垫低。结合播前浅耕施入腐熟农家肥60 000 kg/hm2、尿素（含N 46%）300 kg/hm2、磷酸二铵（含N 15%、P2O542%）360 kg/hm2、硫酸钾（含K2O 45%）300 kg/hm2，然后耙耱镇压，做到耕层深厚，土地平整，松绵墒足。

3.3 种薯处理

3月10日左右种薯出窖，置于室内散射光下催芽，室温控制在10℃以上，催芽过程中剔除烂、霉薯块，大约需要12～15 d。播前1～2 d对带0.5～1.0 cm芽的种薯进行切块，切块大小以30～50 g为宜，带1～2个芽眼。

3.4 合理密植

按行距80 cm、株距15～17 cm开沟播种，起垄（垄面宽40 cm、高10 cm），然后覆盖地膜。种植密度75 000～82 500株/hm2。

3.5 田间管理

出苗时及时放苗，以防地膜烫苗、烧苗。出苗80%以上时灌头水，结合中耕除草疏松土壤。苗期、现蕾期各灌水1次，盛花期灌水1～2次。盛花期喷施3～5 g/kg磷酸二氢钾溶液2～3次，每隔5～7 d喷1次。灌水时切记水不可漫过垄面，造成土壤板结，影响商品性。

3.6 病虫害防治

马铃薯主要病虫害是晚疫病、地下害虫和蚜虫。晚疫病发生时用80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或72%霜脲·锰锌（百思特）可湿性粉剂600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾，每隔7d防治1次，连喷2～3次。地下害虫严重的地块，播种时用1%敌百虫可湿性粉剂45～60 kg/hm2加细土150 kg混合均匀，顺垄撒于沟内，或50%辛硫磷乳油0.5 kg/hm2加适量水喷拌细土125～175 kg制成毒土撒施，用量300～375 kg/hm2。地下害虫危害期也可用48%毒死蜱乳油4 500 mL对水750 kg，或50%辛硫磷1000～1 500倍液灌根防治。蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液喷雾防治，每隔7～10d喷1次，连防2～3次。

3.7 收获

一般在6月下旬（农历五月端午）左右即可收获。也可根据市场行情和加工要求，一次性或分批收获，以获取较高利润。

4 玉米栽培技术

4.1 品种选择

选择中晚熟、高产、优质、多抗品种为宜，目前的主栽品种为金凯1号和金凯2号。

4.2 播种

5月上旬开始播种，玉米种子隔垄沟双行穴播于马铃薯垄侧膜下，形成宽窄行，宽行120 cm，窄行40 cm，株距16～18 cm，每穴2粒。种植密度75 000株/hm2左右。

4.3 田间管理

6～7叶时定苗，每穴1株。马铃薯收获时，在垄沟内追施硝酸铵225 kg/hm2，结合收获马铃薯平垄整地，并向玉米根部培土，形成小垄，再灌水1次。

4.4 病虫害防治

玉米病虫害防治主要以预防为主，早防早治。播前包衣防治地下害虫和苗期病虫害，达到苗全苗壮。苗期主要防治地老虎、金针虫等地下害虫，可用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾防治。蚜虫、红蜘蛛用37%高氯·马（蚜螨绝）乳油1 500～3 000倍液喷雾防治。大喇叭口期防治玉米螟，可用40%氯虫·噻虫嗪水分散粒剂150 g/hm2对水600 kg喷雾防治。玉米瘤黑粉病发病较严重地块，可用30%爱苗乳油1 000倍液，或40%福星乳油1 000倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂800倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。

4.5 收获

9月下旬收获玉米，收获时谨防践踏芹菜，并割断玉米秸秆带出地块。

5 芹菜栽培技术

5.1 品种选择

选用高产、质优、商品性好、适应性强的西芹类芹菜品种，如美国西芹、意大利西芹等。

5.2 育苗

选择排灌方便、平整肥沃的地块做育苗床，需苗床450 m2/hm2，种子2.25 kg/hm2。5月上旬先将育苗床浇透水，撒1层过筛的结潮土，把芹菜种子和沙掺和，均匀撒入苗床，播种后覆盖0.5～1.0 cm的沙土，用水喷洒，然后用遮阳网或秸秆覆盖遮阴保湿。

5.3 定植

6月下旬马铃薯收获后，在宽行内施入过磷酸钙 450 kg/hm2、尿素 150 kg/hm2、硫酸钾 150 kg/hm2作基肥，浅耕整地。6月底幼苗4～5片真叶时浇透水，起苗定植。选傍晚或阴天在玉米宽行内单株定植，行距0.24 cm，株距0.20～0.25 cm，种植4行，定植密度10.5万～12.0万株。大小苗分开定植，对病苗、弱苗要淘汰，随起苗随栽植。栽植深度以原苗入土深度为准，不要埋住心叶，以免影响发育和生长；同时不能露根，栽浅了缓苗慢。栽后立即灌水，使幼苗根系与土壤紧密结合，防止幼苗根系架空吊死。

5.4 田间管理

定植成活后，中耕蹲苗10～15 d，20 d后进入生长期，结合灌水追施硝酸铵300 kg/hm2。8月中上旬玉米处于灌浆期，芹菜进入旺盛期，结合灌水追施硝酸铵225 kg/hm2、钾宝60 kg/hm2。

5.5 病虫害防治

芹菜的病害主要是因缺乏硼、钙、钾而引起的一些生理病害，症状有下部劈裂、横裂、株裂或烂心等，芹菜生长旺盛期用3 g/kg的硝酸钙溶液加2 g/kg的硼砂和5 g/kg磷酸二氢钾溶液混合叶面喷雾2～3次。虫害主要有蚜虫和白粉虱。蚜虫用5%吡虫啉乳油2 000倍液喷雾防治，白粉虱用25%噻唑酮可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。