汉中引种6个茶树良种的试验初报

刘黎，张锡友，胡春学，熊晓军，蒲国涛，刘信

（1陕西省汉中市农业技术推广中心；2陕西省南郑县农业广播电视学校）1

陕西省汉中市产茶历史悠久，生态环境优良，茶叶品质优异，盛产的汉中仙毫茶驰名中外，茶产业已经成为主导产业、绿色产业和特色产业。2010年以来，汉中市委、市政府非常重视茶产业的发展，每年以3300hm2左右的无性系良种茶园建设速度扩大规模，但由于老茶园的基数比较大，无性系良种茶园比例才达27.76%，远远低于全国平均茶树良种覆盖率。为加快茶树良种更新和良种化进程，结合汉中气候特点，开展良种的引进、筛选工作十分必要。为筛选出更多优质、高产又适宜汉中气候条件的茶树优良品种，于2010年3月10日从湖南省茶科所引进白毫早、碧香早、槠叶齐3个绿茶品种，各1000株；2010年3月19日从福建省茶科所引进梅占、金观音和黄观音3个乌龙茶品种，各500株。2010年～2014年在汉中市南郑县法镇八宝良种繁育基地进行了引种试验，现将试验初报如下。

1 材料和方法

1.1 茶树品种

白毫早、碧香早和槠叶齐3个绿茶品种为湖南省茶叶研究所选育并提供的1足龄扦插苗；梅占、黄观音和金观音3个乌龙茶品种为福建农科院茶叶研究所选育并提供的1足龄扦插苗；以福鼎大白茶做对照。

1.2 试验点基本情况

试验点良种繁育基地，海拔 680m，地面平整，土层深厚，沙壤土，肥力中等，水源方便，原水稻田，土壤PH值6.1。

1.3 试验设计及方法

试验设3次重复。引入的3个绿茶品种和3个乌龙茶品种按照品种的技术标准栽培管理，并挂牌标示。

2 结果与分析

2.1 成活率

移栽的成活率的高低，是茶树引种观察的重要因子，也是推广新品种的重要依据，品种引入后，我们先做了移栽成活率试验。

试验设计：以福鼎大白茶为对照，每个品种各设一个处理，重复三次。品种移栽在2010年春季，2010年秋季进行调查，结果如下表1：试验结果表明：引进的3个绿茶品种，在汉中的成活率较高，都超过85%，成活率最高的是碧香早达87.2%，最低的是白毫早，对照福鼎大白茶成活率为85.4%。乌龙茶品种成活率都低于对照福鼎大白茶，成活率在10%左右。

表1 绿茶品种移栽成活率调查表（单位：株）

表2 营养芽物候期观察记载表（日期格式：月-日）

从表1可以看出：3个绿茶品种移栽成活率均高于对照福鼎大白茶；3个乌龙茶品种移栽成活率均远低于对照福鼎大白茶。从成活情况看: 绿茶品种表现良好，乌龙茶表现差。

2.2 营养芽物候期

2011年～2014年连续4年观察记载，主要记载萌动、一芽一叶初展、一芽三叶初展、秋梢休止时间。每个品种挂牌10株，当芽或新梢达到观察量的20%时记录，秋梢休止时间以到观察量的20%停止生长时记录，观察记录见表2。

由表2可知，绿茶品种萌动日期都比福鼎大白茶早，碧香早＞白毫早＞槠叶齐。乌龙茶品种萌发日期都较福鼎大白茶晚，乌龙茶品种间萌发日期基本都在三月下旬。

2.3 抗逆性（包括抗寒、抗寒、抗病虫性）

抗逆性是衡量品种是否适应当地生态气候的重要指标，包括抗寒性、抗旱性、抗病虫性，抗性的高低，决定是否可在当地大力推广。经过连续几年观察，观察引进品种的抗逆性。

2.3.1 抗寒性

2010至2014年，冬季气温不稳，忽高忽低，常有寒流，早春多霜冻和“倒春寒”。白毫早、碧香早、槠叶齐和对照福鼎大白茶抗寒性基本相当，都能安全越冬，没有明显的冻害。特别是2011年3月份两次降温，第二次降温降雪，对萌发早的茶芽芽尖有微冻害，但基本不影响茶树生长发育。

乌龙茶3个品种抗寒性都远远低于对照福鼎大白茶的抗寒性。

2.3.2 抗旱性

2010年～2014年度：其中 2012年春季干旱；2011年～2014年夏季高温，少雨，初秋伏旱，特别是2014年6月中旬以来，降雨偏少，入伏后持续烈日高温。通过观察：引进的白毫早和槠叶齐，抗性和对照福鼎大白茶相当；碧香早抗旱性较强于福鼎大白茶。

乌龙茶品种抗旱性3个品种间基本差不多，但都远低于对照福鼎大白茶抗旱性。

2.3.3 抗病虫性

汉中常见病虫害主要是茶饼病和茶小绿叶蝉，在2010年～2014年度的观察期间，绿茶品种白毫早、碧香早、槠叶齐和乌龙茶品种均没有发现茶饼病和茶小绿叶蝉，但在2012年七八月份6个茶树品种上均发现有少量茶扁刺蛾发生。基于茶扁刺蛾偶有发生，危害极小，又不是汉中本地主要发生的虫害，总体上6个品种的抗病虫性与对照无明显差异。

2.4 植株性状

对6个品种进行了植株基本性状观察，每个品种都有自己的特点，如表3所示。绿茶品种中碧香早叶片较宽大，叶色深绿；白毫早长势旺盛，叶片狭长；槠叶齐叶片大小介于二者之间，分枝适中。乌龙茶品种中梅占植株高大，树姿直立，主干较明显区别于其他两个品种；黄观音叶色稍黄于金观音；金观音芽叶微紫。

表3 品种基本性状

2.5 经济性状

芽头密度、百芽重、芽叶持嫩性、发芽轮次与产量直接相关，通过对品种园品种的试验观察测试，如表4所示。槠叶齐发芽密度＞白毫早、碧香早、梅占、黄观音、金观音（基本相当）＞福鼎大白茶。百芽重按降序排列：黄观音＞梅占＞金观音＞碧香早＞槠叶齐＞白毫早＞福鼎大白茶。黄观音、梅占、金观音、碧香早、槠叶齐百芽重与对照差异大，白毫早与对照福鼎大白茶差异较小。持嫩性绿茶品种高于对照，乌龙茶品种低于对照；绿茶品种间持嫩性相当，乌龙茶品种间持嫩性相当。

表4 品种发芽密度和生长势

3 小结

白毫早、碧香早、槠叶齐从成活率、植株性状、发芽、抗性等情况看都较乌龙茶品种表现好。从目前掌握的情况初步分析白毫早、碧香早、槠叶齐3个绿茶品种从适应性、抗逆性来看基本能适应汉中的气候环境，但制茶品质有待进一步研究；梅占等3个乌龙茶品种适应性、抗逆性表现较差，引种应谨慎，特别是不能直接从福建等气候差异太大的地方引种，乌龙茶不宜在汉中大面积种植。