山核桃的优质高产栽培技术探讨

邹大敏,邹波

(四川省大竹县周家镇林业站,四川 大竹 635113)

山核桃的优质高产栽培技术探讨

邹大敏,邹波

(四川省大竹县周家镇林业站,四川 大竹 635113)

摘要：指出了山核桃在营养和经济方面极具价值,富含维生素,食用后有利于人体健康。从选地整地、苗木选择、栽植、肥分管理、人工辅助授粉、病虫害防治、适时采摘等方面探讨了山核桃的优质高产栽培技术,以期提供参考。

关键词：山核桃;优质高产;栽培技术

中图分类号：S663

文献标识码：B

文章编号：编号：1674-9944(2015)09-0069-02

收稿日期：2015-06-25

作者简介：邹大敏(1977—)，男，四川大竹人,工程师,主要从事水果干果的种植工作。

1引言

大竹县属于中亚热带湿润季风气候区,海拔1196 m,多年平均日照时数1329.4 h,多年平均无霜期284d。山核桃是大竹县重要的农业经济作物,是当地农民主要收入来源之一。近年来大竹县逐步实现了山核桃规模化种植,农民种植山核桃积极性很高。为进一步提高山核桃的产量和质量,必须加大山核桃优质高产栽培技术的普及,只有这样才能促进大竹县山核桃种植的丰产稳产,提高当地农民的收入,促进农业经济增长。

2材料与方法

2.1　选地整地

山核桃属阳性喜光树种,造林地应选择在气候温和湿润的低山丘陵地区,最佳海拔在100~1000 m,气温要高于-16 ℃,土壤疏松肥沃,排水良好,透水性强。在栽培过程中,先要劈山挖穴,按1 m×1 m定值点块状劈山,定值穴规格为60 cm×60 cm×60 cm(长×宽×高),分开堆放表土、底土,开沟排水,再填回表土,施入基肥,每穴施10 kg充分腐蚀的农家有机肥,0.5 kg钙镁磷肥,并覆5~10 cm底土。苗床宽约1~1.2m,沟宽约20~25 cm,主要根据实际情况而定,要方便排水。此外,如果田块面积较大,还要设置主沟、支沟,这样在遇到梅雨季节时可以及时清沟排水。

2.2　苗木选择

选择20~50年树龄、抗性高、出油率高、无病虫害、生长健壮、饱满、壳薄、果大的优良母树,白露后第3d采取的种子作种,种子在9月中旬通过催芽、地膜覆盖、苗木遮荫等技术措施培育2~3年。山核桃果在采收完成后,以脱脯机的方式将外果皮除去,并放入水中,选择沉在水中饱满的种子。选择的苗木苗高超过1.2 m,根系发达,色泽正常、无损伤、无病虫害、芽鲜活而饱满。

2.3　栽植

栽苗过程中,保证苗木直立、树根舒展,先回填表土,再用双脚踩实,后回填底土。苗高应在1.2~1.5 m,超出部分要截干。初植密度在500~600株/hm2,成林后要保持在300~400株/hm2。因为山核桃幼树喜阴,所以要掌握好栽植时间,大竹县山核桃最佳种植时间为每年的2~3月。尤其要注意在起苗后,要喷施800倍多菌灵消毒液,用钙镁磷肥泥浆蘸根[1]。在山核桃幼苗长途运输过程中,将稻草淋湿包裹打包,盖上帆布,避免幼苗萎蔫,并及时进行栽植。

2.4　肥分管理

每年要施肥2次,第一次为3月中旬,第二次为采果前后的1周内。施肥时主要采取配方施肥,选择配方时要综合考虑到当地林地肥力、树木生长情况等,一般为氯化钾、钙镁碳肥、尿素配合施肥,农家肥必须满足NY/T394-2000规定。施肥方法主要选择环沟法,在以树干为圆心的1 m处挖1个20 cm×20 cm(深×宽)的环形沟,施肥后覆土。或者是选择条沟穴施法,施肥前需要块状抚育,除尽杂草,保持土地疏松,每株施肥量约为1 kg。

2.5　人工辅助授粉

在山核桃栽培中需要进行人工辅助授粉,由于山核桃树雄花易收集、雌花有等待授粉的习性,若选择人工授粉的方式,能够提高坐果率,促进增收。每年4月中旬到5月上旬是最佳采集花粉的时间,先要采将要散粉的雄花粉,摊放纸上,暴晒1~2 h,并且翻动次数要多,清除花序,淡黄色粉状物就是雄花粉。在塑料袋内装好,用生石灰防潮,保存在冷藏室或阴凉室内[2]。在雌花开放10 h内必须完成授粉,最佳授粉时间为雌花处颜色变为紫红色,同时分泌出粘液时。要在晴朗的天气下进行授粉,在备用授粉带内装入花粉,在竹竿上固定好授粉袋,抖动竹竿完成授粉。

2.6　病虫害防治

在山核桃树病虫害防治中,主要有以下几种方法:①营林防治,就是加强培育管理,提高树体免疫力;②及时将枯枝、残叶、落叶、杂草清除干净,减少病虫源;③将臭椿等树种种植在山核桃林地;④生物防治,加强对天敌的保护与利用,以虫治虫、以菌治虫、以鸟治虫;⑤主要是利用杀虫灯诱杀成虫;⑥化学防治,使用化学药物前必须与GB4285和GB8321规定相符。总的来说,对山核桃树病虫害防治工作而言,要坚持“预防为主、科学防治、依法治理、促进健康”的原则,将营林防治、物理防治作为基础,以生物防治为核心,采用无公害防治手段,综合采用多种防治措施,从而对山核桃树病虫害进行有效防治。

枝枯病、干腐病、褐斑病是常见的山核桃病害种类。①枝枯病防治,每年4月中旬到5月中旬,使用70% 甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治,;②腐烂病防治,使用溃腐灵200~300倍液+沃丰素600倍液+有机硅,全株喷施1次,进行全面杀菌;③褐斑病防治,轻微发病时,奥力克靓果安按800倍液稀释喷洒,10~15 d用药一次;病情严重时,按500倍液稀释,7~10 d喷施一次如果病情严重需要速净按300倍液稀释喷施,3 d用药1次。

核桃蚜虫、山核桃天社蛾、山核桃蝗虫、胡桃豹夜蛾、天牛为山核桃主要虫害,主要防治方法有人工捕杀法、挖蛹法、诱杀法、打孔滴药法、树冠喷雾法等。吡虫啉、杀灭菊酯、敌百虫、速灭杀丁等。打孔滴药法:是防治山核桃蚜虫的重要手段,具体方法为在树干1 m处用小尖斧以螺旋状打3~4个孔,孔深必须达木质部,并注入1∶1的5%吡虫啉乳油。

2.7　适时采收

在遇到落果严重的年份,必须用化学药剂保果,主要选择使用喷雾法。针对衰老的树枝,要提前使用截干更新复壮的方式,在截后要第一时间进行除荫,并且做好肥水管理工作。采收宜在白露后进行,若在白露之前采收,会对山核桃的品质和产量造成严重影响,因此,需要等到山核桃完全成熟后进行采收,在采打过程中尤其要将短枝状裸芽保护好,确保翌年山核桃的树芽和花蕊能够健康萌生。

3结语

山核桃是大竹县重要经济支柱之一,掌握山核桃优质高产栽培技术有着重要意义。因此,在山核桃实际栽培种植过程中,需要掌握好选地整地、苗木选择、栽植、肥分管理、人工辅助授粉、病虫害防治、适时采摘六个方面的工作内容,从而取得较好栽培种植效果,提高山核桃产品的质量和产量。

参考文献：

[1] 王健.山核桃栽培与管理技术[J].现代农业科技,2013(18):85~87.

[2] 陈雷,庄严.薄壳山核桃丰产栽培技术[J].山西果树,2014(4):26~27.