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小本创业如何成功?

2015-12-22徐欣欣

商业文化 2015年25期
关键词:铺位下海开业

文/徐欣欣

小本创业如何成功?

文/徐欣欣

一、如何规避创业失败成为全社会的一个重大课题

创业者是一群可爱的人,也是这个时代最敬佩的人,创业书写人生故事,也创造财富,如何让自己的创业故事更加精彩,成为每个创业者面临的首要问题。

创业是一份“辛苦活”,其实,自己辛苦一点倒是没有什么,如果自己辛辛苦苦挣来的血汗钱“打水漂”了,这个损失就大了。在这一场创业的浪潮中,失败率高达90%,这是多么严峻的局面啊,不少创业者还没有分清楚市场的方向,就被残酷的市场波涛吞没了,甚至有的还欠上不少负债,家庭生活陷入了困境,未来的人生之路不知道在哪里。这类的案例实在太多了。规避失败成为每个创业者的一道“生死坎”。

二、一个典型的失败案例

“全民创业”大潮涌起,广东、浙江、江苏等多个省份为创业者提供补贴和落户政策,鼓励创业,支持创业。据了解,市面上不少铺位都是被头一次下海的“创客”所租下,但是,“创客”们的失败率非常高,往往租下铺位开业没几个月就关门转租铺位。这里,一位曾经有开铺失败经验的“创客”现身说法,以其失败教训警醒后来者。

应小姐的失败创业故事发生在2013年6月~2013年12月,她记得很清楚:2013年6月21日开张,同年12月21日关门,就做了6个月,属于创业短命这一类。

应小姐是南海人,之前从事电子商务的工作,后来与拍档下海创业。她在佛山张槎附近一个城中村租下了一个15平方米的铺位,月租3500元。说起当时在城中村租这么贵的铺位,应小姐都觉得自己是一时冲动。当时她租下那个铺位,是因为周边有学校,每到下午四五点放学的时候,铺位门前车水马龙,客流量非常大,觉得“有得做”。当时这一排铺位租给一个二房东,二房东出租给像应小姐这种的小商贩,还收了3万元入场费以及3个月租金,作为押金。但是,这一决策本身并没有经过严格的测试,特别是没有深入分析自身的优势与劣势,单纯看短期的客流量很大,就认为有生意。这一决策本身并没有科学依据,也没有经过实践的检验。

应小姐和拍档之前没有从事过与饮食相关的行业,想用加盟的办法快速建立品牌,于是选定一个早餐供应商的品牌,加盟费3年6万元,再加上机器之类的投入,一共在店铺投入了18万元。这些都是她们辛辛苦苦挣来的钱。开业后,头一个月经营还不错,每天收入有1000多元,除去成本还有不少利润。不过,开业没多久就是暑假,客流量大幅度下降。因为单纯依靠学生这一客源,本身就是一个失误,为什么不能满足普通市民的需求呢?产品线为什么只盯住学生群体呢?且附近又开始大批建房,灰尘满天,每天的生意额大幅减少到几百元。这是外部因素看似偶然,其实已经成为失败的重要根源。在很差的市场环境下从事餐饮业,本身就是一个误区。

应小姐的早餐店勉强支撑到第六个月,拍档见每个月亏钱,经营比预想差很多,决定散伙。她们还算幸运的,可以把铺位转租出去,收回2万元顶手费,也取回3个月的押金,但是,在进场费上亏了1万元。当时他们签订了3年的加盟合约,做了6个月就关门,后来在网上转让加盟合约和机器,但不成功,这个仅经营了6个月的早餐店令她和两个拍档亏了差不多20万元。这一教训可谓深刻。

三、本案例点评:失败的根源是什么

应小姐的案例值得“创客”们警醒,在最基本问题上绝对不能出现一点差错。

第一点:商业模式本身一旦出现细微的偏差,往往就会“失之毫厘,谬以千里”。应小姐的餐饮为什么不能走进老百姓呢?本来没有什么市场门槛,完全应该成为一种大众化的选择对象。这是每个创业者首先要思考的问题:谁是你的最终埋单者?没有形成“买卖闭环系统”,所有生意均会失败的。

第二点:店铺选址,对于实体店来说非常关键,客流多少应选取平日和周末抽样调查,如果选择靠近学校的店铺,应清楚每年寒暑假都是生意淡季,相当于一年有3个多月生意会非常淡,怎么弥补这一市场缺口,应该有相应的对策。

第三点:财务预算,心里有数,降低初始投入风险。应小姐开店,大笔的投入放在加盟费以及餐饮设备上,但是并没有带来“品牌拉动效应”。用特许加盟扩大市场影响和牟利,这些品牌往往都是知名品牌。如果并非特殊行业或者进入门槛较高的行业,小本创业者,首先最好自己开业,启动资金大幅减少,减少初期成本压力,再自创品牌。

第四点:创业伙伴要非常合拍,最好形成互补关系,才有可能成为事业的最好伙伴,以免一出现问题就拆伙。

第五点:建立产业链、产业网,进入商业生态系统,寻找跨界融合机会,成为其中的一个价值增值环节。

四、小本创业者的成功秘诀

个人下海创业,资金实力不够雄厚,3个月已可“卷铺盖”走人。通常第一个月亏钱可以勉强支撑,第二、三个月依然亏钱,可能连3个月“上期”(3个月租金为押金,行内称为“上期”)不要就走人。不少铺位是几个“小年轻”开铺的创业尝试,每人从家里拿出几万元来做生意,通常做饮品生意。开业门槛很低,意味着行业竞争大,年轻人没有实战经验,要几个人轮流看铺,一两个月后见没有钱赚就想着找其他生意做,就此拆伙。在此建议:租铺租金要控制在合理范围,如设定每月营业额在3万元,月租金最高不要超过1万元。铺租预算千万不要超过月营业额的1/3。像应小姐一样,“创客”们下海经营第一个行业往往是餐饮业,因为广东人爱吃,而行外人又以为餐饮业进入较容易。餐饮业“易学难精”,大餐饮业需要严格的卫生环境,要办理烟管、卫生许可等证照,装修之前就要申请好;从事“轻餐饮”或小食类的餐饮业,卫生牌照可能不像大餐饮那么繁琐,“轻餐饮”一般都选在客流大的位置,租金较高,新入行的人士应有心理准备,如何度过创业初期的危险期。

如今很多创业者都是小本创业,没有什么社会背景,也没有什么稀缺资源,完全依靠自己的勤劳勇敢,在现代市场经济的惊涛骇浪中艰难地拼搏着,如何让小本原始资金成为创业的“火种”,成为迈向成功道路的第一个起点。

总体来看,小本创业成功十大要素:正确的商业模式,落地的操作方案,创业位置要找准,数目要分明,伙伴要合拍,步子要稳妥,要耐得住寂寞,要抵御得住诱惑,要有长远的打算与现实的积累,要主动融合大市场。

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