多媒体技术在《种子经营与管理》课程教学中的应用

董永彬 吴连成 赵亚丽 李玉玲

摘要：《种子经营与管理》是高等农业院校农学专业一门重要的应用课程。随着现代信息技术迅速发展，多媒体技术已经广泛应用于现代教学领域，本文分析了《种子经营与管理》课程传统教学中存在的问题，探讨了多媒体技术在该课程教学中的作用。

关键词：多媒体技术;种子经营与管理;教学效果

中图分类号：G642.41     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2015）43-0240-02

我国是一个农业大国，农业是我国国民经济的基础，而种子则是农业生产的基础。改革开放以来，我国种子产业取得了长足发展，但种业发展较迟、起点较低、投入较少，与发达国家相比还有很大差距，要使我国从种业大国成为种业强国，必须依靠农业科技和人才的有力支撑。因此，优化课堂教学过程，满足各层次不同的农业院校学生及基层人员的教育需求，尽快培养出适应我国种业需要的农业科技人才，是高等农业教育需要迫切解决的问题[1]。《种子经营与管理》作为一门研究种子经营管理的原理、方法和技术的交叉性应用课程，是农业高等院校农学专业的一门重要专业课，但传统教学方式单一，教材内容相对陈旧，无法调动学生的积极性，教学效果普遍较差。近年来，随着大学课程教学改革深入，信息科学技术的迅速发展，多媒体技术兴起并逐渐进入课堂，已成为现代化教学的辅助手段。在课堂上灵活运用多媒体辅助教学，不仅可以丰富教学内容和表现方式，而且可以扩大教学信息量，拓宽学生知识面，激发学生兴趣，提高教学效果。本文针对目前《种子经营与管理》课程教学中存在的问题，探討了多媒体技术在教学中的作用，以期提高课堂教学效果。

一、多媒体技术教学概述

多媒体教学是指在教学过程中根据教学目标和教学对象的特点，合理选择和运用现代教学媒体，并与传统教学手段有机组合，共同参与教学全过程，以多种媒体信息作用于学生，形成合理的教学过程，以达到最佳的教学效果。多媒体技术利用现代化视听手段，以图文并茂、声像搭配、动静结合的表现形式，更加全面地展示教学内容，把抽象的概念更形象、更直观地展示给学生，形成立体感，将课堂教学引入全新的境界，深受广大师生欢迎[2]。

但制作多媒体课件需要投入一定的人力、物力，课件内容上应该选择既能达到教学目的，又要生动、形象，方能使抽象的理论具体化，枯燥乏味的课堂趣味化，静止的文字动态化，激发学生的积极性和主动性，提高课堂学习效率。因此，合适的多媒体教学有利于培养懂技术、会经营、善管理、高素质的复合型农业科技人才[3]。

二、课程传统教学中的问题

（一）教材内容陈旧，难以适应现代种业发展的需要

近年来，随着国家农业政策的调整、相关法律法规的出台以及国外种业巨头对我国种业市场的冲击，我国种业市场规模发生了巨大变化，种子市场价值从2000年的250亿增加到目前的近1000亿元。但由于《种子经营与管理》是近年才开设的新课程，可借鉴使用的教材和辅助教材较少，而且内容也较陈旧，难以适应当前我国种业市场日新月异的实际情况。2002年中国农业大学率先开办“种子科学与工程”本科专业，此后，一些农业高校相继开设了相关专业，其人才培养模式还需要进一步完善[4]。因此，需要对课程相关内容进行不断更新以紧跟种业市场形势，突出基础性、综合性、实践性、先进性的特点，培养适应社会需求的人才，这为该课程讲授带来新的挑战。

（二）教学方式单一，教学效果较差

传统教学方式注重知识的灌输，采取“填鸭式”教学方法，在教学手段上比较单调，课堂氛围沉闷，枯燥乏味，学生缺乏积极性和主动性，极易产生疲劳和厌倦感，学习兴趣受到很大影响，学习效果难以得到保障。学生作为教育的主体，如何提高他们学习的积极性和主动性;如何实现教学和实践的统一;如何提高教学质量，使学生既牢固掌握《种子经营与管理》相关的专业知识，又增强他们的分析问题和解决问题能力，这是该课程迫切需要解决的重要问题。

（三）课程知识面广、内容多，教与学的难度大

《种子经营与管理》作为一门交叉性应用课程，涉及多门课程知识（种子生产、种子加工与贮藏、种子检验检疫、种子法律法规等），内容多、知识面广、信息量大。而传统教学方式的课堂上板书时间长、课程单一、信息量小、知识面窄，不利于全面系统地讲授知识，要让学生在规定时间内学习大量课堂知识十分困难，给教与学均增加了难度，不利于农业创新人才的培养。

三、多媒体技术在种子经营与管理教学中的应用

多媒体技术是传统教学方法的一种有效补充，可以弥补传统教学方式方法的不足。在信息大爆炸的当代，课堂教学不仅要重质量，也需要有足够的信息量。借助多媒体可以节省大量的板书时间，又提供了包括图文声在内的大量信息，让学生从视听立体的方式获取知识。多媒体教学可以在有限的时间内传递更多的信息，促进师生教学互动，提高教学时效性。

（一）多媒体教学适应种业发展需要，弥补教材内容滞后现状

自从2001年我国加入WTO之后，由于具有巨大的种业市场和商业潜力，外国种业公司大举涌入中国种业市场，凭借其先进的科技、雄厚的资金、先进的经营管理理念，在激烈的市场竞争中处于有利地位。在这种形势下，国内种业发展对课程内容提出了更高的要求，多媒体技术可以很好地弥补教材内容滞后的缺陷，在原有理论的基础上，随时可将最新的种业信息和经营管理理念进行讲解，紧跟时代步伐，适应种业市场需求。例如及时将2011年国务院出台的《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》（国发[2011]8号）以及农业部修订的《农作物种子生产经营许可管理办法》进行详细解读。通过列举国内外大型种子企业的成功要素，国外的如美国先锋良种公司和孟山都公司、瑞士先正达种子公司、法国利马格兰等;国内的如北京奥瑞金种业、北京联创种业、河南秋乐种业等公司，使学生全面了解我国民族种业现状，与国外发达种业的差距，学习先进的经营管理理念，开阔视野，启发思维，把所学知识与实际相结合。

（二）多媒体教学有助于调动学生积极性，提高学习兴趣

多媒体课件综合利用多种表现形式，内容丰富多彩，形象生动，可在有限的时间内展现大量信息。多媒体教学改变了传统的满堂灌、照本宣科、一言堂等不适应现代教育教学的方式方法，使得教学方式多样化，调动了学生的积极性和主动性。利用多媒体技术可详细讲解成功案例，如孟山都公司在我国推广转基因棉花取得成功及其失败的原因;先锋种业公司在我国推广玉米品种“先玉335”所采取的经营模式和理念以及单粒播种技术;玉米品种“郑单958”由少数种业公司垄断经营的成功案例，既使学生认识到种子经营管理课程的重要性，又激发其学习兴趣。通过多媒体播放种子企业发展历程，明白品种的时效性、企业发展的与时俱进性，了解随着生物技术的不断发展，种子企业已由传统育种变成传统育种与生物技术育种相结合的现代企业并不断发展变化，了解整个行业的发展前景。

（三）多媒体教学有助于突出重点、突破难点，均衡发展

多媒体教学可以强化重点知识，加速学生的感知过程，加深理解难点知识，增强记忆力和提高应用能力。《种子经营与管理》课程教学目的是通过系统地介绍国内外种子产业概况、种子经营与管理的基本原理和方法，使学生系统掌握种子经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具备从事作物种子经营与管理的能力。利用多媒体教学详细介绍当前种子企业良种研发、生产、加工、贮藏、营销以及信息反馈的全程图片，使学生更加直观地了解种子企业。结合种子市场经营信息，可以详细讲解信息数据加工和处理方法，市场预测方法，经营决策方法以及制订种子经营计划方法，使学生理解种子企业经营管理的过程，达到“学以致用”的效果。

（四）多媒体教学有助于课堂和实践内容统一，提高实践效果

《种子经营与管理》作为一门重要的实用性课程，在重视课堂教学的基础上，也需要提高学生的实践能力。课堂上利用多媒体详细讲解种子企业的制度和组织结构、企业文化和经营管理理念，然后组织学生参观河南农业大学与本地影响较大企业合作建立的校外教学实习基地，如河南省农科院秋乐种业公司、北京奥瑞金种业郑州分公司、北京联创种业河南分公司等。实现“课堂到课外”的统一，使学生能够理论联系实际，培养其综合素质，推动课程教学质量的全面提升。

总之，多媒体技术改变了单一的教学方式，活跃了课堂气氛，调动了学生的积极性，增强了学生对该课程的理解和兴趣，提高了教学效果，有利于对学生的观察能力、分析能力、判断能力、应用能力的培养。

四、展望

众所周知，图文并茂、声形结合的效果要远远好于单调的声音，但在学生课堂学习过程中，信息过量、展示速度过快以及太多的感官刺激等反而会影响学生对知识的获得，达不到预期的教学效果，只有将多媒體技术与教学内容有机地结合，才能达到最佳效果，并且避免或消除它的消极作用[2]。因此，在课堂教学方式方法的探索上，任重而道远，既要适应时代的需要而不断探索和改进，又要下功夫把握好多媒体教学的度。要坚持以“提高教学效果和质量”为根本出发点，巧妙地利用多媒体技术提高《种子经营与管理》课程教学效果，使学生打下坚实的基础，以适应我国对种业人才的需求。

参考文献：

[1]张洪生，穆平，杨锦忠.《种子生产与经营管理》课程教学改革探讨[J].中国科教创新导刊，2013，（28）：37-39.

[2]丘萍，彭玲.《浅谈使用多媒体教学的利与弊》[J].教育与职业，2008，（8）：186-187.

[3]李媛.面向人才培养质量标准的高等农业院校人才培养模式研究[J].科技资讯，2012，（17）：213-214.

[4]胡群文，张文明，郑文寅，姚大年.新形势下种子科学与工程专业实践教学改革与实践[J].安徽农学通报，2011，17（18）：159-161.