大厨终于出师了

彭诗童

现在的我是同学眼里的大厨，但谁知道我刚刚学做饭时，是多么艰辛。

记得第一次做饭是在五年级的时候，我学做煎蛋。开始，我把火开到最大，不等锅热就倒油。“砰！”锅里的水和油跳起了“踢踏舞”。这下可把我吓坏了，连忙抄起锅盖当盾牌挡在身前。

母亲走过来，看到这一幕，哭笑不得：“很好！现在你已经有了炸厨房的潜质了！”母亲关掉了火，回头又说：“我亲爱的小公主，你去一旁歇着吧，免得把房子烧了。”我只好灰心丧气地回到自己的房间，第一次做饭以失败告终。

有了第一次，还有第二次。

“年糕，辣酱，泡菜……”很好，我要开始做饭了！这次我要挑战的是炒年糕！开火，倒水，将年糕泡软。然后倒酱油、洋葱、泡菜，爆炒一下之后放辣酱，放糖。咦，糖呢？慌忙中我抓起一个罐子，舀了一勺白色晶体倒入锅中。最后一步，放年糕。再翻炒一会儿，哈，炒好了，看起来样子还不错嘛。我夹起一块放入嘴里。“呸！呸！妈呀！这么咸！舌头都要掉了。”母亲也品尝了一块，连忙吐出来。“哇！咸菜啊！你怎么做事不按规矩来呢！你应该……”母亲细心地说了一遍炒年糕的方法。我检查之后才明白自己错把食盐当成糖了，这都是事先没做好准备的错啊！我不舍地把炒年糕倒进了垃圾桶，反思着这次教训。

就这样算了吗？不行，我还得试。这一次，我打算尝试炒蛋包饭。

炒饭前，我先回顾了前几次失败的原因，心想，这一次我先要把东西准备好，以免到时手忙脚乱。一切就绪了，我便开火，倒油，煎蛋饼，一旁的锅里盛着炒饭。鸡蛋渐渐变成了金黄色，我不慌不忙地倒入炒饭，最后翻蛋饼，让蛋饼包住炒饭，再翻几次，出锅。然后，我还颇有创意地挤了一些番茄酱到煎蛋上，黄色的蛋饼上加上红红的番茄酱，颜色搭配一看都不错啦，我自己看了口水都差点流出来啦。

我把做好的蛋包饭端到桌子上。“不错，你可以出师了。”母亲尝了一口蛋包饭，露出欣慰的笑容。我自己尝了一口，嗯，好吃！鸡蛋饼包裹着弹牙的炒饭，火腿的香味配上番茄酱的甜美，口感棒极了！我坐在餐桌上大快朵颐。

哈哈，我这个无师自通的厨师炒蛋包饭终于可以出师了！

（指导老师 王传平）