创新水产养殖方式满足市场不同需求

摘要：纵观我国的水产养殖业已经突破了以往高密度、低效益的养殖模式，向着低密度、高效益的方向发展。以往的高密度养殖过程中，病害的威胁较大，病害发生率也高。养殖方式的创新可以实现养殖的低密度、高收益目标。在我国目前的水产养殖中，立体型、复合型的养殖方式已经成为一种趋势。健康、环保、高营养的养殖方向已经确定，绿色养殖、特色养殖、高效益养殖是未来的发展方向。

关键词：水产养殖；发展趋势；立体型；复合型

中图分类号：S93

文献标识码：A

DOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2015.16.051

近年来，由于我国的水产养殖业技术的升级，养殖规模和产量都有了很大的提高。水产养殖业的发展对经济发展和改善人们的生活水平都具有极大的影响，所以研究和探讨我国水产养殖发展的趋势，可以制定相应的策略，维护和扩大养殖业的发展。如何利用经济学规律和先进的科学技术推动和促进水产养殖业的发展，使其全面充分利用起来发展养殖业，促进我国的经济发展是我们科技工作者应探研的课题。下面就我国水产养殖业发展的趋势进行分析。

1水产养殖业的创新趋势

创新是21世纪发展的主题，各行各业都在创新发展，水产养殖业的发展也是在创新中进步。纵观我国的水产养殖业已经突破了以往高密度、低效益的养殖模式，向着低密度、高效益的方向发展。在以往的高密度养殖过程中，病害的威胁较大，病害发生机率也较高。为了避免病害的发生，往往大量使用药物，所以在收获的水产品中往往残留着大量的药物成分，严重危害人类的健康。同时药物的使用还破坏了水质和自然环境，后果非常严重。要维护自然的平衡和环境的绿色，为消费者提供更加合格的优质的水产品，所以说未来的水产养殖业发展应该是向着低密度、高收益的方向发展。在技术层面、养殖品种方面，都要具有创新的意识，这样才能实现水产养殖业的可持续发展。

2养殖方式的创新

养殖方式的创新可以实现养殖的低密度、高收益目标。在我国目前的水产养殖中，立体型、复合型的养殖方式已经成为一种趋势。以往单一的养殖模式已经不适合当今时代发展的要求，也不能满足市场的需求，所以立体型、复合型的水产养殖模式逐渐成为一种趋势。不同水深养殖不同的产品，发展养殖产业的立体型经济。发展的趋势是向着高经济收益品种发展。养殖业人员也应具有创新意识，观光养殖应该成为一种养殖的创新理念。现代人的心理需求已经不仅仅只限于吃饱穿暖，所以水产养殖业应向着观光和休闲的方向发展，在养殖的同时满足消费者不同消费心理。水域风光和水产品的养殖参观都是养殖业的经济增长点，创新养殖理念和意识，是未来水产品养殖的发展趋势。水产养殖的方向转移到水产营销上来，是生产中心转移的标志。

3创新品牌，提高养殖资本

水产养殖业的发展是以市场需求为目标，随着水产养殖业规模的不断扩大，养殖的品种已经向低脂肪、高蛋白的方向发展，创新养殖品牌，向着更高经济效益的目标发展，这是当前水产养殖业发展的方向，健康、环保、高营养的养殖方向已经确定，绿色养殖、特色养殖、高效益养殖是未来的发展方向。养殖品种也在向着创新的方向发展，多品种的区域养殖已经成为一种过去式，随着单一品种的特色养殖趋势，单一品种的特色养殖容易创设品牌，更容易形成品牌优势。而且以龙头企业的大规模优势带动周边养殖业的发展，形成区域性的养殖业发展，规模经济下的水厂养殖业是未来发展的趋势。

4优化养殖品种，提升区域优势

养殖的品种决定养殖的经济效益，养殖户要精准选择稳定的、可持续发展的、具有较高经济效益的品种。在东北大规模的养殖草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲢鱼等，这几种鱼类受消费者欢迎。另外可以引进其他品种进行实验性养殖。随着人们生活观念的改变，营养观念的改变，低脂肪、高蛋白的品种颇受市场欢迎，所以在养殖品种上已经向着这个方向发展。特殊品种的养殖要有相应的技术相随，没有技术跟进提高产量是很困难的，容易导致减产和绝收，造成不可估量的损失。

提升养殖区域优势，地域化的水厂养殖也是未来的发展趋势，如果能得到当地政府的支持和参与，那么实现区域化的养殖是可以实现的。这样可以带动一个地区的经济发展，也是地方政府应该支持的项目。建立区域性的水产养殖基地，依靠政府的政策支持和资金支持，组建水产养殖合作社。这是目前我国水产养殖规模化趋势的表现。

5强化水产养殖的质量是必然的趋势

人们的生活水平在不断提高，健康和保健意识在不断增强。所以追求绿色、无污染是一个方向，水产养殖业也应该是朝着这个方向发展。随着国门的打开，我国同世界之间的距离越来越小，所以养殖业的眼界应该望向更大的世界，不能再追求高产量、低质量的粗放养殖业，而应该追求高质量、立体型、低密度的养殖目标。实现水产养殖的标准化操作模式，提高养殖的科学化水平，优质、高产的养殖业是我们追求的目标。

以上是笔者对我国水产养殖业发展趋势的分析，由于地域的差别，发展方向和水平也有一定的差异，要因时、因地确定养殖计划和品种，体现地方特色，实现优质高产。

参考文献

[1]刘焕亮.中国水产业及其养殖业的发展与科技成就———庆祝建国五十周年[J].大连水产学院学报，2014，（03）.

[2]杨正先，孟范平，朱小山，李永祺.海水养殖业与可持续发展[J].海洋科学，2014，（10）.

作者简介：陈翔飞，本科学历，四平市农田灌溉研究所，助理工程师，研究方向：水产养殖。endprint