牛酒糟中毒与附红细胞体感染的诊治

易梦杰/湖北宜昌市夷陵区动物卫生监督局

周家喜 杜恩仲 裴正才 邓蓉蓉 周恒/湖北宜昌市夷陵区动物疫病预防控制中心

（一）临床病例

1.病例一：谭××，饲有秦川牛和本地黄牛、水牛221头。舍饲与放牧结合。白天放牧，晚上补给青贮玉米料及酒糟。2015年6月的一天发病21头，死亡2头。主要表现有体温39.9℃，精神萎顿，反应迟顿，消瘦，流涎，拒食，口吐泡沫，眼结膜潮红，下痢、血粪。流产死胎，阴茎脱出、下垂。共济失调，步态不稳。胃肠黏膜充血、出血，肝肾肿大，充血，质脆，尿少茶红色。

2.病例二：严××，饲有秦川牛113头。舍饲为主，兼有放牧。精料有酒糟，豆腐渣，玉米粉。2015年3月的一天主述：昨天晚上有5头育肥牛偷吃酒糟，每头牛药吃2盆（每盆约有10kg），酒糟在外面池里放着也没有盖东西，有点霉变，存储时间有近两个月。次日早晨发现这4头牛爬卧起立有些吃力，口吐白色泡沫，还有些拉稀。

临床所见：患畜表现有腹痛症状，腹泻，排泄恶臭粘性稀便，含有血色。4头牛分别表现不同程度的脱水，眼窝有些下陷，眼结膜发红，心跳加快而微弱，神经萎糜，流涎，共济失调，步态不稳，四肢乏力，卧地不愿起立;检查4头牛平均生理指标：R20.2次/分钟，T39.8℃/分钟，P88.3次/分钟，听诊瘤胃蠕动音快而弱。

（二）诊断

1.酒糟中毒的诊断。

（1）经过对所喂的酒糟检查发现，已经有些霉变,有一股刺鼻的酒精酸败气味散出。根据病史和临床表现及病理变化可诊断为酒糟中毒。

（2）取样实验室检测乙醇、甲醛、乙酸等有害物质的含量，超量及有可能发生中毒。将少量变异酒糟用蒸馏水浸泡，过滤，置烧杯中，测定pH值。初步测得pH<5.0,由此推定酒糟酸败。

（3）确诊需进行动物饲喂试验。

2.附红细胞体的诊断。

（1）取病猪耳静脉血一滴于玻片上，加上一滴生理盐水，加盖玻片，显微镜下检查，可见红血球变形，有的呈星茫状，波萝状、锯齿状等不规则形状，有的破碎。其表面及周围有逗点状，杆状、月芽状、囊状、环状等折光性很强的附红细胞小体。血浆中的病原体可以做伸展、收缩、转体等运动。红细胞会上下震颤、左右旋转。

（2）取病猪静脉血 7 ～ 8ml，沿试管倒下①血液不粘附在血管壁。②另取一试管内加抗凝剂，同法倒入病猪血7～8ml，与抗凝剂混匀后，将血液倒出。可见试管壁有粒状的微凝血，若加温到37℃，这一现象消失。如出现上述两种现象，可诊断为阳性。因这两种现象是本病的特有现象，故可作诊断参考。

（3）也可将同种畜禽的血液用皂素法使红细胞完全裂解，制成高纯高抗原和病畜禽血进行抗原抗体反应，可作为一种诊断方法。

（三）治疗

1.酒糟中毒的治疗，一般情况下酒糟中毒呈急性经过，也有慢性蓄积性的必须优先治疗。

（1）阿托品皮下或肌肉注射，每公斤体重1mg，一日一次，严重病例可酌情增加次数，连用2～3次，每次不可超剂量使用。

（2）地塞米松肌肉注射15～20mg/日，一日一次，2～3次。严重病例可酌情增加剂量。

以上两种药同时分开注射，可根据病情增加次数，还可以镇惊，降温，止泻，补液。

2.附红细胞体的治疗。

（1）贝尼尔按 7 ～ 10mg/kg体重，用生理盐水配成5%溶液深部肌注，隔日一次，连用4～6次。同一部位不能多次注射，吸收缓慢，引起局部肿胀。

（2）土霉素按剂量饮水、拌饲，连续1～2周。

（四）预防

1.用新鲜的酒糟喂牛，不能贮存过久，防止发酵和酸败，用不完的酒糟应隔绝空气，并紧压在贮存窖中，冬天不能喂带冰碴的酒糟。

2.日粮要平衡，用酒糟育肥时，开始不要多喂，逐渐增加，并与优质干草、青贮饲料搭配。一般每天每头饲喂5～10mg酒糟为宜，喂时不可过凉或过热。

3.随时检查酒糟的质量，发现霉败的酒糟，坚决废弃，严禁饲喂，否则易引起食后呕吐甚至中毒。

4.精料中注意添加小苏打，每天每头60～100g。长期喂白酒糟，应补充微量元素和维生素。育肥开始时一次性注入15万估计单位VA，20万国际单位VD3,10mgVE。3个月后，按同样计量每月注射一次，或用肉牛育肥添加剂。

5.为防止酸性物质对钙的吸收影响，饲料中应补充磷酸钙、碳酸氢钙等物质。

6.消灭吸血昆虫如虱、蚤、蜱等。切断传播途径，消灭传播媒介。在畜舍内定期喷洒药物，消灭蚊蝇等吸血昆虫，散养户可在牛舍外罩上防蚊网。选择合适的放牧地点、时间，尽量不在地螨活动时间较强和蜱数量较多的地方放牧，以降低接触感染机会。

7.防重于治，定期采血化验，做到早发现、早治疗，将红细胞的被感染率控制在40%以下。

8.对于有发病史的奶牛，可在配种前或产犊前饲喂抗附红细胞体药物，如土霉素，也可以每年春季静脉注射抗附红细胞体药物。