抗病丰产红菜薹五彩红薹四号
2015-12-12丁茁荑段晓铨任群芳
丁茁荑 段晓铨 任群芳
1 特征特性
五彩红薹四号为湖南省蔬菜研究所选育的中熟、丰产、抗病的杂交一代红菜薹新品种。该品种从播种至采收70天左右,植株生长势中等,抗霜霉病、病毒病,耐软腐病。菜薹紫红色、有蜡粉,薹形匀直。薹叶披针形、叶柄短,薹叶比适宜,口感嫩甜,商品性好。侧薹萌发能力强、多而齐,每薹鲜质量50 g左右,667 m2产量约2 000 kg。该品种商品性和丰产性良好,是目前长江流域地区的主栽品种之一。
2 栽培要点
2.1 适宜播期
在长沙及相似气候地区,8~9月均可播种,最适宜播种期在8月下旬9月上旬,虽然此期白天气温仍较高,但夜温较低,昼夜温差大,适宜红菜薹生长。播种过早,前期温度高,植株受高温影响易衰老,抗逆性下降,易感染病害,且菜薹含糖量低,纤维多,品质差。播种过晚,温度低,植株莲座叶未充分生长就抽薹,植株营养生长不足,产量低。
2.2 育苗
五彩红薹四号一般是育苗移栽。
①苗床准备 苗床地应选择土壤肥沃、排水良好的地块,前作收获后及时清除杂草进行翻耕炕地,播种前耙碎土块。每10 m2苗床施腐熟有机厩肥50 kg作基肥,再进行浅耙,使土壤疏松、土肥混合均匀,作成1 m宽的高畦,畦面不宜太宽,便于浇水、间苗。
②播种 红菜薹应适当稀播,培育壮苗,尤其是杂种一代的植株生长势强,苗期生长快且旺,更应稀播,以免菜苗拥挤,相互遮光而徒长,导致幼苗紫色淡化。每1 m2苗床用0.7~1.0 g种子,667 m2需种量为 20~30 g,苗床面积 20~30 m2。种子发芽率较低时,视发芽情况相应扩大播种量。播种后薄覆松肥细土,用喷壶浇水,特别注意浇水速度不能过快,苗床表面不能有流水,以免种子被冲出、畦面“结壳”,严重影响出苗率。一般播种浇水后再喷施杀虫剂,可防止虫害和促进种子出苗。红菜薹种子出苗快,一般3~5天出苗。
③苗期管理 出苗后注意防治虫害,加强肥水管理。一般间苗2~3次,最后幼苗株行距6 cm×8 cm。根据具体情况浇水、施肥及防病虫害。苗期易发生跳甲、蓟马、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾和甜菜夜蛾为害,注意及时防控。苗龄25~30天、幼苗5~6片叶时定植于大田。
2.3 整地作畦
选肥沃、排灌方便的田块栽植,不选十字花科蔬菜地连作,且最好田块附近无夏大白菜、夏红菜薹等十字花科蔬菜栽培,因为十字花科田块的病虫和病菌极易转移过来,引发为害。秋冬季一般无大降雨,多采用深沟宽畦的栽培方式,如畦宽1.8 m(包沟2.2 m),每隔30 m开1条腰沟,1畦4行,采用这种方式土地利用率高。每667 m2施用腐熟有机厩肥 2 000 kg、三元复合肥(15-15-15)50 kg,结合整地时作基肥施入。
2.4 定植
当苗龄25天左右、幼苗5~6片叶时,选阴天或晴天15:00后定植,株行距 40 cm×45 cm,667 m2约栽3 000株。土地肥沃或播种较早,宜适当稀植,反之则可适当密植。
2.5 田间管理
移栽后,要施肥3~4次,一是提苗肥,定植幼苗成活后,根系才开始分生,吸收能力弱,每667 m2要施尿素 5 kg+三元复合肥(15-15-15)5 kg,对水浇灌提苗;二是显薹肥,植株现蕾标志着其进入抽薹阶段时,每667 m2穴施尿素10 kg+三元复合肥(15-15-15)20 kg。以后植株不断发生新薹,应根据植株生长状态,追施三元复合肥。
注意不要偏施氮肥,长期栽培实践表明,偏施氮肥后,植株抗逆抗病性显著下降,而重施磷钾肥对提高品质和软腐病抗性具有明显效果。
2.6 及时采收
一般在菜薹长25~35 cm时及时采收。采收菜薹的切口要稍斜且表面平整。采收主薹时不能留桩,否则会影响后期侧薹的发生。采收侧薹时要注意不伤外叶,并在基部留1~2个芽。
2.7 主要病虫害防治
红菜薹病虫害应以农业和物理防治为主,做到田间及周边无杂草,对感病植株进行无害化处理,使用诱虫灯等。在此基础上辅以化学防治方法,具体防治对象、防治药剂及方法参见表1。
表1 红菜薹主要病虫害防治药剂及方法