《动物学》双语教学在农业院校的实践

张纪亮　朱文文　孙平　熊建利

摘要：以河南科技大学动物科技学院为例，介绍了《动物学》双语教学在农业类院校的实践情况，分别从课程体系、教学模式、教学手段、实践环节等方面详细阐述了建立具有农学院校特色的双语教学体系的经验，并分析了农业院校双语教学中存在的问题。

关键词：双语教学；动物学；农业院校

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）17-0104-02

河南科技大学动物科技学院《动物学》课程组多年来重视教学研究，不断尝试双语教学改革，确立了“加强基础理论、提高专业认知、实现国际接轨”的课程建设理念。通过合理构建课程体系，借鉴国内外先进教学理念，确保了教学内容的先进性与教学手段的多样性。

一、《动物学》双语教学体系的建立

（一）确立课程体系结构

针对农业院校的课程特点，将《动物学》课上理论教学与生产实践教学相结合，充分体现农业院校学生培养的定位要求。在整个教学过程中，将双语教学贯穿整个理论教学与实践环节，建立包括理论教学、常规实验、自主选择性实验以及教学实习等一系列的全面递进式教学体系。

（二）确立双语教学模式

为实现教学内容的国际性与先进性，《动物学》课程组经过论证分析，确立了适合农业院校开展的双语教学模式。主要有几方面的特点：

1.授课方式。双语教学必须遵从一个原则，首先是“知识”，其次才是“语言”。但由于农业院校生源背景相对较差，因此必须依据自身现状，建立一种适合我校学生英语储备不足的农学类专业课程双语教学模式。双语课没有必要把它上成英语课，在每一讲中使用的中英文比例也不能是固定不变的，必须从教学内容、学生能力和教师水平三方面综合的考虑，由教师灵活把握两门语言之间的转换，充分体现教师在课堂教学中的主导作用。目前，“英文课件，中文讲授”的方式在我校《动物学》讲授中取得了较好的教学效果。

2.教材选择。在原有中文版教材建设基础上，精选国外现行原版教材，同时将农业科学领域最新的国际研究文献介绍给学生，以便增加学生的探索性认知欲望，提高学生分析问题与解决问题的能力，增加学生综合竞争实力和广适性。我院选用了国内经典的主流动物学教材即《普通动物学（第4版）》（刘凌云，郑光美。高等教育出版社）作为主要参考教材。另一方面，我们还精心挑选为学生提供了先进的自主学习扩充性资料和双语教学辅助教材，例如：动物生物学（Fifth Edition影印版，Stephen A Miller，John P Harley。高等教育出版社）、生物学原理（Concepts in Biology，Tenth Edition。Eldon D Enger，Frederick C Ross。科学出版社）、生物学导论（影印版，Neil A Campbell，Jane B Reece。高等教育出版社，Pearson Education出版集团）、Biology（Sixth Edition影印版，Peter H raven，George B Johnson。McGraw-Hill Education出版集团）。上述教材都是全球公认的最优秀的大学教材。这些高质量的教材保证了教学效果。

3.教学模式改进。采用研究性教学模式，对学生双语学习进行跟踪调查，进行了多次面向全部授课学生的双语教学情况问卷调查，并对结果进行分析，及时掌握学生的情况，不断改进。

（三）改革教学方法与手段

常规的教学方式主要包括启发式、探讨式、研讨式、案例式以及对比式等。我院在《动物学》双语教学中，除了采用这些传统的教学方式，还不断尝试新的教学方式，主要表现在以下方面：

1.结合时间教学与空间教学，在教学过程中，充分利用网络教学平台，从而扩充学生的学习空间。首先，建立内容丰富、更新及时、界面友好的动物学课程网站，并及时更新内容，将动物学领域的最新成果和进展等内容实时反应在网站上。其次，在已经上网的动物学英文教学课件、教案等资源的前提下，将双语理论课更新的教案和更新的实验课录像全部上网，并完成全部动物学互动题库建设，供学生适时使用。最后，充分利用新媒体，建立新型学习平台，提供更为广泛的学习交流。

2.建立图文并茂的双语课件。《动物学》中有较多抽象且较难理解的内容，加上双语讲授进一步增加了学生学习的难度，为避免学生出现畏难情绪，我们尝试多种方式将这些教学内容形象化，提高学生的兴趣以及学习的积极性与主动性。如，采用多媒体的教学方法，充分应用拥有的国外先进的影像资料，建立灵活多样的课堂教学素材库等。

3.提高学生的参与性。在课堂教学中，我们鼓励学生围绕教学内同展开课堂讨论与知识交流；在课外，我们鼓励学生开展研究性、自主性学习与研究。通过这些方式，充分体现学生的主体地位，教师的主导地位，提高学生的创新意识。

（四）构建多层次的实践环节

农业院校学生除了提高其业认知水平外，更重要的是培养其生产实践能力。因此在培养过程中，必须重视基础素质训练与创新能力的培养。在常规实验、自主选择性实验、教学实习等实践环节中培养学生感性认识与自主创新，提高学生综合素质和创新能力。如，《动物学实验》可采用开放式的教学模式来培养学生的实践动手能力；建立学生实践平台，增加实验室开放时间，让学生对实验实践有更多选择的权利，增加学生自主学习的实践与空间；丰富选择性实验的内容，激发学生的创新思维，鼓励学生提出不同的实验思路与方法，提倡学生自主设计实验并实施自己的设计思想，从而极大程度地激发了学生的兴趣与创新意识；在实践环节的指导过程中，也能到学生参加科研项目，建立研究性学生创新团队，培养学生的创新能力以及团队合作精神，提高学生的综合素质和创新能力。这些多层次的实践环节在我院《动物学》教学过程中取得了良好的效果。

（五）利用学科建设平台，加强教学交流endprint

课程组所依托的实验室与中国科学院西北高地研究所、厦门大学、四川大学等学术机构保持着长期、稳定地学术交流与合作，同时积极、广泛地开展国内、国际学术交流活动。

（六）理论与实践结合，教学与科研结合

在本科教学中，教学与实践的结合时培养学生实践能力的重要手段。在《动物学》双语教学中，我们提出了双结合模式，即将课堂理论教学与课外实践教学相结合，将课堂理论教学与教师的科研相结合。主要通过以下方式实现：第一，在理论教学过程中引用大量相关的农业生产与生命科学研究案例，增强学生的感性认识，促进学生积极思考与开展自主讨论；第二，依托课程组教师所在的科研平台，为学生提供实验平台，激发学生的创新思维。第三，教师根据最新领域内的科研成果，不断完善与修订课程教学内容，保持课堂教学内容的先进性。

二、双语教学取得的效果

经过了两年的实践检验，《动物学》双语教学体系在我校农学类专业中确实可行，得到了学生与专家的普遍可定，对促进教学质量的提高起到了重要作用，推广价值高。通过邀请校内外的专家对《动物学》双语教学的各个环节进行讲评和指导，并对各位专业的反馈意见进行总结与分析，不断改进，提高双语教学的质量与效果。专家们对我院《动物学》双语教学均较为认可，认为许多教学模式都是十分值得其他农业院校借鉴的。通过调查问卷，发现学生对双语教学的意义与作用已经有了很高的认识，59.57%的学生认为双语教学可提升专业知识和能力，53.72%认为提升外语知识和能力，38.3%认为可开拓国际视野和意识，19.68%认为能学习国外先进教育理念。学生们对双语教学持认同的态度，76%的学生认为双语教学应保证质量，稳步增加。

三、双语教学中存在的问题

首先，国外的英文教材与国内的传统教材在体系上有较大差异，内容侧重也有不同，如何融会贯通，需要下大力气。另外，必须编写适合我国学生以及农学专业定位的《动物学》双语特色教材。目前，我院动物学课程组结合农业院校《动物学》的课程定位，不断总结教学经验，并针对如何编写相关教材开展了深入的教学研究。

第二，学时有限，如何兼顾专业知识学习和语言应用能力的提高，需要寻找更加有效的手段。由于农业院校《动物学》课程学时少，因此必须增加学生学习的主动性，双语教学才能取得较好的效果。通过几年的教学实践与总结，我们认为，容易理解的教学内容、专业名词与实例分析等内容力求英语教学，而难度较大的教学内容与难点难容则可以采用双语教学。同时在教学过程中，积极为学生营造英语学习的氛围，真正实现与国际接轨，达到提高双语教学质量的目的。

第三，学生课业负担重，深入学习的时间不够，部分学生认识上有一定偏差，缺乏国际意识与创新意识，缺乏把专业学习与外语学习看作同样重要的自觉行动，这需要教师积极的引导。

最后，学生英文水平参差不齐，如何兼顾不同层面的学生并取得好的教学效果，需要不断研究、探索与实践。教师除了对教材熟练驾驭外，还要了解学生当前的词汇量以及英文水平。只有充分了解学生的能力水平，在教学环节的设计上才能够有的放矢，充分体现学生的主体地位与教师的主导地位。

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