对畜牧业发展梦与安全梦的思考

文│王俊（山西省左权县畜牧兽医局）

对畜牧业发展梦与安全梦的思考

文│王俊（山西省左权县畜牧兽医局）

代代畜牧人，浓浓畜牧情，凝聚畜牧梦。曾经的畜牧人奔波在求生存、谋生计的畜牧梦中，新时期的畜牧人奔跑在转型升级发展畜牧业、保障生产安全畜产品的畜牧梦中。当代畜牧人如何顺应时代潮流，与时俱进，准确找准定位畜牧业发展的“中国梦”，实现畜牧业的发展梦与安全梦，笔者认为，应该致力在以下七个方面实现创新。

一、致力在畜牧业宣传重心上实现创新

“感动中国”颁奖典礼无数次让我们泪眼婆娑，怦然心动，各行各业平凡而伟大、朴实而真诚的典型人物和至真至柔的故事震撼着我们的心灵。生活中存在的感动无处不在，畜牧人几十年如一日坚守在苦脏累的岗位上，背后的辛酸故事几人能知。目前畜牧业宣传工作的主旋律集中在行业动态、技术交流和数据分析等方面，宣传报道畜牧人的先进事迹少之又少，而畜牧梦的实现需要全社会更多人的广泛关注与支持。

因此，从事行业宣传的畜牧人要改变宣传重心，找准舆论导向，把基层畜牧人最鲜活感人的先进事迹挖掘报道出来。通过典型事迹的宣传、示范、引领，产生广泛的社会影响和良好的社会效应，使畜牧人的地位逐渐被社会重视并有所提升，把中国畜牧人在畜牧业上的“中国梦”描绘在、寄寓在各类新闻媒体上，为实现畜牧梦打下坚实的基础。

二、致力在畜牧业发展定位上实现创新

随着不同规模的畜禽养殖场不断涌现，加之污染治理工作滞后，使原本潜在的由畜禽养殖带来的环境污染问题日益显现，并且随着人们环保意识的增强而日益突出。环境污染可以导致社会财富的巨大浪费，而规模化生态化养殖场又是今后发展畜牧业的方向，养殖场的环境污染控制关系到畜牧业能否实现可持续发展。

因此，畜牧人要在畜牧业发展上准确定位，突出发展环保型集约化畜牧业。一是探索科学养殖模式，推进农牧结合，大力发展循环生态畜牧业，走上“家畜—沼气—食用菌”“牛—沼—菜”等模式的发展路子，减少因养殖造成的环境污染；二是探索新型粪污治理方式，大力推广沼气发酵、堆积发酵等综合治理技术，全面提高畜牧业的生态效益、社会效益和经济效益，实现生态保护、畜牧生产、农民增收的协调发展。转变畜牧业生产方式，探索能提供清洁能源的多元化环保型畜牧业发展新路子，才能实现畜牧人的发展梦。

三、致力在畜牧业扶持办法上实现创新

各级政府出台的产业扶持政策对推进现代畜牧业发展进程起到了很大的作用，但是多少年来，畜牧业市场一直没有走出大起大落恶性循环的怪圈，根源在于畜牧业产业化水平低。养殖户具有很强的从众跟风心理，经济行为带有相当程度的同步性，加之价格预警欠缺等诸多因素，导致对畜牧业的扶持没有达到预期的效果。

因此，畜牧人要从统计数据的简单分析与处理上升到对市场价格的预警预报和风险评估。要掌握准确的市场信息和预测能力，指导养殖户规避市场风险，协助政府建立健全市场调节与干预体系，客观并有针对性地扶持畜牧产业发展，把钱用在刀刃上，起到应有的扶持效果，促进畜牧业步入健康发展的轨道。

四、致力在地方良种畜禽保护上实现创新

地方畜禽是由千百年来得天独厚的自然生态环境所孕育，大都具有独特的生产性状和优良的遗传潜质，是畜牧业发展的良好物质基础。但是由于市场选择、利益推动和产业规划等因素的影响，加之政府在地方优良畜禽的保种选育、提纯复壮上科研资金支持力度不够，导致地方良种畜禽急剧减少。

因此，畜牧人在指导本地畜禽引进和保种上要做到两手抓，两手都要硬，在地方品种的保护和利用上争取政府和民间资金的支持，鼓励有条件的企业、有远见的个人参与进来，对地方良种实行有效保护，并通过挖掘和研究畜禽品种资源的特性开发新产品，使之既顺应市场需求，又能将宝贵的地方畜禽品种资源加以有效保护。

五、致力在监管与服务关系上实现创新

现行畜牧兽医管理体制存在职能交叉、层次烦琐等弊端，无形中导致基层畜牧兽医工作中出现畜产品质量监管和动物防疫诊疗服务的矛盾对立，履行服务和监管职能不清造成执行力低下，主要表现在监管过程瞻前顾后、束手束脚，服务过程不能到位，忽视隐患，为畜产品质量安全埋下隐患。

因此，畜牧人要科学把握监管与服务既有矛盾又互相联系的辩证关系，将监管与服务有机地结合起来，高举“热情服务”和“有力监管”两面旗帜。坚持“监管是最好的服务、服务是为了更好的监管”理念，真正做到监管之中有服务，服务之中有监管。在履行职能的同时，决不把服务丢弃，在加强监管的同时，切实帮助养殖企业解决自身存在的发展和安全问题，寓服务于监管之中。

六、致力在认识深度与高度上实现创新

近年来，食品安全恶性事件屡有发生。虽然食品安全涉及的环节和因素很多，可畜产品生产是源头，源头安全了，才能保证后面环节的安全，而目前基层畜牧人的工作认识高度依旧停留在诊疗看病上，而要想抓好食品安全，必须正本清源，抓实畜产品质量这个基础性工程。

因此，畜牧人必须重新审视我们的工作，摒弃过去只为看病诊疗的思想认识，从确保人民群众“舌尖上的安全”的政治高度看待和搞好畜产品质量安全监管工作，严格畜牧业投入品管理、严把屠宰检疫关口、搞好畜禽免疫程序、坚守道德底线，从各个环节抓好质量安全。

七、致力在精神文明建设上实现创新

畜牧工作所承担的畜禽生产发展、动物重大疫病防控和畜产品质量安全等工作，直接关系农民增收、农业增效、市场畜产品供应和社会稳定，涉及面广，责任重大。特别是面对近年来政策因素制约畜牧业发展、动物疫病影响畜产品质量安全的形势，没有一个政治合格、作风过硬、纪律严明、执法公正、技术精湛的畜牧兽医队伍将无法有效开展工作。

因此，畜牧人要以提升自身的思想政治水平和业务工作能力为切入点，不仅要学习科学规划、健康养殖、品种改良、人工授精等方面知识促发展，还要掌握疫病防控、抗体监测、动物检疫、饲料兽药监管等方面的技能保安全，更要锤炼艰苦朴素、真心为民、任劳任怨、无私奉献等品质圆梦想，将新时期畜牧人的“中国梦”，锻铸在促进畜牧业转型发展、保障畜产品质量安全的道路上。