蜂业保护应化资源为效益—以山东省中华蜜蜂资源保护情况为例

文│李有志 张淑二（山东省畜牧总站）

孙凤桂（山东省蜂业协会）

蜂业保护应化资源为效益—以山东省中华蜜蜂资源保护情况为例

文│李有志 张淑二（山东省畜牧总站）

孙凤桂（山东省蜂业协会）

中华蜜蜂是东方蜜蜂的一个品种，简称中蜂，是我国宝贵的地方资源，2006年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。山东是传统的养蜂大省，中蜂饲养具有悠久的历史，品种属北方生态型，以采集山区野花、药材和果树等零星蜜源为主，具有飞行灵敏、抗病力强和产品价值高等优点，能适应恶劣的气候条件，是不可多得的生物品种资源。

一、中蜂资源保护的现状

中蜂资源是人类祖先留下的宝贵财富，是世间万物生息繁衍的重要基础，多年来，由于外来蜂种的大量引入，山东省地方蜂种的繁育和发展受到严峻挑战。据行业部门统计，截至2013年年底，全省中峰存养量8000余群，主要分布在蒙山、尼山和沂山等山区和东营黄河湿地。

1.分布区域广。根据2013年8月山东省畜牧兽医局组织的蜜蜂资源情况调查数据分析，山东的中蜂养殖呈现分布面广、群落集中度高和规模养殖比重低等特点。在养殖区域分布方面，遍布临沂、淄博和潍坊等8个市，几乎占到山东辖区的一半；在蜂群养殖场户的统计方面，临沂的蒙山周围、淄博的沂源和潍坊的沂山等地是中蜂养殖最密集的区域，养殖规模达到了近5000群，占到全省中峰存养量的一半以上；在户均养殖量方面，除保护区内几个保种场外，多以100群以下的中小养殖户为主，缺少有较大影响力的规模养殖场户。

2.产业基础优。2012年以来，随着省政府《关于加快发展高效特色畜牧业的意见》出台，省畜牧兽医局高度重视中华蜜蜂资源保护工作，先后批准建设了费县、蒙阴、临朐、曲阜、东营、沂源6个省级中华蜜蜂保护区（场），这些保护区（场）的建成，极大地调动了广大蜂农养殖中华蜜蜂的积极性，一大批与之配套的养蜂户如雨后春笋般涌现出来。目前，保护区内以中蜂养殖为主的合作社达到5家，养蜂社员人数600多人，以中华蜜蜂育种、酿蜜和加工等为主的产业化体系基本形成，蜂蜜的质量和品牌得到市场广泛认可，每斤中蜂蜂蜜的售价都在100元以上，从而揭开了中华蜜蜂资源从保护到开发利用的新篇章。

3.政策力度大。2014年1月，随着《山东省蜂业发展规划（2014-2020年）》的发布实施，山东省蜂业迈上了有序发展的现代化轨道，迎来了难得的发展机遇期。这一过程中，中华蜜蜂资源保护工作更是风生水起，大有可为。2013年10月，蜂业被省科技厅列入良种工程项目，中华蜜蜂优良性状的提纯复壮被作为子课题受到广泛重视；2014年，规划发布实施后，省发改委从计划内资金中拿出800万元支持蜂业发展，共有东营、沂源、曲阜、蒙阴等中峰保护区得到支持；2014年开始，中华蜜蜂资源保护被列入省级财政支持范围，先后有蒙阴、沂源两个保护区享受到特色县项目支持，临朐、曲阜、蒙阴、费县享受到保种场项目支持。而随着这项工作的持续推进，中华蜜蜂资源保护工作越来越受到政府和社会的广泛关注。

4.保种进展快。山东省的中华蜜蜂资源保护工作起步较晚，与辽宁、四川和吉林等传统中蜂养殖大省相比，无论是种群规模、育种水平和产业化发展方面都有很大差距，在保护区建设方面更是严重滞后。但自2012年以来，随着费县、蒙阴和曲阜等几个中蜂保护区的建成，特别是蜜蜂被列入省良种工程项目后，中蜂资源保护工作驶入快车道，各项与资源保护相关的工作得到有序开展。在核心群选育方面，项目组在蒙阴、曲阜、临朐、东营、沂源5个保种场开展了种群遴选，选育出核心群747群，并根据蜂群特点开展了档案系谱的建立；在种蜂王培育方面，蒙阴、沂源、曲阜、临朐、东营5个保种场均建成了人工授精室，采购了相关设备，开展了种蜂王的选育工作；在优秀性状基因筛选方面，各个保护区按照种群特点，从高抗逆性、高繁殖率和高产量等不同方面开展了测定、记录和分类。

二、存在的主要问题

目前，中蜂资源保护工作面临着生态环境破坏、蜜源植物减少和西蜂等外来蜂种的严重威胁，加强中蜂保护工作刻不容缓。

1.中蜂保护区建设仍需加强。长期以来，由于社会对中蜂养殖的重视不足和投入资金太少，中蜂生产的竞争力和吸引力明显不高，当地政府部门普遍存在对保护区建设重视不足、执法手段和措施不到位等问题，给整个中蜂保护工作带来极大困难，而随着养蜂自然环境的不断恶化，西、中蜂农间纠纷的频繁发生，中华蜜蜂保护区的建设已到了生死攸关的关键时刻。

2.中蜂的选育基础仍很薄弱。中蜂育种需要较大范围的隔离区，育种条件要求严，人工授精技术要求高。尽管山东省这两年在中蜂资源保护方面做了大量工作，但由于原有基础条件比较差，各保种场普遍缺少蜂群档案和蜂王谱系，省内也没有专业的中蜂基因库，相关设施设备缺少或不配套，从而大大制约了育种的进度。

3.资源保护的思路仍需转变。资源保护是一项很艰巨的工程，需要持续的资金投入和付出。目前，山东省的大部分保护区存在基础条件差、养殖规模小、育种理念不清和技术手段落后等问题，难以形成一整套科学的育种保种方案，各保护区各自为战，没有形成统一的规范化遗传资源保护模式。

4.专业性技术人员仍很欠缺。中蜂资源保护是专业性很强的工作，由于这项工作起步较晚，人才储备不足，加上蜂业在山东省畜牧业中长期处于弱势地位，难以吸引到大量育种技术人才，致使目前在中蜂人工授精、种群交换和基因研究等方面工作进展缓慢，保种和提纯复壮工作还有待加强。

三、推进中蜂保护和利用的建议

加强中蜂生存环境和中蜂资源的保护，着力构建“闭锁选育、扩大种群”的保护区建设，不断提高山东中蜂的基因特色和品种多样性，化资源为效益，应从以下几方面入手。

1.制定山东省中蜂保种场建设标准。以农业部《养蜂管理办法（试行）》和《山东省蜜蜂产业发展规划（2014—2020年）》为基础，针对中华蜜蜂保种的特殊性，组织专家在深入调研、充分论证的基础上，制定切实可行的中蜂保种场建设标准，标准要立足山东实际、面向发展需求，技术规范到位、运作科学简明，从而从顶层设计上对中蜂发展有一个明确定位，为全面整合现有零星中蜂资源提出清晰思路。

2.争取建设国家级中蜂自然保护区。山东省目前有5个省级中蜂自然保护区，主要分布在蒙山、沂山和尼山等周边的山区，具备独特的生态类型，是一个完整的种质基因库。建立国家级中蜂自然保护区，可以有效整合各个省级保护区（场）的优势资源，制定统分结合的资源保护路线，通过恢复生态系统的稳定性，形成环状结构的中蜂屏障。中蜂保护和利用工作要实现大的发展，必须合理规划布局，通过对保护区内核心保种场的支持指导，吸引周边中蜂养殖户围绕中心有序集聚，逐步形成有一定规模基础的外围中蜂群，全面推进资源保护的链条式产业发展。

3.建立健全中蜂良种繁育推广体系。发挥好省蜜蜂良种工程项目的作用，加强科研、教学和推广部门的协同作战能力，加快构建以品种选育为主要内容的专家团队。充分挖掘地方中蜂资源潜力，组织遴选中蜂核心群，建立和完善中蜂育种档案和蜂王谱系，利用人工授精、基因转移等现代生物技术，以核心区域的中蜂为育种素材，分析其优良性状基因，选育出区域内具有高抗逆、高繁殖力和高生产力等特性的中蜂新品系，并且大量推广和扩繁，全面推广中蜂良种、中蜂机具和箱体饲养等关键技术与设备，不断提高种质资源的质量和生态价值。

4.推进山东省著名中蜂品牌创建。中蜂除了不可替代的生态效益以外，生产性能十分卓越，其蜂蜜蜜香浓郁，口味复杂圆润，回味绵长。中蜂成熟蜜浓度高，作为纯绿色天然高级营养保健品，既保持了蜂蜜本身固有的形态特征和生化特性，更加赋有纯天然野生绿色保健食品的美名，符合人们回归自然的心理需求，有许多西蜂产品所不能比拟的优点，具有强大的市场竞争力。利用中蜂生产药食兼用的功能型蜂产品，在人们保健意识日益增强的今天具有很好的开发前景，同时实施品牌战略，有目的地拉长中蜂产业链，积极研制具有区域特色的产品，创造山东特有的中蜂产品品牌。

5.充分发挥政策的支持引导作用。随着《山东省蜂业发展规划（2014—2020年）》和《山东省蜂业转型升级实施方案》的发布实施，山东省中蜂发展迎来了难得的发展机遇期。下一步，要在以下几个方面争取政策和项目支持：一是积极争取建设国家级中蜂自然保护区建设，有效整合现有的保种场，形成中蜂资源保护的合力；二是积极争取省级财政专项资金，加大在特色县、资源保护等项目方面的支持力度；三是争取省发改委、省经信委等部门的支持，加强中蜂基础建设和龙头企业的投入，在标准化示范场建设和产品开发方面进行支持；四是加大中蜂养殖技术培训，发挥好新型农民培训、财政支持农业技术推广和其他部门培训资金的作用，鼓励龙头企业和保种场加强紧密联系，共同打造山东省优质高效和生态安全的中蜂原料基地。