共探畜禽养殖粪污处理与利用之策
2015-12-07三木
文│本刊记者 三木
共探畜禽养殖粪污处理与利用之策
文│本刊记者 三木
2015年11月26日，全国畜牧总站在北京举办了《畜禽养殖粪污处理与利用技术模式研讨会》，会议就种养结合、清洁回用、达标排放和集中处理等畜禽养殖粪污处理与利用模式进行了研讨。在此，让我们看看不同区域、不同畜种粪污处理与利用的技术模式。
首先，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员陶秀萍依据全国畜牧总站《全国畜禽标准化示范场管理信息系统平台》的统计数据，分析了全国不同区域、不同畜种的粪污处理方式与综合利用情况。
◎中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员陶秀萍
一、种养结合模式（优先示范推广）
养殖场（小区）采用干清粪或水泡粪清粪方式，液体废弃物进行厌氧发酵或多级氧化塘处理后，固体经过堆肥后就近或异地用于农田的作物生产。通过自有土地或土地流转等方式，促进粪便就地还田，利用好肥水等资源，实现土地配套、种养结合。
湖北省武汉市江夏区畜牧局陈明银结合武汉中粮肉食品有限公司沼液返田综合利用的案例介绍了江夏区的沼液返田利用情况，他们将发酵后的沼液通过16.1千米的主管道运送到8座2000立方米沼液暂存池，根据土壤及沼液养分成分和种植作物的需氧量确定沼液施用量，搭建起了养殖与种植的桥梁，既解决了粪污处理难题，又减少了化肥费用，还能产生一定的收益。
◎湖北省武汉市江夏区畜牧局陈明银
北京东石北美牧场科技有限公司执行董事苏昊以《大农产业闭环中不可缺少的一链》为题，分享了他们准确计算粪污还田量的方法和先进的还田操作技术。他表示，基于我国典型地区实际，选取还田超量会对农作物或环境造成最大影响的磷为养分限量基准计算还田量，可避免养分富集，但缺点是需要补充其他缺少的肥料且还田所需土地面积大。
◎北京东石北美牧场科技有限公司执行董事苏昊
二、清洁回用模式（鼓励示范推广）
养殖场（小区）采用机械干清粪、高压冲洗，严格控制生产用水，减少养殖过程中用水量；场内污水深度处理后全部回用于场内粪沟或圈栏等冲洗，无排放。固体粪便通过堆肥、栽培基质、牛床垫料、种植蘑菇、养殖蚯蚓蝇蛆、碳棒燃料等方式处理利用。
广西玉林市容县奇昌种猪有限公司董事长陈忠洪介绍了高架网床环保猪舍零排放生态养殖模式：利用“高架网床＋微生物”技术养猪（污水产生少），底层粪便发酵腐熟生产生物有机肥，用于栽培食用菌，种植食用菌后的有机肥可养殖蚯蚓，之后产生的有机肥再用于作物种植，蚯蚓用于养猪，既提高了生猪免疫力，节省了人工，获得了较高的养殖效益，又达到节能减排和农业生产“三物”循环。
◎广西玉林市容县奇昌种猪有限公司董事长陈忠洪
黑龙江齐齐哈尔汇轩生物科技有限公司总经理闻立影对其公司奶牛发酵床养殖技术与应用研究进行了探讨。齐齐哈尔地处东北，天气寒冷，他们利用发酵床养牛，解决了北方高寒地区牛舍温度低的难题，实现了牛舍（栏、圈）免清粪、免冲洗，达到了健康养殖与粪尿零排放的和谐。
◎黑龙江齐齐哈尔汇轩生物科技有限公司总经理闻立影
广东温氏食品集团股份有限公司江苏养猪分公司环保专员周培介绍了固液分离后对固体干粪采用堆肥发酵堆沤处理技术，将沼气作为清洁能源场内使用；对污水采取深度处理中水回用的方案。
◎广东温氏食品集团股份有限公司江苏养猪分公司环保专员周培
三、达标排放模式（因地制宜采取）
在耕地畜禽承载能力有限的区域，养殖场（小区）采用机械干清粪，控制污水产生量。污水通过厌氧、好氧生化处理或氧化塘、人工湿地等自然处理，出水水质达到国家排放标准和总量控制要求，固体粪便通过堆肥发酵生产有机肥或复合肥。
绿倍生态科技有限公司技术总监唐中耀介绍了微藻生态技术。微藻生态技术是利用微藻吸收污水中有机物生长，回收成为蛋白质原料，可形成高附加值的高功能微藻饲料，在确保达标排放的同时，可产生一定的经济效益。
◎绿倍生态科技有限公司技术总监唐中耀
北京国科诚泰农牧设备有限公司经理吴清艳以《养殖废水治理新模式》为题，介绍了其公司以物理化学处理为主，生物降解为辅的设备化养殖污水处理方案。
◎北京国科诚泰农牧设备有限公司经理吴清艳
四、集中处理模式（倡导示范推广）
在养殖密集区，依托规模化养殖场处置设备设施或委托专门从事粪污的处理中心，对周边养殖场户（小区）的粪便污水实行专业化收集和运输，并按资源化和无害化要求集中处理和综合利用。
湖北省仙桃市畜牧兽医局副局长荣方介绍了仙桃市畜禽粪污综合利用的PPP模式，即政府出资建设粪污处理和运输设施设备；养殖业主出钱建设干粪池、三级沉淀池及粪水存储池，为粪污处理买单；合作社出力负责粪水处理和还田利用。
◎湖北省仙桃市畜牧兽医局副局长荣方
福建省南平市延平区畜牧水产局副局长谢开春介绍了延平区政府主导的第三方小流域集中治理南平模式。该模式解决了对散养户无法监管处罚的法律空白，有效控制了小流域内生猪总量和水质量。（更多资讯，请关注www.cav.net.cn）
◎福建省南平市延平区畜牧水产局副局长谢开春
