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例谈促进化学教学动态生成的策略

2015-12-05周娟近

化学教与学 2015年7期
关键词:稀硫酸动态化学

周娟近

(江苏省奔牛高级中学 江苏常州 213131)

例谈促进化学教学动态生成的策略

周娟近

(江苏省奔牛高级中学 江苏常州 213131)

捕捉与挖掘动态生成资源能有效提高教学效率。文章从真诚倾听学生观点、引导学生关注生活、捕捉课堂实验的意外现象三方面分析讨论了促进化学课堂动态生成的策略。

动态生成;倾听;策略

随着课程改革向纵深推进,越来越多的教师认识到动态生成资源能否及时捕捉与开发直接影响着教学的质量与效果,但许多教师在自己的教学实践中,常常不能敏锐地捕捉与有效地挖掘教学中的动态生成资源。其中原因是多方面的,有课堂教学氛围不够民主,课前教学预设不够充分,教学实践智慧不够灵动等等。现就在化学教学实践中,如何优化策略,促进动态生成,谈几点认识与想法。

一、真诚倾听学生观点

教学不能总是教师讲解,学生倾听,还应包括学生诉说,教师倾听,也就是说教学是师生之间的对话。在化学课堂教学的实践中不难发现,动态生成资源往往发生在平等对话中,发生在教师真诚倾听学生发言的过程中。学生发表的见解、提出的问题、阐述的观点是学生基于个体经历对外部信息进行选择、判断、加工后的结果,具有鲜明的个性特征,往往是教师在教学设计中不曾预料到的,是鲜活的教学资源。教师要有民主的胸怀,用欣赏、鼓励、期待的目光去倾听学生在学习过程中的困惑、感想、闪光点,理解学生的观点,并将其纳入到教学中来。

例如,在《电解池的工作原理及应用》中“氯碱工业”的相关内容教学时,讨论完课本上的三个问题后,有位学生站出来问道:从图上可以看出,上边的左出口分离出去的是淡食盐水,那么这种装置为什么不把食盐电解完呢?是不是实际工业生产中不可能100%参加反应?我马上意识到这是课堂生成的很好问题,就引导大家课后可以去查阅资料解决。通过查阅相关书籍,同学们知道:当Cl-和OH-浓度达到一定的比例时就不会是Cl-反应而是OH-反应了,也就是说电解食盐水是不可能将氯化钠电解完的,所以当电解到一定程度时必须将稀的食盐水分离出去重新补进高浓度食盐水。有位同学恍然大悟地说,其实课本讨论的第一个题是:在氯化钠溶液中存在Na+、H+、Cl-、OH-,请根据实验事实指出哪些离子优先在电极上发生反应。这里可能就是暗示我们OH-离子在一定条件下也是可以在电极上发生反应的。我接着追问学生,你现在能理解为什么在水溶液中能够进行镀锌?为什么电镀要控制溶液的pH值?学生若有所悟地点了点头。相信学生对这一类与浓度有关的离子放电知识的理解更深刻了。这样由于解决的问题来自于学生在课堂中产生的困惑,学生有深切的体会。虽然在课堂中的这种临时发挥可能打乱了原先预设的教学程序,但它充分利用了课堂教学互动过程中生成的资源,解决了学生的困惑,有效地促进了发展,巩固和激发了学生学习的兴趣。

二、引导学生关注生活

化学与人们的日常生活、工农业生产、环境保护、医药卫生等密切相关,具有实践性强、应用广泛、充满活力等学科特点。因此,在教学中,化学教师首先要引导学生走出教室、走向社会、关注生活,在生活中学习和体悟化学,用化学知识去解决生活中的问题,而不仅仅是囿于课本、教材上静态的知识;其次引导学生要用综合的思维、而不是狭隘的眼光和就事论事的方式来处理问题。如果学生能跳出学科的限制,打通不同学科的联系,从更为广泛的角度进行分析、处理问题,在更大背景中学习、感受化学,自然会生成有益的教学资源。

例如,在高二有机化学教学时,我演示了淀粉水解实验后,设问如何检验水解反应已经发生?学生回答检验有无水解产物葡萄糖生成,滴加新制氢氧化铜悬浊液或银氨溶液检验有无还原性葡萄糖生成。有的同学认为,新制氢氧化铜悬浊液或银氨溶液要在碱性溶液中才能氧化醛基,所以要先滴加氢氧化钠溶液中和硫酸至碱性。有的同学觉得太麻烦,容易忘记要先加氢氧化钠溶液中和硫酸。我顺势追问有没有其他试剂可作淀粉水解的催化剂?这时教室里一片寂静,我看短时间内很难有解决方案,便让同学们可以利用课余时间进一步探究[1]。一段时间后,我都把这个问题忘了,但有几位同学提出了几个很有创意的方法。有个同学从生病时医生给有饱胀感的他配了一些多酶片得到启发,提出能否用多酶片代替硫酸作催化剂水解淀粉,实验后发现效果果然非常好,查阅多酶片的说明书后发现,每片多酶片内含胰淀粉酶1900个单位,而胰淀粉酶是淀粉水解的催化剂。有的同学根据所学的生物学知识提出能否用唾液中的淀粉酶代替硫酸作催化剂水解淀粉,实验后效果也不错。试想,不关注生活、不善于移植方法的学生怎么可能想出这样用生活中生物学科知识来解决化学问题的方法。

三、捕捉课堂实验的意外现象

在指导高一学生学习元素周期表时,探究“同周期、同主族元素性质递变的递变规律”,分别用镁条和铝片与稀硫酸反应,学生在回答镁铝的活泼性比较后,又有学生观察到铝片与稀硫酸几乎不反应,基本上看不到气泡,这不是和排在氢前面的金属能置换出酸中的氢相矛盾了吗? 于是我鼓励我的学生去大胆的大胆猜想、探究,进行了一系列的假设和实验设计。

疑问:根据离子反应方程式的分析,反应的实质是单质铝与氢离子反应,那么为什么氢离子浓度相同的稀盐酸与铝片反应的速率却比稀硫酸要快得多?

猜想与假设:溶液中除氢离子外的其他离子(Cl-、SO42-)可能会影响反应速率。稀盐酸中产生H2速度比稀硫酸中快,那么,是否Cl-对反应有促进作用,SO42-对反应有抑制作用呢?。

探究方案制定与实施:用1mol/L的稀盐酸和0.5mol/L的稀硫酸分别与相同的铝片反应,验证了这个题目的正确性。两者再进行对比实验分别检查Cl-和SO42-对反应速率的影响。再进行对比实验:

1.若往稀硫酸中加入一定量固体NaCl后,再与Al反应,发现反应的速率加快。

2.若往稀盐酸中加入一定量固体Na2SO4后,再与Al反应,发现反应的速率减慢。

虽然这节探究“同周期、同主族元素性质递变的递变规律”预设的内容没有完成,但是通过实验对这些“异常”现象加以分析、探究,唤起了学生强烈的求知欲,“浪费”一些时间应该还是值得的。

课堂不是舞台,学生不是道具,教案不是剧本,教学不是表演。总之,如果要提升把握和挖掘课堂资源的能力,教师必须转变教学观念,做到心中有学生、眼中有资源、胸中有策略[2],做学生发言的倾听者,学生实验的指导者,学生交流的参与者,用智慧、技巧去捕捉与开发课堂的动态生成资源,提升课堂教学效率,让课堂焕发出生命活力!

[1]陈伟.用原始问题优化化学教学的实践[J].中学化学教学参考,2012,(7):29-30

[2]郑学裕.浅谈中学化学课堂教学中学生资源的利用和开发[J].化学教学,2007,(6):23-25

1008-0546(2015)07-0025-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2015.07.008

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