生态农业的绿色联盟模式
2015-12-03
生态农业的绿色联盟模式
在市集上,有一个摊位可以说是规模最大、人数最多、产品最丰富。它的背后是全国成百上千家农户、几十种农副产品,以及无数致力于新农村建设的学者和志愿者。它,叫做“国仁绿色联盟”。简称“国仁”或“绿盟”,是市集的“开集元勋”之一。在这个摊位,您可以购买到来自各地天然健康的粮油米面、野菜菌菇、蜂蜜核桃等。
关于国仁
北京国仁绿色联盟是在三农问题专家温铁军教授(中国人民大学农业与农村发展学院前院长、中国环境大使)推动的新乡村建设过程中,成长起来的一批农民合作组织的经济联合体,隶属于中国人民大学乡村建设中心。
合作社在农业生产上承诺采用生态健康的方式来进行生产。为了适应市场,最初由七家合作社联合起来,组成了合作社联合社,取名为“绿色联盟”。
绿色联盟下属的多家成员合作社通过组织农民合作的形式,采用绿色健康生态的农业生产模式,为实现“城乡互动、健康生活”的绿盟理念,积极致力于为广大消费者提供健康安全的农副产品和相关服务。
近年来,国仁绿色联盟在已有的全国70多家合作社和一些有生态农业理念的农户中,选择适宜的生产基地,用当地传统的生产方式,种植生产最适合当地的农产品。在城市则推广消费者合作社,把地头生产的生态、健康产品直接送到市民的餐桌上,减少农产品的流通环节,给城市消费者提供健康的农产品和真实的产品信息,实现城乡公平贸易。
作为公益机构,他们推动生态农业,推动农民组织的合作,推动公平贸易,借鉴国内外先进经验,立足社区与农民生计,城乡牵手合作,倡导绿色消费、健康生活。同时,在保障农户收入和可持续发展的同时,推动城市居民形成更加文明的消费文化,形成关注乡村发展,城乡和谐互动的新的文化氛围,最终推动城乡互助,缓解食品安全和环境等问题,重新创建健康可持续的生活。
国仁史话
2004年3月,在晏阳初乡村建设学院参加“生态农业、环保农村”培训的农民回村组建了十个有机生产合作社。2006年4月,其中的七家农民合作社在“三农专家”温铁军教授关于“公平贸易”的倡导下成立了第一家全国性的农民合作组织——北京国仁绿色联盟联合社,愿意通过农民合作生产的方式为城市消费者提供有机的、健康的农产品。在诸多热心小农公益事业的志愿者的大力协助下,联合社在北京设有办公室。2007年国家出台《农民专业合作社法》,国仁绿色联盟借势在各地农村建立了生态养殖基地,多次举办了关于可持续农业发展、城市文明消费的论坛、培训;多次举办了农民合作社与城市消费者社区之间的互访活动,促使“社区支持农业CSA”的理念在中国开花结果,转化为在国际社会崭露头角的“社会参与式食品安全保障体系PGS”。
国仁心声
自2006年国仁绿色联盟成立,多年来一直陪伴在农民合作社和小农户身边,看着他们由原来的坚信庄稼必须靠农药化肥才能有收成,一步一步的,慢慢地尝试减量,慢慢地意识到它的危害,慢慢地愿意投入更多的劳动,不再贪求方便使用农药化肥,而是花费时间自己堆肥等等,转向生态种植。
这个过程中,一方面为了化解城乡对立体制矛盾下的生态环境恶化,国家相继确立了城乡统筹和生态文明的新战略。另一方面我们看到城市消费者的购买带来的正能量。正是因为有接受生态农业、喜欢安全健康农产品和支持小农友善土地耕作的许多许多消费者朋友选择国仁的产品,支持公平贸易理念。通过国仁绿色联盟这个平台,消费者和生产者开始有了参与互动,慢慢增加相互间的信任,市民朋友可以直接用信任换取健康,农民朋友通过辛勤劳动可以得到合理的回报,而不需要流落城市街头,他们的父母不再孤寂、孩子不再留守。
市民们通过健康消费的方式间接推动着农村的变化,这个改变从一位农民到另一位农民,他们慢慢认可自己劳动的价值,他们是村庄的中坚力量,他们可以留在村里,而不是被迫到城市讨生活;他们从自己的一亩三分地开始,不再使用农药化肥毒害土地,而是采用友善大地的耕作方式;他们愿意投入更多劳动,愿意种植本地老品种多样化的作物,他们脸上有更多的笑容,他们对现在的日子很满足。
国仁宗旨
文明消费,维护环境;公平贸易,城乡和谐
健康土地+健康种植+健康消费=健康生活
农民开心,市民放心。绿盟产品来自全国各地的农民通过培训后自发组织起来的合作社,整个生产过程严格按照绿色有机标准来生产,同时合作社内部有严格的监督机制,整个生产过程还有大学生志愿者的参与监督。产品成熟后,合作社直接交给绿色联盟店进行销售,所以在流通上也做到了一步到位,即从生产品者一步到消费者。
国仁理念
一群有理想的年轻人,在他们自发建立的“新青年公社”做着有意义的事,我们希望通过我们的努力能够让这个世界多一些绿。
第一,生命系统,食物来源。生态农业,循环经济。
我们的食物皆来源于自然界的生命系统,无论种植业还是养殖业,动植物的生长过程就应该是协调生命系统,以致和谐。如果作物的种植和家禽的养殖过程不是被当作生命系统来处理,那么生命体的平衡必然被破坏,这样就不得不使用大量化学药物来维持。化肥、农药、添加剂、膨大剂、除草剂……
健康食物的整个生产不能像工厂流水线作业那般,我们对食物的要求是安全和美味,而不是效率和利润。如果一味的追求后者,必将导致食物的毒化和垃圾化。
第二,保证安全,不打农药。互相监督,不用化肥。
内部监督:农民合作社通过内部组织管理监督社员的生产,将社会对食品安全的巨大监督成本内部化。
社会监督:农民合作组织发展志愿者长期驻村蹲点。
第三,农户种养,核实成本。公平交换,不求利润。
在保证食物生命系统健康安全的前提下,以家庭为种植或养殖单位是最合适的,管理方便,成本最小。规模种植或养殖在同等条件下,是完全不能成功的。
由于农户生产的循环经济将成本消化于日常零散的劳动,为补偿农民的劳动价值,支持这种生态农业的可持续,我们建议农户记录并核实成本,倡导城乡等价交换。
农民不是资本家,不以利润为目标。改造自我,做家乡主人。团结起来,建设新乡村。
第四,合作销售,公益运作。共同购买,健康消费。
合作销售:农户经营规模小,品种少,为进一步降低交易成本,通过农民合作社统一运输、销售。
公益运作:北京国仁(包括绿色联盟联合社与城乡互助合作社)是一家关注农村生态环境、农民生计、城乡互助的民间公益组织。我们志愿监督农户生产,协助运输,搭建城乡健康消费平台,为和谐社会尽一己之力。
社会服务:举办社区公益讲座,主题包括食品安全、社区农业等;组织消费者生态游,与生产者面对面交流;定期提供农民合作社健康产品信息,组织团购;有偿送货到家,消费者支付市内运费。
国仁绿色联盟坚信:每位生产者和消费者的一小步,将会带动人类和谐社会的一大步。世界的改变,从每一个人的改变开始!让我们一起努力!
(本文来自北京有机农夫市集的博客,内文有删减。感谢温铁军教授对本文的指导。)