对红小豆栽培技术的探讨

2015-12-02刘运华

中国农业信息 2015年22期

刘运华

（黑龙江省农垦红兴隆管理局植保植检站，友谊155811）

红小豆是我国种植主要食用豆类之一，除个别高寒地区外，各地均有种植，主要产区集中在华北、东北和江淮地区，黑龙江地区是红小豆种植的主要区域。最近几年农业产业结构不断调整，红小豆作为一种杂粮类作物被广泛种植。其具有很高药用价值，具备生津液，利小便，消胀，除肿，上吐，下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，通乳汁的作用，在促进人体健康方面有着十分重要的作用。

近几年，红小豆已经成为市场中需求量很大的杂粮作物之一，红小豆又称为赤小豆和红豆，其富含丰富的淀粉、蛋白质、钙元素、铁元素和维生素等多种营养成分，食用价值和药用价值极高。为了进一步提高红小豆的产量、品质，现将红小豆高产栽培技术介绍如下。

1 选地和整地

种植红小豆的作物应该选择前茬作物是小麦、玉米、高粱等禾本科的农作物田地，在种植过程中避免与豆科类作物连续重茬，同时，应该采用合适轮作制度，一般采用三区轮作制度或者四区轮作制度。红小豆本身就具有固氮的作用，对土地的要求较低，因此，尽量选择贫瘠的土地进行种植，同时还可以与高粱、玉米间作，这样可以保证高效的利用土地和阳光，能够获得更高的经济效益。红小豆是是喜温作物，不耐涝，所以应该尽量选择地势较高，平坦和排水性能优异的中等地进行种植。在低洼地区种植时，一定要种做好防涝工作。在伏天或者秋季对土地进行精细整地，采用秋季起垄深施肥的方法进行整地，这样有利于提高地地表的温度，防旱排涝，促进幼苗健康生长。

2 选择品种和做好种子处理工作

首先，选择合适的品种。优良的红小豆品种是获得高产和稳产的基础，因此，在选择红小豆品种过程中，应该选择生育期较短的，产量潜力高的，颗粒大的品种，例如宝清红、龙垦红、大纳言等品种都是不错的；其次，做好种子的处理工作，为了有效防止红小豆出苗之后出现各种病害，在播种之前，应该做好种子的处理工作，可以选择使用大豆种衣剂，用0.2%多菌灵、0.2%福美双、0.1%锌硫磷进行湿拌处理，同时施入多元化的微肥效果更好。

3 适时播种

在黑龙江地区，红小豆的播种日期为5月中旬到5月下旬，一般情况下，5月10日前后是保证高产的重要播种日期，播种日期过早或者过晚都不利于增产和增收。红小豆种子发芽所需要的最低气温为14℃左右，播种期过早种子吸水后由于地温达不到，种子长时间遗留在土壤中，红小豆很容易感染疾病，有的会直接腐烂，从而延长了出苗的时间，造成幼苗出苗率不高，不出壮苗，直接影响产量。播种期晚于5月20日之后，红小豆的整个生育期缩短，植株的营养生长不充分，上部结荚不能充分成熟，导致了单粒比重下降。播种一般采用起垄穴播，其垅距和穴距一般维持在0.7m×0.2m～0.7m×0.25之间，播种深度维持在3cm之间，每次播种3～4粒。

4 科学施肥

科学施肥既能够满足植株生长对营养养分的需求，同时，又能达到高产和高效的目的，合理的氮磷钾比例是保证营养生长的需求，保证植株的根茎叶枝繁叶茂的同时，又能增加开花结果的数量。在施肥过程中，应该控制好氮肥的施入量，增施钾肥和微量元素肥料，保证植物健康生长，提高植株的抗性，增强光合作用的效率，切实提高作物产量。在施肥过程中，以种肥为主，叶面肥为辅，每667m2施入磷酸二铵15kg，施入氯化钾5kg，对于肥力条件较低的土地施入三元复合肥15kg，生物钾肥5kg，尿素3kg，叶面追肥应该在红小豆开花期进行，根据红小豆植株生长的情况，适当的喷施磷酸二氢钾，促进植株生长和果实成熟。

5 做好田间管理工作

5.1 中耕除草

红小豆属于喜温作物，由于春季气候温度较低，幼苗的生长速度较为缓慢，出苗之后，要及时进行中耕除草和松土工作，提高地表的温度，促进幼苗根系生长和发育，加速幼苗的健壮成长。在开花前应该进行3次以上的中耕除草工作，第1次在植株两个叶片完全展开之后进行，第2次中耕则在第1片是3出复叶完全展开时进行，第3次则应该在第3片3出复叶完全展开时到还没有完全封垄之前进行，这样有利于除草、防旱和防倒伏。此外，由于红小豆茎秆纤细，容易倒伏，在雨季，田间的通透性较差，下部结荚很容易霉烂，因此，在封垄之前应该进行1～2次的中耕培土工作，防止出现倒伏。

5.2 做好灌溉工作

红小豆在整个生育期间对水分的需求较多，尤其是在开花前后需水量最多，这个时期如果田间过于干旱，就会导致减产现象的发生，因此，在干旱年份，有条件的还应该做好灌溉工作，此外，还要做好红小豆的化学调控，如果氮肥施入量过多，降水量较大时，要预防红小豆徒长，可以选择使用多效唑在红小豆花荚期喷雾。

5.3 做好病虫害防治工作

危害红小豆的虫害主要有蚜虫和红蜘蛛。蚜虫的防治可以选择使用吡虫啉或者啶虫脒加2.5%的敌杀死乳油兑水喷雾防治。红蜘蛛的防治可以选择使用8%的中保杀螨乳油和艾美乐水分散颗粒或者40.7%毒死蜱乳油和24.5%阿维柴油乳油加2.5%的敌杀死乳油兑水进行田间防治。红小豆的主要病害有褐斑病和萎缩病，发现发病植株应该及时拔出，然后再使用1000倍液的多菌灵药剂进行喷雾，每隔3～4天使用1次，连续使用1～2次。