苹果核的秘密

力潇锐

在一次寒假作业中，有这样一个有趣的实验：切下一片带核的苹果片，装进盘子里，倒一些清水，再放一些绿豆进去，看看绿豆会不会发芽；同时，再拿一个盘子，除了不放带核的苹果片外，也放水和绿豆。若干天后，比较一下两个盘子，看看有什么变化？看了这奇怪的实验要求，我决定试一试。

说干就干，我找来两个大瓷盘子，都装上浅浅的清水，然后切下一片带核的苹果片放在其中一个瓷盘子中央，又将两颗黄豆和五颗绿豆撒在苹果片旁边，同时也把同样多的豆子放进了另一个瓷盘子里。看着这两个瓷盘子，我想：是种子怎么会不发芽呢？于是，我信心满满地期待着豆子发芽。

过了几天，没放苹果片的瓷盘子里的豆子一颗颗鼓了起来，有的还冒出了嫩嫩的芽；而放苹果片的瓷盘子里的豆子却没有动静。只见七粒豆子安静地躺在苹果片旁，没有生长，似乎也不愿生长。“怎么会呢？可能是……水不够？”我加了些水，又盯着豆子看了起来。为了让豆子快长，我特地把豆子放在洒满阳光的地方，让它们沐浴明媚的阳光，可它们一点儿也不领情，丝毫没有生长的迹象。

又过了几天，没有苹果片的瓷盘子里的豆苗都长高了，绿豆长成了一株株嫩绿的幼苗，半透明的茎在风中摇曳；黄豆苗也长势喜人，粗壮的根茎闪烁着晶莹透亮的光泽。而那个有苹果片的瓷盘子中的豆子却迟迟没有发芽，有些甚至发臭了。我这才明白，这些豆子是不会发芽了。

这究竟是为什么呢？我跑去问爸爸妈妈，可他们一脸茫然。无奈之下，我只好上网查找资料，终于知道了真相：苹果核和多种水果的核都能释放出一种能够抑制种子发芽的物质。我把原因告诉了爸爸妈妈，他们也都恍然大悟。

通过这次实验，我知道了苹果核的秘密，也明白了生活处处有科学的道理。

山东淄博市临淄区齐都中心小学三年级

（指导老师 闫 岩）