旅游环境道德监督管理人才问题研究

贾广宇 杨晓云

摘要：随着中国社会经济的快速发展，旅游业已经成为国民经济产业部门的重要组成。旅游业的快速发展同时，旅游业的可持续发展问题也越来越被广大民众所关注。旅游环境道德作为旅游业可持续发展的核心环节，越来越受到人们的重视。如何促进旅游业快速可持续发展己成为当今世界旅游发展的主要趋势。

关键词：旅游环境道德 ；旅游环境道德监督管理； 旅游管理人才

1.研究背景

1.1我国旅游业的飞速发展

我国旅游业自改革开放以来已经历经了三十多年的发展。近年来，随着社会的进步、国内经济水平的不断发展、人民物质文化生活水平的提高，旅游业在我国发展迅速，旅游业作为新兴产业已经成为我国国民经济体系中最具有活力和生机的产业。

1.2旅游环境道德问题严峻

在我国旅游业取得飞速发展成就的同时，也出现了一些不良的旅游环境道德问题。如旅游资源不合理开发使自然人文生态环境遭受到破坏，优秀的传统文化被冲击蚕食，历史文物古迹遭受破坏，旅游工程质量低劣，不健康的旅游环境道德充斥旅游市场。旅游业发展过程中的这些道德缺失现象，违背了人与自然和谐发展的基本原则，损害了广大旅游消费者的身心健康，甚至还有损于后代人正当的环境利益与真实的历史文化传承关系。旅游环境的道德缺失，严重阻碍了旅游业的健康可持续发展，更不利于我国构建和谐的社会主义社会。

2.旅游环境道德监督管理人才问题

在世界发展进程中，人才是国家繁荣、社会进步、人民幸福的重要推动力量。旅游环境道德的健康可持续发展的核心环节就是高效的监督管理模式，高效的监督管理模式需要大量的高层次旅游环境道德监督管理专业人才来构建维护与优化。

2.1高层次旅游环境道德监督管理专业人才紧缺

改革开放的三十年，也是我国旅游教育事业飞速发展的三十年。据统计，截至2012年底，我国开设旅游院系的或专业的高等院校（含专科），全国共计1097所，旅游专业在校生576217人。旅游高校中开设旅游本科教育的院校（含独立学院）已经多达500余所，开设旅游管理硕士研究生教育的院校达150所，开设旅游管理博士研究生教育的院校有35所。从数据中可以看出，我国旅游管理硕士、博士高层次教育在旅游教育中所占的比重分别为13.6%、3.19%。这样的比例凸显出我国旅游硕士、博士高层次教育比重不足，高层次人才培养难以满足高速发展的旅游市场需要的局面。

2.2高层次旅游环境道德监督管理专业人才无法适应市场需求

2.2.1教育概念的陈旧、教学方法的单一

目前，许多旅游管理高校闭门式教育，专业教学多使用传统的“灌输式”教学方法、教师讲述教学，学生在课堂上主要是记录，课堂缺乏活力，这样的教学方式严重抑制了学生的积极性和创造性，忽视了方法教育和培养学生的自主能力，一些非常实用的课程，如：指导实践，酒店管理、景区管理等，仍然使用传统的课堂教学方法。

2.2.2薄弱的实践教学环节

实践教学是旅游教育质量保障的基本途径、同时实践教学也是对学生职业能力培养的基本测量。多数高校在旅游实训基地建设方面遇到的最大问题就是资金短缺，实训基地建设受阻已严重影响了实训课程的结业。与此同时，旅游企业普遍担心学校对学生的实践安排会影响企业服务质量和企业信誉，所以对学生实践持不欢迎态度。因为缺乏可靠的实训基地，学生缺乏实践的机会，所以学生动手能力不能得到很好的训练和锻炼。相比与高职高专而言，本科及其以上学历的旅游管理专业实践教学环节更显薄弱。高层次旅游环境道德监督管理专业人才无法适应市场需求。

3.高层次旅游环境道德监督管理人才培养模式改革与创新

随着市场经济的快速发展，旅游市场的不断扩大，为适应旅游市场对高层次旅游环境道德监督管理人才越来越高的要求，改革旅游管理人才的培养模式已成为促进旅游教育事业发展的当务之急。

3.1更新旅游教育观念，加强旅游实训基地建设

旅游教育观念是旅游教育中的精髓，也是旅游实训基地建设的指导思想。在旅游实训基地建设方面，学校应充分发挥自身旅游人才资源优势，吸引社会企业资金以解决实训基地建设资金不足的问题，改变传统旅游教学观念以加强实训意识提高对实训地位的重视程度，建立规范有效的教学实训基地。

3.2加强实训管理

完善的实训管理规章制度是实训项目顺利开展的保障。加强对实训教学的管理，优化实训教学管理制度，可使实训教学规范化，使实训教学的顺利运行得到保证，提高实训教学的教学质量。校内实训不能再走形式，应依据教学计划及旅游市场对人才的专业技能要求，制定切实可行的实训计划和方案，根据实训计划制定实训教学大纲，可编写实训指导教材以方便学生学习查阅，同时学校加强管理监督，保证实训计划高质量的实行。实训期间要制定严格的考核制度，实时监督检查学生的实训成果，保证实训目的可以顺利实现。学校应加强与企业的沟通，结合学生的性格爱好及所学的专业特点，帮助学生联系企业，使学生尽可能的在企业的不同岗位实行轮岗实训，积累不同岗位的工作经验和适应不同工作的能力，学生的职业素质得到全面的提高，为未来的就业打下坚实的基础。

3.3建设高质量的实训指导师资队伍

针对旅游高校的部分教师重理论教学轻实训教学，自身没有实际的旅游岗位工作经历，所以高校应着力提高教师的实践工作技能，打造一批高质量的理论实践双优的教师队伍；对于校外企业实训基地，担任学生岗位实训指导教师的老员工老师傅，加强其旅游基础理论知识和教学方法的培训，提高他们的教育教学能力，使老师傅们可以更高效的把自身的专业技能传授给实训学生。

4.总结

在我国旅游事业快速发展的大背景下，培养受过高等教育的适应社会需求的旅游管理人才已成为旅游市场对旅游教育事业的基本要求。改革开放以来，社会经济飞速发展，教育事业不断进步，但在涉及到实训能力培养方面，很多学校显示出无力感，学生的实训质量得不到保证，严重影响高层次旅游环境道德监督管理专业人才的培养工作，导致旅游管理专业学生毕业的质量一年不如一年，进入社会后根本无法适应旅游市场的要求，被旅游市场所淘汰。旅游管理专业人才培养工作应得到高校的重视，与世界接轨引进国外先进的教育理念和管理制度，需要一个适应社会，符合时代发展步伐、迎合旅游企事业单位需求的培养新模式。