代乳料对甘南牦犊牛生长发育及母牦牛繁殖性能的影响

牟永娟，阎　萍，梁春年，丁学智，杨树猛，马登录

（1.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，兰州 730050；2.甘肃省牦牛繁育工程重点实验室，兰州 730050；3.甘肃省甘南州畜牧科学研究所，合作 747000）

代乳料对甘南牦犊牛生长发育及母牦牛繁殖性能的影响

牟永娟1，2，3，阎萍1，2，梁春年1，2，丁学智1，2，杨树猛3，马登录3

（1.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，兰州 730050；2.甘肃省牦牛繁育工程重点实验室，兰州 730050；3.甘肃省甘南州畜牧科学研究所，合作 747000）

试验用代乳料饲喂45头牦犊牛，每头牦犊牛饲喂量0.4 kg/d。经过160 d试验，6月龄公、母牦犊牛体高、体长、胸围、管围比同期对照组公、母犊牛分别增加了10.34 cm和6.76 cm、5.32 cm和4.94 cm、12.34 cm和10.00 cm、0.3 cm和0.2 cm，体重分别增加了7.4 kg和7.3 kg，除管围外均差异极显著（P<0.01）。试验组18月龄公、母牦犊牛体高、体长、胸围和管围比对照组公、母牦犊牛分别增加了6.3 cm和4.9 cm、8.0 cm和6.7 cm、11.1 cm和12.2 cm、1.3 cm和1.0 cm，体重分别增加了15.2 kg和14.7 kg，差异均极显著（P<0.01）。试验组发情率26.7%，对照组8.9%，差异显著（P<0.05）。

代乳料；甘南牦犊牛；生长发育；繁殖性能

甘南牦牛是我国牦牛的一个地方类群，由于长期的自然选择，形成了基本一致的外貌特征和相似的生产性能，是藏族群众不可或缺的生产、生活资料。甘南牦牛的养殖目前仍沿袭千百年来形成的靠天养畜的传统落后饲养方式，犊牛与母牛长期混群饲养没有及时断乳，形成犊牛一直随母牛哺乳，幼牛恋乳，母牛带犊，均不能很好采食。不仅使母牛发情时间延滞，繁殖性能受到较大影响，而且对牦犊牛后期的生长发育影响较大，不利于产业发展和经济效益的提高［1］。因此，本研究开展了甘南牦犊牛代乳料饲喂试验，以降低饲养成本，减少犊牛对母乳的消耗，从而促进母牛的体况恢复，缩短产犊周期，为后续生产打下良好的基础。

1　材料与方法

1.1试验动物

随机选择出生日期相差不超过5 d、健康无病的牦犊牛作为参试牛。

1.2试验处理

采用随机试验设计，90头参试牛分为试验组（45头，其中公犊20头，母犊25头）和对照组（45头，其中公犊20头，母犊25头）。

1.3饲喂方法及饲养管理

对照组牦犊牛随母牛放牧哺乳，按传统方式饲喂；试验组牦犊牛与母牦牛分群饲养，不哺乳，白天放牧，早晚各饲喂一次代乳料。将代乳料混入牛奶中拌成半干状，采用人工方法饲喂，待牦犊牛基本适应后自由采食，经过5 d的适应期每头牦犊牛饲喂量稳定在0.4 kg/d。每天上午饲喂后进入天然草场放牧，自由饮水，于下午18：00收牧并饲喂。试验期160 d，饲喂前测定犊牛初生重及体尺数据，试验结束后，跟踪测定6月龄、18月龄犊牛体重、体尺数据，观察其生长发育情况。

牦犊牛代乳料由甘肃省临洮博亚饲料有限公司生产，主要营养成分见表1。

表1　代乳料主要营养成分含量%

1.4测定项目

对试验组和对照组牦犊牛进行体重、体尺测量。测量工具为杆秤、体尺、测杖。

1.5数据处理

数据用EXCEL 2003与SPSS 16.0软件进行统计分析。

2　结果与分析

2.1牦犊牛初生各项指标

由表2可见，试验组公、母犊牛体高、体长、胸围及管围与对照组公、母犊牛间均差异不显著（P＞0.05）。

表2　试验组和对照组牦犊牛初生体重、体尺

2.2牦犊牛6月龄各项指标

从表3可见，试验组6月龄公、母牦犊牛体高、体长、胸围及管围比对照组公、母犊牛分别增加了10.3 cm和6.8 cm、5.3 cm和4.9 cm、12.3 cm和10.0 cm、0.3 cm和0.2 cm，体重分别比对照组增加了7.4 kg和7.3 kg，分别提高了12.23%和13.72%。经t检验，试验组公、母犊牛体重、体高、体长、胸围均极显著高于对照组（P＜0.01），但管围间无显著差异（P＞0.05）。

表3　试验组和对照组牦犊牛6月龄体重、体尺

2.3牦犊牛18月龄各项指标

由表4可见，试验组18月龄公、母牦犊牛体高、体长、胸围及管围比对照组公、母牦犊牛分别增加了6.3 cm和4.9 cm、8.0 cm和6.7 cm、11.1 cm和12.2 cm、1.3 cm和1.0 cm，体重分别比对照组增加了15.2 kg和14.7 kg，分别提高了13.78%和14.92%。经t检验，18月龄公、母牦犊牛体重、体高、体长、胸围、管围均极显著高于对照组（P＜0.01）。

表4　试验组和对照组牦犊牛18月龄体重、体尺

2.4母牦牛当年发情率

由表5可见，试验组发情率26.7%，对照组8.9%，试验组比对照组增加了17.8个百分点，这说明母牦牛带犊可能影响了采食和体能恢复，进而影响了当年发情受配和来年产犊。

表5　母牦牛当年发情率

3　讨论与小结

营养水平的高低对犊牛生长发育有很大影响，高营养水平能促进犊牛生长速度，低营养水平会延缓犊牛生长发育，造成生长发育障碍［2-3］。本试验结果表明，适当营养水平的代乳料对甘南牦犊牛的生长发育有显著的促进作用，饲喂代乳料对牦犊牛体重增加的影响优于简单的随母放牧，与随母哺乳放牧相比，18月龄公母牦犊牛体重分别提高了13.78%和14.92%。试验组体高、体长、胸围和管围各项指标均极显著高于对照组。由此可见，对高原放牧条件下的牦犊牛实施早期断奶，用代乳料饲喂牦犊牛代替牦牛奶是可行的。

营养和泌乳是影响母牦牛繁殖性能的主要因素，由于牦牛繁殖具有明显的季节性，母牛围产期是营养最匮乏的时期，分娩后还要哺育犊牛，体力恢复较慢，所以，带犊牦牛在夏季体况恢复得慢，导致带犊母牛在发情季节不发情，母牛繁殖性能低下，断乳将会有效提高母牦牛的发情率。通过代乳料的应用，实现牦犊牛早期断乳的同时，延长了母牦牛放牧采食时间，利于母牛产后体况恢复，能有效提高母牦牛的繁殖性能。

犊牛早期断乳不影响其生长发育，且能节约全乳、增加收入，降低后备牛的培育成本。早期断乳不仅有以上优势，还可促进牦犊牛胃肠道功能的快速发育，增强体质和适应能力，更重要的是能减轻母牦牛的哺乳负担，为牦牛生产系统的良性循环打下基础。

［1］ 马登录，牟永娟，丁考仁青，等.甘南牦犊牛代乳饲料应用试验［J］.畜牧兽医杂志，2010，29（2）：35-37.

［2］ 柴沙驼，李亮，崔占鸿，等.代乳料对放牧犊牦牛生长发育及生化指标的影响［J］.饲料研究，2010（4）：1-3.

［3］ 李亮，吴克选，刘书杰.高原犊牦牛培育的研究现状与进展［J］.中国畜牧兽医，2009，36（6）：196-198.

S823.8+5

A

2095-3887（2015）03-0070-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2015.03.023

2015-04-09

现代农业产业技术体系专项经费资助（MATS-Beef Cattle System）；公益性行业科技专项经费（201203008）

牟永娟（1980-），女，高级兽医师。

梁春年（1973-），男，副研究员，博士。杨树猛（1976-），男，高级畜牧师。