学堂信箱

学堂信箱

●【孩子为什么暴躁易怒】

儿子12岁，暴躁、易怒、缺乏耐心。和同学们相处得倒是很好，对同学比对我们好多了，他说这是因为我们对他管教太多，又什么都不能满足他。对于这样的儿子，我们该怎么办？

——珊珊 学号 100681

曹洁：12岁的男孩儿已经进入青春期前期，自我意识开始发展，有了一定的评价能力，开始注重自己的形象，希望得到老师和同学的认可，尤其是得到同伴的欣赏。

他想独立完成很多事，不想被家长管，遇到困难愿意询问同伴和老师，也愿意自己去尝试，这是他长大的标志。不过，他们的反思和辨别能力还处于起步阶段，情绪较易受外界影响，顺利时会高兴甚至自满，挫折时会沮丧自卑。

现在你需要做的是放手，在保证安全的前提下，允许孩子以自己的方式去经历，允许他遭遇挫折，允许他在错误中总结和调整。沟通时，要以倾听为主，允许他表达自己的想法，理解和接纳他的负面情绪，明确地告诉他，遇到困难，父母愿意提供帮助。总之，和孩子建立愉快的亲子关系是当下最重要的事。

●【孩子只吃奶粉不吃饭，怎么办】

我孙子3岁多，聪明可爱。让人头疼的是，他到现在还是以喝奶粉为主，不吃水果，甚至水都不怎么爱喝，真不知怎么办才好。

——平凡 学号 100677

曹洁：喂养方式不但影响孩子的身体健康，而且对孩子的语言和智力发育都有重要影响。孩子从4个月开始就要逐渐加辅食，吃辅食的过程中，孩子有牙齿咀嚼的体验，会感受到口腔的一系列动作，舌头更灵活，颚骨也会打开，为他发音和说话打下基础。

就孩子的现状，建议在奶粉里加馒头、面包、嫩玉米粒等调成粥。平时，让孩子参与食物的制作，比如烤动物饼干等，让他产生兴趣，并引导他尝尝自己的手艺。

此外，要做到3顿饭准时准点，过时不候，不给零食、不追着喂饭、不随意给奶喝，同时增加孩子的运动量，让他产生饥饿感。

●【生核桃的热量和熟核桃有区别吗 】

生核桃和熟核桃热量是一样的吗？可以多吃吗？

——香草 学号 190043

陈冬牛：核桃成熟后水分含量非常低，而脂肪含量高达60%左右。核桃成熟度越低，则水分越大，脂肪越少，热量越低。不过，生的坚果通常会含有比较多的抗营养物质，不利于消化吸收。建议，不管是生核桃还是熟核桃，每天只吃三四个就好，不要吃太多。

●【豆浆和牛奶哪个脂肪含量高】

最近在调整饮食，想严格控制一下脂肪的摄入量，所以想问一下，牛奶和豆浆哪个脂肪含量更高？

——广钢 学号 190098

陈冬牛：黄豆脂肪含量16%～20%，1倍黄豆加20倍的水打出的豆浆，脂肪含量不到1%。人体每天的合理脂肪摄入量为60克左右，1杯200毫升的豆浆脂肪含量一般在2克左右，完全在安全范围之内。当然，豆浆越浓，脂肪含量就越高，牛奶也一样，纯牛奶脂肪在3%左右，如果浓缩成炼乳、奶酪等，脂肪含量就高了。牛奶和豆浆中蛋白质的含量基本相似，而且两种食物中都含有多种氨基酸。因此，从补充蛋白质上看，两者的区别不大。不过，豆浆中的钙比较少，100克豆浆只含有10克左右的钙，是100克牛奶含钙量的10%。

建议你不要光看脂肪含量，最好根据自己的需求综合考虑。

●【享受稳定，还是选择挑战】

我目前的工作在能源行业，比较稳定。朋友有意拉我加入互联网行业，说发展势头更好。虽然我觉得工作稳定、压力小的感觉挺好，可我还不到30岁，太早稳定下来，会不会对今后的发展不利？

——流年 学号 190055

资深HR王宁：在两难的抉择中，要看外界机会，更要看自己。先分析自己最适合做什么工作，再寻找能提供这类机会的朝阳行业。互联网行业虽然在当下较热，但你目前在这个领域没有相关经验积累，很可能要从头开始。

如何才能知道自己适合什么工作？从这3方面考虑：一是个人的性格、兴趣、价值观、需求等因素。有兴趣才能保证发挥最大的潜力，让职业道路走得长远。二是分析自己的知识、能力、经验、人脉等。用人单位正是通过这些来确定你的价值。三是分析行业、职业热门度与成熟度、平台、家庭。判断出哪个行业和平台适合你，而且有发展机会。