亲情豆腐包

刘亚华

亲情豆腐包

刘亚华

前几天，和母亲坐在一起看电视，当电视里那个男主角喊道：“小二，来盆包子。”我随口就说：“好久没吃豆腐包了。”母亲看了看我，没说话。第二天下班刚到家，母亲便喜滋滋地招呼我：“不是想吃包子吗？洗手了赶快吃吧。”我走进餐厅，餐桌上果然摆着一笼母亲亲手做的、热气腾腾的豆腐包。

吃着喷香的豆腐包，想着自己不经意间说过的一句话，竟然让母亲如此惦记着，我既惊讶又感动，豆腐包那熟悉的味道，把我的思绪拉回到从前的时光。

小时候家里很穷，很难能吃上肉，而我又是个馋嘴的丫头，特别爱吃肉和肉包子。吃肉，只能逮到谁家娶媳妇嫁女，才有机会吃上一点。每次我看见肉两眼放光伸出筷子的时候，母亲就用严厉的眼光示意我收回筷子。她的意思是，女孩子要学会矜持，有礼貌，先等同桌的长辈夹了，你再夹，而且不能多夹，一两块就够了。

吃肉包子，那是很奢侈的事。母亲偶尔会在卖完小菜或是卖完棉花后，给我买回来一袋，让我吃个饱，再没有其它日子能吃上肉包子。所以每次放学回家，我见到包子摊，总是挪不开脚步。

这事传到母亲耳朵里，她觉得很是丢脸。那么爱吃肉和肉包子怎么办呢？她想出了一个好办法。

用豆腐红烧后代替肉，色泽和肉没什么两样，味道也很美味。所以，从那以后，每逢有人挑着豆腐来卖，母亲都会狠下心掏出钱来买上几块，红烧了给我当肉吃。那些年都是吃自家种的小菜，买点豆腐已经是很破费了，母亲不舍得吃。所以，那一碗红烧豆腐，母亲是绝对不下筷的。每当我吃得滚瓜肚圆，总还能剩下几块，母亲就把豆腐切成小丁，包成包子让我解馋。那时候，我觉得最好的美味，就是豆腐包了。

为了能吃到更多的豆腐包，我特意留了个心眼，就是吃几块豆腐后，谎说自己吃饱了，让母亲将剩下的豆腐包成包子吃。母亲肯定是看出了我的心思，从没点破。当我吃着香喷喷、热乎乎的豆腐包时，那神情，简直比吃肉包还满足。而这时的母亲，总在一旁嗔怪：“慢点吃，别烫着，又没人抢你的。”

现在的生活条件好转了，我吃过很多山珍美味，但依旧觉得，母亲做的豆腐包，是这个世界上最好吃的东西。