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一眼找到

2015-11-18融子

山海经 2015年10期
关键词:短时间专卖店店员

文/融子

一眼找到

文/融子

一个年轻人开了一家葡萄酒专卖店。店里的葡萄酒不仅价格便宜,而且种类繁多,共有365种,寓意“天天都能喝到美酒”。年轻人认为,自己一定会生意兴隆的。可令他没想到的是,专卖店开张之初生意还不错,可渐渐地,顾客却越来越少。

一天傍晚,一个顾客急急忙忙地走进店里,要买5瓶加拿大产的葡萄酒。年轻人面露难色,因为酒的种类太多了,他无法在短时间内找出符合要求的酒。

顾客等了几分钟,就开始抱怨了:“我赶时间,现在我不要加拿大产的,请帮我找5瓶搭配海鲜喝的葡萄酒就行!”

年轻人听完这个指示还是很为难,因为店里有几十种搭配海鲜喝的葡萄酒,而且它们被分在各个酒柜,找起来至少需要10分钟。又过了3分钟,年轻人还是挑不出5瓶酒来。顾客气呼呼地走了。

年轻人看着顾客远去的背影,恍然大悟:商家经营一般都会打出特色招牌,比如自己的小店是以酒类品种繁多为特色,却给顾客带来了无从挑选的烦恼!该怎么改善这种状况呢?

他苦苦思索着。此刻,斜对面的一个图书馆里正坐满了阅读的人。年轻人突然得到了灵感:我何不把酒摆得像图书馆里的书籍一样,让顾客们在短时间内检索到自己最想购买的那瓶酒?

年轻人拿定主意之后,又做了一次问卷调查:你喜欢什么样的葡萄酒?从大量的问卷调查中,他总结出了一个规律:只要按照产地和用途对酒进行分类,就能满足顾客快速购买的需求了。

经过细分之后,年轻人店里的葡萄酒变得井井有条,顾客在3分钟之内就能挑选出满意的酒。此外,他还推出外送服务,顾客只要打电话告知店员,订了哪家餐厅的哪些菜,店员就会在最短的时间内为其挑选并送出一瓶最适合的葡萄酒。短短几个月后,年轻人的专卖店就顾客盈门,生意火爆起来。

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