英国职业教育专业教学标准开发技术方案

□李添甜　徐国庆

英国职业教育专业教学标准开发技术方案

□李添甜徐国庆

在职业教育专业教学标准的开发过程中，由于各国职业教育体系存在较大的差异，英国并没有与我国完全对应的“职业教育专业教学标准”这一概念，在性质和功能上与之相接近的概念是QCF中的学习单元。英国的专业教学标准是通过从NOS到课程转换来开发与资格相对应的学习单元的。目前，我国也正处于职业教育国家专业教学标准的开发阶段，文章试图通过阐述英国职业教育专业教学标准的开发过程，分析总结英国职业教育专业教学标准的呈现方式及特点，为我国专业教学标准的建设提供借鉴。

开发过程；呈现方式；学习单元

由于各国职业教育体系存在较大差异，英国并没有严格意义上的与我国完全对应的专业教学标准这一概念，因此本文讨论的是与专业教学标准在功能和性质上相接近的文本。基于此，本文选取英国国家职业标准（NationalOccupationalStandards，简称NOS）及资格与学分框架 （Qualificationand CreditFramework，简称QCF）中的学习单元来讨论。在英国，通过职业需求调研、功能分析、鉴别与应用的国家职业标准等开发NOS，然后以此为重要依据开发与资格相对应的学习单元。针对不同职业所对应的国家职业标准的不同，与之对应的学习单元所包含的内容也就不同。英国专业教学标准中每个学习单元都包括名称、学习结果、评估标准、学分值和级别五个部分。

一、英国专业教学标准的开发过程

英国职业教育专业教学标准是在行业技能委员会和行业技能组织的领导下开发的，其开发过程就是开发从NOS到课程的学习单元，这也正是从职业标准转换为课程的过程。学习单元是QCF的核心要素，主要依据NOS进行开发，接下来我们就以酒店管理这个具体专业为例，来讨论英国职业教育专业教学标准的开发过程。

如上文所述，英国职业教育专业教学标准的开发过程是开发从NOS到课程的学习单元。NOS是指个体在工作中必须达到的操作标准以及达到这些标准所需的知识与理解力，主要是由标题、概述、操作标准、知识与理解力、技术数据等构成；学习单元则主要包括名称、学习结果、评估标准、学分值和级别五个部分，因此，酒店管理的专业教学标准开发过程为：开发国家职业标准、确定学习单元名称、开发学习结果、确定评估标准、确定学分值、确定级别等步骤。

（一）国家职业标准的开发

国家职业标准需要经过职业需求调研、功能分析、鉴别与应用等环节来开发，其中功能分析是开发过程中最为重要的一节，是一种关键的职业分析方法。它是根据职业活动的结果和目的研究整个职业领域，开发职业标准的整体性的系统分析模式，主要针对的是工作角色而非工作任务［1］。功能分析通常采用群体开发的方法，邀请熟悉这一行业的专家在主持人的引导下集中描述他们对员工知识、技能、情感方面的期望，最终经过讨论后达成全员的共识［2］。在开发专业教学标准之前首先要明确此专业的国家职业标准。在英国，由于学习单元开发的重要依据是国家职业标准（NOS）（参考来源：《职业教育国际水平专业教学标准开发的研究与实践》），因此，我们首先就要明确英国酒店管理这个专业在国家职业标准里的相关论述，再根据这个专业的职业能力标准来开发专业教学标准中的学习单元。英国有成熟的国家职业标准，酒店管理专业在国家职业标准中有明确、详细的说明，包括本单元需要执行的日常工作和为了达到国家标准必须要学会的技能和知识等。在明确了酒店管理这个专业相关的国家职业标准后，下一步就是根据国家职业标准来开发学习单元。

（二）学习单元的开发

QCF中学习单元的开发是在NOS的基础上进行的，通过职业需求调研、功能分析、鉴别与应用等开发NOS后，再以此为重要依据开发与资格相对应的学习单元。

1.确定学习单元名称。在明确了该专业的国家职业标准后，下一步就是根据它所描述的职业能力标准来开发学习单元，确定学习单元名称。学习单元的名称应该是清晰的，能够准确地反映这个专业的学习结果和评估标准。学习单元名称有其自身的意义，它精炼地表达了这个专业所要学习的主要内容。例如，酒店管理这个专业的学习单元就包括礼宾、预定服务、准备顾客账单和办理离店手续、解决客户问题等，每个学习单元的名称都简明扼要地概括了这个单元所要学习的主要内容。

2.开发学习结果。在确定了学习单元名称后，下一步就是开发学习结果。学习结果是学习过程的结果，描述了学习者预期的应知、应会，它应该要让学习者明白学习这个单元的目的，即学完这个单元后应该有的结果。例如，在“解决客户问题”这个学习单元中，就包括了以下三个应会的学习结果：明确顾客问题、选择解决顾客问题的最佳办法、实施解决问题的方法。即在学完本单元后，学生就要能够快速地明确顾客所出现的问题、选择最佳解决方法并且及时解决。

3.确定评估标准。每个学习单元必须有明确的评估标准，评估标准是完成学习单元任务后，学习者的学习结果所要达到的特定标准。有效的评估标准要能够详细地判断学习者是否已经取得了可信的、协调一致的、有力的学习结果。例如，在“解决客户问题”这个学习单元中，就包括以下三个判断学习结果的评估标准：能否明确顾客的问题、能否提出可能的解决方法、能否和他人共同解决问题。评估标准是判断学习者是否到达学习结果的有力证据，要使用正确的评估方法来判定学习者是否取得了可信有力的学习结果。

4.确定学分值。学分值是对一个学习单元所代表的学习成果的衡量，每个学分代表10个小时的学习时间，即学习者完成所有学习结果的平均时间。例如，在学习 “准备顾客账单和办理离店手续”这一单元时，学生学习这一单元用了多长的平均时间，根据他们的学习时间确定学分，再判断所得学分处于QCF中的哪个等级。学分值是判断学习者的学习结果、证书在QCF中处于哪个等级的标准。根据学习量大小的不同，将QCF中的各种资格分为认证（Award）、证书（Certificate）、文凭（Diploma）三种类型。“认证”为1～12个学分的学习；“证书”为13～36个学分的学习；“文凭”为37个学分以上的学习［3］。用这种量化的方式可以有效地评价学生的学习结果。

5.确定级别。级别用以反映每个学习单元、资格证书的复杂程度。在QCF中，根据难度水平对应资格证书的等级，从入门级别到八级共有九级。其中入门级别最低，八级最高。每个级别都有其相对应的知识和应用标准，同样的学习单元不同的学习者会达到不同的级别，这也决定了他们所获得的资格证书的级别。

二、英国专业教学标准的内容及文本呈现形式

如表1所示，英国专业教学标准的主要内容包括学习单元名称、学习结果、评估标准、学分值、级别这几个要素。而表2表示的是英国专业教学标准中几个要素的呈现方式以及附加的说明。

下面以英国汽车维修专业中的日常维护这一学习单元为例来说明这一专业教学标准的部分内容及文本呈现形式。该学习单元包括有关车辆日常检查、调试、换件等工作，这些工作都是进行车辆维护的周期性工作的一部分，根据英国国家职业标准开发出如下的QCF学习单元（表3）。

表1　英国专业教学标准的要素［4］

在汽车日常维修的专业教学标准样例中，不仅包含了学习单元名称、学分值和级别，还清晰地呈现了预期的学习结果及评估标准，学习者可根据学习结果，开展有目的的学习，并且依据评估标准，进行自我评价，判断自己是否完成了学习任务，能否获得相应级别的资格证书。专业教学标准是以学习单元、学分、级别等几大要素呈现的，因此学习者可据此开展小步骤的学习，同时学习具有相当大的灵活性。在专业教学标准的表述中，可以看到工作内容和专业知识的结合，它不仅包含了工作任务，而且也体现出对专业知识的重视。

表2　英国专业教学标准呈现方式［5］

在评估标准中我们可以看到，学习者除了要具备解释汽车车身的构造、运行及组件等专业知识外，还需要掌握一些理解性的知识，要求学习者能够解释相关的文件、技术信息等。可见，英国的专业教学标准也是非常重视学科理解力等普通文化知识的。普通文化知识明确地表述了学习者完成学习所需要的知识和理解力，在学习结果和评估标准的编制上，也不是笼统地进行描述，而是结合具体工作进一步细化。此外，除了相关的专业知识和普通文化知识外，从评估标准中也可以看出专业教学标准对学习者相关法律、安全、健康性知识的要求。

三、英国专业教学标准的特点

（一）与职业的契合度高

英国国家职业标准是英国专业教学标准制定的重要依据，而英国的国家职业标准是英国政府对全国大部分职业所制定的标准性文件，它对特定岗位或岗位群中的职业能力做出了条目化、系统化、精确化的描述和规定，所以在此基础上制定出来的专业教学标准是非常贴合工作实际的。它既是在全国范围可以使用的，又是具有很强职业标准性文件［7］。正是由于它与职业的高度契合，也使得英国专业教学标准具有很强的实用性。同时，英国的专业教学标准也可以为培训提供培训标准和内容框架，相关培训机构可根据专业教学标准的要求，提供课程及相关的培训资料，帮助学习者达成学习结果，获得相应的资格证书。

表3　汽车维修专业教学标准样例（部分）［6］

（二）开发过程清晰，体系明确

英国紧紧围绕相应的单元任务来开发专业教学标准，在内容体系上更为明确和清晰。从国家职业标准到课程的学习单元，每个步骤都有详细的说明，各个开发环节之间紧密相扣。专业教学标准各个部分之间有着很强的逻辑关系，首先开发该专业的国家职业标准，然后再开发学习单元，其中学习单元由名称、学习结果、评估标准、学分值和级别五个部分组成，专业教学标准的开发过程清晰，体系明确。

（三）评估标准明确

评估标准是英国专业教学标准这一体系的重要组成部分，对于每一个学习单元来说，它的学习结果早已有了明确的说明，对照其评估标准，可以很方便地确定自己学习的级别。明确的学分值易于量化学习结果，方便操作，它是判断学习者是否达到预期学习效果的有力标准。同时，这些评估标准也为一些颁证机构授予学习者学分提供了必要的依据。

（四）学习结果明确

学习单元的开发是在NOS的基础上进行的，其中，学习结果和评估标准是其核心内容。英国的专业教学标准清晰地呈现了预期的学习结果，学习者可以根据学习结果，开展有目的的学习。清晰的学习结果为学习者有目的的自主学习提供参照，学习者在学习过程中，由于事先已经明确了关于这项任务的学习结果，因此，学习者就有了更加明确的学习目标，学习更有目的性和方向性。在英国的专业教学标准中我们可以看到，事先确定好的学习结果是非常重要的一项内容。

（五）注重机制的评估和增补

英国专业教学标准非常注重对机制的完善，其中对专业教学标准的评估和增补就是其完善机制的重要内容。英国对开发出来的级别进行规定性评估，评估要求必须是明确的、公开发布的，通常可在学习单元的“附评估要求”部分找到相关的评估资料。至于英国专业教学标准的增补机制，是指如果在QCF的学习单元中不存在相关的国家职业标准，那么，就可以通过咨询来引入国家职业标准的研制机构，并形成国家职业标准开发的机构及时间进度表［8］。

四、英国专业教学标准对我国的启示

开发具有国际水准、中国特色的职业教育专业教学标准是进一步提升职业教育质量的有益尝试，对推动我国职业教育改革创新具有重要意义。鉴于目前我国也正处于职业教育国家专业教学标准的开发阶段，吸取国外关于职业教育专业教学标准开发的经验，可以加强职业教育的国际交流，为我国专业教学标准建设提供有益经验。

（一）开发国家层面的职业标准

在英国专业教学标准的开发过程中，国家职业标准的开发是专业教学标准开发中的基础环节，它直接影响到单元任务的确定与选择。完善的国家职业标准在专业教学标准的建设中起着非常重要的作用，它给专业教学标准的开发提供了依据。可以说，英国的专业教学标准就是在国家职业标准的基础上开发出来的，它依据其成熟的国家职业标准，对其进行单元化的转换。国家职业标准是针对特定职业来分析岗位的职业能力，每个岗位的职业能力都包涵各自的工作领域、模块。这几个部分对工作岗位中的主要内容和具体任务都做了明确地划分和说明。开发国家层面的职业标准对于开发我国的专业教学标准具有重要意义。

（二）以课程开发为核心

英国是以典型的“课程依托模式”来开发专业教学标准的，整个职业教育与培训都是以课程为主线开展的。课程是联系职业能力标准与学校教学实践的纽带，专业教学标准开发的核心是课程学习单元的开发。英国职业教育专业教学标准的开发过程，就是从NOS到课程的转换过程，这一过程通过开发与资格相对应的学习单元来实现。我国在专业教学标准的开发过程中，应当依据任务引领、项目驱动的课程理念，建立与国际职业教育课程发展趋势相一致，在结构与内容方面均很好地体现国际水平的职业能力标准和有效指导教学实践的专业课程体系。专业教学标准应紧紧围绕职业能力的形成组织课程内容，以工作任务为中心来整合相应的知识、技能和态度，实现理论与实践的统一化［9］。

（三）明确的学习结果和评估标准

明确而有力的学习结果以及评估标准是英国职业教育专业教学标准的重要内容，它给出了学习者学习的目标和评价标准，学习者可以根据明确的学习结果来开展有目的的学习，并且依据评估标准进行自我评价，判断自己是否达到了预期的学习结果。我国在专业教学标准的开发过程中，应当尽量突出具有目标性的学习结果，使学习者有明确的学习参照。同时，要有明确的评估标准对学习结果进行评估，评估标准的内容既要详细又要便于学校具体操作与考核。

（四）注重完善和评估

英国的职业教育专业教学标准有着明确的和完善评估机制，能够及时准确地反映职业要求。同样，在我国完善的评估制度也是不能缺少的，对于专业教学标准的完善和更新能很好地使专业教学标准及时、准确地反映职业增补所需要的能力。因此，专业教学标准也应进行滚动修订，以准确及时地反映行业和企业要求，这样，才能跟上劳动力市场对人才的需求。

总之，专业教学标准的缺失是影响职业教育教学质量的重要方面，面对当前完善人才培养质量标准体系的要求，职业教育专业教学标准建设已经提上了工作日程，我国的职业教育专业教学标准尚在开发阶段，无论是国家职业标准的开发还是学习单元的开发，以至于整个专业教学标准的完善，英国的这些做法都对我国开发专业教学标准有着非常重要的参考价值。借鉴国外专业教学标准开发的有益经验，对于开发具有国际水准、中国特色的职业教育专业教学标准具有重大意义。

［1］王雁琳.功能分析：英国职业标准开发评述［J］.职业技术教育，2007（22）：81.

［2］范心忆.DACUM、NOS开发技术方案的比较研究［J］.职教论坛，2014（13）：28.

［3］卢玉梅.英国资格与学分框架（QCF）标准体系探究［J］.电化教育研究，2013（13）：7.

［4］［5］［6］［8］上海教育委员会.职业教育国际水平专业教学标准开发的研究与实践（上册）［M］.上海：华东师范大学出版社，2012：10-12，16-17.

［7］参见http：//nos.ukces.org.uk/Pages/index.aspx.

［9］徐国庆.职业教育项目课程开发指南［M］.华东师范大学出版社，2009：81-94.

责任编辑王春桂

李添甜（1991-），女，安徽六安人，华东师范大学职业教育与成人教育研究所硕士研究生，主要研究方向为职业教育课程与教学；徐国庆（1971-），男，江西高安人，华东师范大学职业教育与成人教育研究所教授、博导，主要研究方向为职教课程与教学，职教教师教育。

国家社科基金教育学“十二五”国家一般课题“职业教育国家专业教学标准开发基础理论与技术规范研究”（编号：BJA120080），主持人：徐国庆。

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1001-7518（2015）07-0088-05