谈体验式教学在高职旅游英语教学中的运用

金曦

【摘要】体验式英语教学是一种创新型的教学模式，其基本理论为构建主义。这种教学方法具有自主探究性、情境模拟性等优点，因而受到很多教育教学工作者的青睐。本文针对高职旅游英语教学现状，对体验式英语教学方法进行了详细论述，以期通过体验式教学，激发学生学习英语的兴趣，提高学生的英语综合能力。

【关键词】体验式教学 高职 旅游英语 教学

随着我国旅游业的不断发展，对高职学院旅游管理专业的教学也提出了更高的要求。旅游英语课程作为高职院校旅游管理专业的一门重要课程，在教学实践中依旧存在诸多亟待解决的问题，如教学内容与实际应用相分离，教学方式方法落后等。所以，针对教学中面临的问题，积极应用体验式教学法，才能促进高职旅游英语教学有效性的提高。

一、体验式教学理论基础

体验式教学理论的基础为建构主义学习理论，而建构主义学习理论是由皮亚杰提出的。他认为，学习过程就是学习者积极参与的意义构建，是个体基于自身经验而达到的理解。体验式教学理论是在二十世纪八十年代提出的，主要包括四阶段体验式的学习圈：

1.亲历阶段。个体亲身经历某一件事或某个情境的阶段。

2.形成阶段。个体对上述亲历过程进行抽象、概括，形成概念或观念的阶段。

3.检验阶段。个体在新情境中检验所形成的概念或观念的阶段。

4.反思阶段。即反思已经形成的观念，然后产生新的经验或认识，并不断产生循环的阶段。

该教学方法以学生为中心，使学生在一定的情境下通过交流、讨论以及互助等，并借助一定的信息资源主动进行知识的建构。可见，“情境创设”是建构主义学习环境的一大基本要素，因而这种方法能够使学生在亲身参与和切身感受的过程中，更为深刻地理解所学习的内容，构建自身的知识体系，继而大幅度提升学习能力，可以说这是一种创新型的教学模式。

二、体验式教学开展的背景

首先，高职学生整体水平相对较低，英语水平更是参差不齐，这便加大了在体验式情境下开展旅游英语教学的难度；其次，旅游管理专业的课程，往往都离不开实践环节，并且只有将理论和实践相结合，才能有效促进学生的发展。可是从目前来看，很多旅游英语的教学还是单纯以理论输出为主，忽视了学生的实际情况，致使学生的实践能力和理论知识不成正比，相当多的学生只掌握了理论知识而缺乏实践技能，这对于学生的发展极为不利。在这样的背景下，作为教师应积极开展教学改革，根据学生的程度及学习水平，有针对性地开展教学活动，使每一位学生均能够得以进步及发展，同时还要帮助学生将理论知识与实践密切结合起来，使学生的语言运用能力得以大幅度提高，促使学生在实践中不断巩固专业知识。

除上述之外，随着近年来旅游业发展，对旅游业人才的需求也日益增多，并且旅游业管理和服务体系的不断完善，对旅游服务人才的需求也更趋于专业化。但是在旅游英语实际的教学过程中，却出现教学内容和实际应用相脱离的不良现象，这便迫切地需要大力推进英语教学改革，源源不断地培养出社会所需要的人才，更好地适应日益激烈的旅游业竞争。所以，针对旅游英语教学的实际情况，学校及教师都应尽快转变自身教学观念，切实根据具体的社会岗位要求，培养出适合旅游管理和服务岗位的高水平、高素质人才。

三、体验式教学在高职旅游英语教学中的运用

1.课前准备工作。要想运用体验式教学方法开展教学活动，教师应积极做好课前的准备工作，主要包括对课堂内容的设置、课堂形式的设置以及课堂氛围的把握等方面。合理选择课堂内容非常重要，一堂具有积极意义的课必定会激发学生学习的热情，大大提高学习的效率；课堂形式的设计对于整个课堂的顺利进行则有重要意义。教师要考虑如何开展教学活动，才能让每个学生都参与到活动环节当中。比如教师可以将学生进行适当的分组，并对每个小组安排不同的任务，让学生根据具体任务进行调查分析，而教师要担当起指导员的角色，给予学生监督和指导，及时引导学生解决在任务时遇到的问题。此外，教师还要对学生的表现给予鼓励和点评。当然，合理设置任务的难易程度才能激发学生学习的兴趣，让学生在学习中不断提高自身的学习成绩及专业技能。

2.将教学内容系统化。在高职旅游英语教学过程中，要想有效推进体验式教学，首先要实现系统化教学。所谓系统化教学就是将专业的旅游知识与英语相结合，让学生在学习专业知识的同时提高自身的英语技能。所以，在英语教学中，要让学生多关联相关专业的知识，让学生最大限度地用英语表达，以帮助学生提高英语交流的能力。

3.体验式教学实例分析

（1）创设具体的情境。在旅游英语的教学过程中，教师可以根据设置具体问题来创设具体情境。比如，在课本《机场服务》这一课中，要针对该问题创设问题情境，使学生对机场中出现的紧急情况予以处理。举例而言，教师可以在该课程的教学中首先提出这样的问题---“Have you met any problems or difficulties at airport？ ” 然后让学生根据自己的理解回答问题，在让多个学生回答该问题之后，教师再对这些答案进行归纳总结，组织学生对其所反映的问题进行情境模拟，促使学生进行更深层次的思考、学习。

（2）为学生提供学习资源。教师应该为学生提供丰富的学习资源，为学生创造良好的学习氛围，激发学生学习的兴趣。比如，教师可以为学生提供一篇英语短文，其内容主要是关于机场问题投诉意见，并且还应对客人做出的投诉进行相应的回答，让学生自己寻找答案，在此过程中可以让学生通过自己的努力了解到客人对于问题的不同观点，从而锻炼学生应对紧急问题的能力。

（3）模拟教学情景。教师通过设定以上问题并让学生回答，使学生对机场紧急问题的处理有了一定的认识，在此基础上，再进行情境模拟，增强学生的实践应用能力。比如，可以将学生分成不同的小组，每个小组处理机场遇到的不同紧急情况，并且分别让学生扮演机场工作人员、乘客、导游的角色，进行具体的情景模拟，使学生充分发挥自身的主观能动性，灵活自由地进行表演，从而在教学情境中锻炼英语的应用能力。

（4）进行课堂总结。在上述几个环节完成后，教师要组织学生对自己的表现予以总结，要总结出自己表现好的地方以及还有哪些不足之处。教师要在充分肯定学生的基础上，对学生的具体表现进行点评，鼓励学生深入思考并归纳总结。比如，在扮演乘务工作人员时，教师可以给予一定的指导建议，让学生深刻理解到乘务人员的具体工作，以及乘务人员应如何应对突发情况等，并且做出最后的总结，对所学习的知识进行查漏补缺，从而完善自身的知识结构体系。

4.加强师生间的交流。体验式教学方法对教师的要求相对较高，在具体教学过程中，教师应根据自身储备的知识以及较强的组织能力，将学生学习的热情加以调动起来，使学生在切身参与的过程中，与教师不断进行沟通和配合，以此更好地促进学生的发展。

四、结束语

综上所述，体验式教学作为一种新型的教学模式，在具体的教学过程中尽管存在诸多不完善之处，但在高职旅游英语教学中依旧具有尤为重要的实践意义。体验式教学模式有助于提高学生的职业素养，有助于提高学生的语言能力，所以，教师应当在课堂教学中积极创新和突破，不断总结教学经验，进一步完善该教学模式，从而为高职旅游英语教学的发展创造有利条件，推动学生的全面发展。

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