浅议成本控制对企业可持续发展的重要性

2015-11-02渭南师范学院计划财务处陕西渭南714099

商业会计 2015年14期

（渭南师范学院计划财务处陕西渭南714099）

一、成本控制与企业可持续发展的关系

（一）成本控制与企业可持续发展

成本控制，就是企业在一整套循环的生产过程中，对各种影响成本的因素进行监督与管理。成本控制贯穿于企业的各个流程与环节当中，直接关系到企业的生存与发展。企业要可持续发展，就必须做到开源与节流。开源就是通过优化资源配置等来增加企业的收入；而节流就是我们通常所说的降低成本费用，即成本控制。一个企业的核心竞争力就是以最低的成本去获取最大的收益。

企业可持续发展，就是企业在追求自我生存和永续发展的过程中，不但要考虑企业经营目标的实现和在市场中的地位，还要使企业在已领先的竞争领域和未来扩张的经营环境中始终保持持续的盈利增长和能力的提高，保证企业在相当长的时间内长盛不衰。

（二）成本控制对企业可持续发展的作用

1.成本控制符合保护环境的要求。企业进行成本控制，就是在生产产品的过程当中，避免不必要的浪费。也就是预期先建立一个目标，在产品成本发生之前以及对产品生产成本进行控制的过程当中，对各种会产生浪费而导致成本上升的现象以及行为采取一系列预防以及改善措施。因为企业的原材料都是来自于地球这个大环境当中，所以企业进行成本控制符合企业可持续发展对环境保护的要求。

2.成本控制能合理节约和利用资源。企业进行成本控制的最主要的一个目的便是节约和利用资源。作为企业的管理者，当然是希望用最少的原材料生产出最好的产品，在最大程度上合理地节约和利用资源。企业为了自身的效益进行成本控制以达到节约和合理利用资源的效果，也使得企业拥有了可持续发展的基本条件，奠定了企业不断发展的基石。

3.成本控制促进企业技术创新。要降低企业的生产成本，企业就必须对原有的管理制度进行改革，包括财务制度，即通过改进成本的核算方式，利用收入与费用之间的配比关系获取最大的利润；财务部门通过核算方式的创新，在提高工作效率的同时，也可激发相关部门的创新性；而技术创新能使成本控制的方法得到进一步的改进，进而为企业的可持续发展拓宽道路。

二、成本控制对于企业发展的重要意义

企业的成本核算及管理水平不仅决定着企业生产经营效率，还关系到企业的竞争能力、抵抗内外压力、求得生存和发展的能力。本文以北京三元乳品和美国沃尔玛为例探析企业成本控制对企业发展的重要意义。

（一）北京三元乳品因成本控制问题退出行业前三甲

北京三元乳品股份有限公司（以下简称三元）曾经是北京市场上最大的乳制品生产销售企业，也是中国乳品行业的龙头企业，在其巅峰时期，占据了北京乳制品销售市场的八成，三元商标曾获得“中国驰名商标”的称号。然而到2004年三元已经在主要市场上退居到了第三名，2014年末，三元在8家乳品行业中排名最末，在二级行业分类35家企业中排名倒数第4。这其中的原因是多方面的，包括品牌竞争力差、价格处于劣势、大本营被入侵和成本控制乏力等，但最根本的原因是企业在宏观上对成本缺乏有力的控制。

首先，与伊利、蒙牛等清晰的品牌定位、强大的品牌塑造攻势相比，即使在北京市场上也很少能够看到三元的广告，品牌的宣传推广明显落后于竞争对手。其次，三元的成本分析不力，价格亦缺乏竞争力。早在2003年年底，北京市场上的伊利、蒙牛的产品销售价格就比三元低。如伊利500ML利乐包买四赠一，同规格的蒙牛也是买四赠一，价格都是11.2元，每袋2.24元，而三元则为2.6元/袋。到了2004年，蒙牛、伊利又发起多轮降价促销活动，蒙牛乳业公布的业绩报告显示其营业额攀升105.2%，伊利的营业额比上年同期增长了48.75%，对手市场份额的大幅提升折射出三元市场的失守。同期伊利主营业务成本占主营业务收入的比例为70.34%，而三元则为79.11%。2009年当年三元营业收入暴增31%，但由于营业成本也大幅增加，结果仍大幅亏损，年报显示当年亏损1.29亿元，同期主营业务成本占主营业务收入比，伊利为64.86%，而三元为78.45%。2013年度，伊利的营业成本占营业收入比为70.3%，而三元为78.7%。再次，三元的成本控制制度不完善或者执行不力。三元的成本高于对手，除了其所处集团土地、原材料、环保以及奶源建设投入大、人工成本高于对手等客观原因外，还有一些主观的失误，如对市场环境变化把握不力。三元为了降低奶源成本，曾在北疆办了一个奶源生产基地，也曾到澳大利亚、新西兰等地建设奶源基地，但最终都事与愿违，失败而归，无形中也加大了企业的运营成本。

（二）美国沃尔玛

众所周知，成立于1962年的美国沃尔玛集团是全球大型零售企业的领头羊，多年来一直名列世界500强前列。2012年，沃尔玛的年销售额达4 082亿美元，几乎是排名第二的法国家乐福的3.4倍，相当于当年美国排名第二到第八名零售企业的收入总和。如今，沃尔玛的连锁店遍布全球，成为最受消费者喜爱的百货公司。

消费者之所以如此青睐沃尔玛，最主要的一个原因就是沃尔玛的商品天天低价。而能够实现天天低价的主要原因就在于沃尔玛对成本控制的把握能力。在沃尔玛中，竞争能力有好几项，然而最为核心的就是成本控制能力，其他的如快速扩张能力、财务运作能力和营销管理能力都是以成本控制为圆心，环绕其周围运转。这四种能力最终以镭射方式作用于“圆心”，在不同的方面节省了沃尔玛的运营成本。

沃尔玛的成本业务流程都是以低成本运行为核心来进行运作的，其中最主要的三个环节便是低成本采购、批量采购、集中订货，另外，保证沃尔玛有效实施成本控制的还有两个至关重要的法宝，一个是沃尔玛建有自己的设备配送中心，另一个是沃尔玛升级与完善了符合企业自身特点的信息管理系统。采购价格低于同行业的平均水平，同时又有一套特殊的配送系统，从而可以使沃尔玛以最低的成本对店铺实行一对一的配送，这就形成了沃尔玛天天低价的文化风格。低价风暴的销售模式产生了连锁反应：实现了销售量直线的增加，销售量的增加又直接导致采购量的不断加大，采购量的加大最终赢得低成本采购优势，从而形成了低成本运营的良性循环模式。

通过以上两个企业案例的简单分析，我们就可看出成本控制对于企业可持续发展、实现企业价值最大化目标的作用。

三、我国企业成本控制现状分析

（一）成本管理观念落后

我国不少企业成本管理缺乏市场观念，对市场需求的调查不多，生产计划往往脱离市场的实际需求，习惯于依赖成本习性划分和核算产品成本，简单的以增加产品产量来稀释单位产品分担的固定成本，这种做法在很大程度上造成了企业存货积压，资金成本和仓储费用增加，间接导致成本上升。

我国大多数企业现有的成本控制系统单一死板，缺乏一定的灵活性，缺乏长远的战略意识。例如，大多数企业只紧盯生产过程中的成本管理，而忽视了采购过程以及销售过程中的成本管理；只将目光集中到产品投产之后的成本控制与管理，而忽略了投产之前设计成本、设备的安装、运输、售后服务成本，以及合理组织生产要素等一系列的非生产成本管理；一些企业事前成本控制环节薄弱，预算编制缺乏科学性，从而造成事中成本管理的盲目性，事后成本管理的随意性。有些企业只将侧重点放在财务成本的核算上，而忽视对管理成本的核算；只局限于生产方面成本的核算，而缺失对销售方面成本的核算。

（二）成本核算信息严重失真

成本核算信息失真最主要的危害便是企业看似盈利实则潜亏严重，而大多数情况下，企业并不会意识到这些潜在的危机，同时也不会给予足够的重视，久而久之，缺口便会越来越大，最终造成资金循环中断。

由于受到市场与环境的限制，在我国的企业中，成本核算不规范现象普遍存在。更为严重的是，我国大部分中小企业管理者只重视经营管理而忽视企业核算，导致财务人员整体素质不高，对原始资料的收集、归纳与整理重视不够，企业成本核算体系不健全；有些企业管理者更是出于特定目的考虑，成本核算随意性较大，最终造成成本核算数据失真。

近几年来，虽然税务部门不断加大税收征管力度，但其关注的重点只是企业遵守税收法规方面，而对企业成本核算监督乏力。税务部门在日常征税与审核的过程当中，仅仅是对企业是否存在多结转成本提出质疑，通过企业的自查来补缴税款，基本没有针对企业成本核算的混乱现象提出具体的整改要求。在税务稽查时，只是通过改变征收方式来核定企业应纳税所得额，并没有从根本上解决问题。这也造成部分中小企业成本核算混乱，收入与费用不配比，成本信息严重失真。

（三）流通性成本支出不断增大

随着社会经济的不断发展，市场结构在不断的发生变化，买方市场的逐渐建立，使市场经济格局也在逐步完善，企业在流通和售后服务环节上发生的费用支出越来越多，导致产品的成本结构也发生了很大的变化，但由于对企业的供应以及销售等环节的管理缺失或控制不到位，造成流通性成本支出不断增大。

四、解决我国企业成本控制存在问题的方法

面对越来越激烈的市场竞争，我国企业管理者应积极借鉴国外优秀企业先进的成本管理经验，将其先进的成本控制方法运用到我国企业经营管理中，建立起一整套行之有效的成本管理制度和体系。

（一）转变固有的思维，树立正确的成本控制观念

现代化的成本管理绝不仅仅是传统意义上的“节约”“节省”，而应该向更加科学合理的方向转变，向现代化效益观念转变。企业的所有成本控制活动都应该以成本效益为中心，将成本控制贯穿于产品的设计、采购、生产、保管、运输、销售等各个环节，具体分析产品在各环节与成本之间的关系，从产品的设计阶段就着手成本控制工作，然后对各环节发生的成本费用进行分析，剔除一切不合理或不必要的支出，在保证产品质量的前提之下尽可能减少成本开支。

（二）精简机构，深化改革，提高企业运行效率

首先，精简企业的各级管理机构，做到物尽其用、人尽其事，在企业内部实行竞聘上岗、优胜劣汰的灵活的用人机制，充分调动员工的积极性。再次，企业要加强员工的技能和综合素质的培养。一是实现精兵精用，避免因为自身技术性问题产生的成本支出；二是实现全员成本管理，无论是企业负责人还是生产一线的员工都把企业的成本控制当成自己的事情，积极参加企业成本控制。最后，重视科学技术创新，根据国家的产业发展政策和优惠政策，积极引进新的设备和技术，节能降耗，提高效益。