北京农业嘉年华的技术集成

魏龙飞

为期50天的“第三届北京农业嘉年华”即将进入尾声，此次活动形式多样，内容丰富，场馆内包含了很多令人印象深刻的场景，“蔬情画意”“金玉粮缘”等馆区更是妙趣横生、形式新颖。除了这些接地气、贴近百姓的场面外，此次嘉年华还给游客展示了“高大上”的农业领域的新科技与发明，本刊记者选取了其中一些先进的成果与新品种，以飨读者。

通用技术

节水灌溉技术：蔬菜馆采用节水灌溉技术。蔬菜的生长与棚内小气候环境息息相关，如气温、地温、温度、水分等都是直接影响蔬菜产量和质量的主要因素。采用滴灌等节水灌溉方式，可以在一定程度上控制温室内的温度、湿度和灌溉的水量等，改善温室内蔬菜的生长环境，减少蔬菜发病，提高蔬菜的产量和质量。

水肥一体化技术：水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。该技术借助压力系统将可溶性肥料，按基质养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配兑成肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌，均匀、定时、定量侵润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量；同时根据不同的作物需肥特点、土壤环境和养分含量状况，作物不同生长期需水、需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供。水肥一体化的实际效果明显，水肥均衡，省肥节水，省时省力，控温调湿，减轻病害，增产高效。

栽培技术

此次北京农业嘉年华集中展示了十余种国内较为先进的栽培技术和栽培模式，包括悬挂式雾墙、抱柱式栽培、螺旋仿生立柱栽培、双层DFT水墙、储气储液式栽培等。

草莓高架无土营养液栽培技术：该技术不同于传统土壤栽培，是目前世界上最先进的草莓种植技术，它可以营造出更适合草莓生长的环境，能有效解决草莓重茬障碍等技术难题，大幅度降低劳动强度，增加单位种植面积，提高草莓产量和品质，进而提高生产率和行业竞争力。其主要技术措施：

1.采用根茎0.8厘米以上的草莓钵体苗，保证了草莓种植的质量。通过科学合理的种植，可以将果实成熟期提前两周。

2.采用专用的栽培槽，可以有效保证草莓生长对温度的需要。栽培槽隔热保温效果好，冬季可以有效保存热量，保证根系所需温度；夏季外部阳光照射的热量受到有效阻挡，保证根系温度不会过高，可以有效延长30天左右的采摘期。

3.采用草莓专用基质，优化草莓根部生长环境，保证草莓根系周围有达到正常生长所需的气水比例，有利于根系生长、养分存储与吸收。

4.采用草莓专用肥料，通过肥料配比可以有效控制草莓的生长过程。施肥过程采用微滴流量供水的方式，根据草莓不同生长阶段所需的水及养分进行分阶段管理。草莓生长初期、花芽分化期进行养分促进管理，果实成熟期可以进行草莓糖度上调的管理。

5.高架将草莓离开地面生长，空气的流动性得到彻底改善，可以有效防控草莓病虫害发生，建立一个完整的预防体系，大幅降低农药使用，有效保障草莓产品的食用安全。

深液流密植栽培技术：属于深液流水培的一种，适宜栽种各种叶菜和部分果菜，水培箱在地面或架子上铺设，安装简单方便，也便于操作。它具有设施建造容易、适应种植的植物种类较多、养分利用率高、对环境污染轻、管理方便等优点。利用深液流栽培的蔬菜生长旺盛，病害少。

储液储气栽培：储液储气式无土栽培装置分成基质、空间和营养液三部分。该装置较好地调节了装置内固体、气体、液体三相的平衡，解决了无土栽培中根际供液和供气的矛盾。装置底部的营养液层在一定时间内能持续供给植株充足的营养和水分，使植株能健壮生长。

控根容器栽培技术：以调控植物根系生长为核心的新型栽培方法，对防止根腐病和主根的缠绕有独特的功能。侧壁是凹凸相间的，凸起外侧顶端有小孔，具有“气剪”控根，对于果菜生长能够起到很好的增根、控根和促生长作用。该方式制作方便，一次性投入少，生产快速方便，是无土栽培生产中可广泛应用和推广的模式。

一茄多果技术：一茄多果技术采用嫁接技术，在同一株茄子上嫁接不同品种的茄子，或者在一株茄子上嫁接不同类的蔬菜品种，如辣椒、番茄等，经过特殊的养护，让同一株茄子上结出多种不同的蔬菜果实。

岩棉椰糠复合基质高效栽培：椰糠是椰壳加工后的废料，价格便宜，理化性质优良，性能稳定，可作为蔬菜新型无土栽培基质。岩棉用于蔬菜栽培基质，有良好的保水和透气性的功能。利用岩棉作为基质育苗，结合椰糠栽培基质，能避免瓜果类蔬菜栽培过程中伤根。通过水肥一体化施肥技术，可实现瓜果类蔬菜工厂化生产，达到高效、优质生产的目的。

抱柱式栽培：由“1/4圆弧形”种植盒、“1/4圆弧形”连接盒、固定螺母螺丝、内支撑骨架、给回液管路等组成。可用于连栋温室内遮挡立柱，起到美化的效果。

叠碗式栽培：叠碗式立柱栽培设施结构简单。即碗形种植容器串叠而成，碗内灌注基质即可用于种植，柱芯管为直径25.4毫米的镀锌钢管，配合给回液管路设施即可。立体栽培设施可用于各种草本蔬菜、花卉的立体栽培。

多层立体水培：属于浅液流水培的一种，将床体水培分成多个独立的小型水培槽，使种植空间得到充分利用，设施利用率是平面种植的3-5倍。每个水培槽单独供应营养液并独立循环，大大减少病菌传染其他植株，具有外形美观、单位面积产量大、方便调节、易于造型等优点，可实现规模化生产，种植观赏效果佳。

全自动摇臂可调节式栽培：本区种植面积425平方米，布置摇臂式电动升降架33组，每排11组，共3排。其中全部33组，由IPC集成控制柜自动控制，实现全自动一天6次随太阳不同朝向运动。摇架下采用750W电动升降泵做动力支撑，控制摇臂架方向。本区域共种植欧美优秀主栽品种20余种，每组采用50毫米×30毫米×2000毫米的镀锌方管做架子支撑，架子长为3800毫米，宽度为1400毫米，种植采用聚氯乙烯草莓专用种植膜，共三排15个种植槽。

螺旋仿生立柱式栽培：螺旋仿生立柱式水培设施由柱体固定装置（底部或顶部）、六瓣型种植盆、配套屉型定植盖、7孔定植盖、水培定植杯、柱体串叠轴管及液位控制小管、供回液管路等组成。

温室种植辅助技术

植物生长灯：可以科学合理地对植物进行补充，适用于植物生长的各个阶段，可使植物叶片肥厚、根系发达、长势良好，增强抵抗力和免疫力，促进植物早熟、增产，改善果品品质。还可以抑制棚内病菌和虫卵的生长及繁殖，减少农药的用量，减轻对环境和作物的污染。

空间电场防病促生技术：由一个可控制的直流高压电源，一个穿线绝缘子、若干个悬挂绝缘子和电极线组成，能够产生一个可以促进植物生长和预防植物病害的空间电场的自动系统。若干个绝缘子按照均布的原则悬挂在温室拱梁、侧柱或大田的电杆上，电极线则由这些绝缘子悬吊起来。这样电极线组成的网或线路与地面就组成了一个类似于“线板”的种植电容器。当直流高压电源通过穿线绝缘子向这个种植电容器送入高压电压时，一个具有生物效应的正向空间电场或称正向静电场就建立起来了。这个正向空间电场的场强方向由天空指向地面。

观赏景观

茄意绵绵：该区采用高空管道水培模式区块化种植多种的茄子，配以企鹅主题的“企乐融融”景观小品，人们置身其中，茄意绵绵。

瓜棚瀑布：该区以瓜为主题，选取葫芦和南瓜品种，利用高空管道基质栽培的方式，展示各种奇特怪瓜品种。并采用模具塑形的方法，将瓜棚造成各种造型，既具有观赏性，又具有很高的收藏性。

空中番薯：该区是高空廊架种植红薯。将种植在土壤中的红薯进行空中展示，让人们直观地看到红薯的生长状态。